La culture des pois en Pologne est très populaire, plus ou moins la même que la culture des haricots verts. La technologie de la culture des pois peut être réalisée de différentes manières, il est donc utile de décider quelle méthode de culture des pois fourragers vous choisirez. De plus, il vaut la peine de savoir à quoi ressemblent la fertilisation et la récolte des pois comestibles cultivés pour les graines.
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Caractéristiques des pois de semence
Les pois communs, souvent trouvés sous forme de pois comestibles ou de pois de semence, sont une plante légumineuse annuelle appartenant à la famille des Fabacées - Fabacées. Cette plante est originaire de la partie occidentale de l'Asie et du Caucase, de l'Afrique du Nord, ainsi que de l'Europe méridionale et orientale. Actuellement, la culture du pois est très répandue dans de nombreuses régions du monde, dont la Pologne.
Quant à l'apparence des pois de graine, on peut la reconnaître à la tige non ailée et nue, atteignant jusqu'à 2 m de long, qui peut être rampante ou rampante. Le port varie selon que les pois sont cultivés contre des supports ou non. Les fleurs de pois poussent une ou plusieurs fois, elles sont en forme de papillon et leur couleur peut être blanche, jaune, rose ou rouge.
Les feuilles de pois à plumes uniformes sont vertes sur le dessus et légèrement vert-blanc sur le dessous. Ils se composent de 2 à 6 folioles ovales ou ovales, qui peuvent être légèrement dentées ou complètement dentées. À la pointe, des vrilles collantes se développent, grâce auxquelles la plante peut librement grimper sur les supports. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur les légumes de printemps au potager?
Les fruits et les graines sont de loin l'élément le plus important pour la culture des pois fourragers. Les fruits du pois sont des gousses vertes oblongues caractéristiques dans lesquelles se trouvent des graines sous forme de petites boules vertes.
Cultiver des pois fourragers et ses variétés
La question la plus importante concernant la culture des pois pour les graines est la sélection de la position de croissance appropriée. Il ne faut pas oublier que le pois et ses variétés ne se développent pas bien en plein soleil et qu'il vaut la peine de leur fournir un sol bien hydraté et fertile avec une réaction légèrement acide. Cela rendra la récolte meilleure et plus fertile.
Les semis de pois doivent commencer au début du printemps, idéalement lorsque la température du sol est supérieure à 2À proposC, et la température de l'air entre 13 et 16À proposC. Dans certaines variétés, nous pouvons attendre des fruits mûrs après 2 mois. Nous devons nous rappeler de ne pas cultiver de pois comestibles au même endroit pendant les 5 prochaines années, car nous éviterons ainsi les maladies des pois. Les graines sont semées à une profondeur de 6,5 cm. Il est important de ne pas dépasser le nombre autorisé de plantes par m2, qui pour un usage général est de 110-120 plantes, et pour les variétés à feuilles caduques 100 plantes / m2.
Une bonne fertilisation est un enjeu très important pour les graines, qui détermine en grande partie leur taille et leur qualité. Sur les sols en culture à faible et moyen intrants, nous devons fertiliser les plantes avec de l'azote à la dose de 30 kg / ha, du potassium à raison de 80-90 kg / ha et du phosphore à la dose de 40-50 kg / ha. Dans les cultures à intrants élevés, la quantité d'azote augmente jusqu'à 50-60 kg/ha, le phosphore jusqu'à 80 kg/ha et le potassium jusqu'à 120 kg/ha. Dans le cas des sols complexes de blé, il suffit de fertiliser modérément avec des engrais minéraux. N'oublions pas que l'élimination des mauvaises herbes près des plantes est une procédure très importante. Vérifiez également cet article avec des recettes de haricots verts transformés.
La variété d'usage général recommandée est 'Batuta', et les variétés fourragères sont 'Turnia' et 'Hubal'. De plus, vous pouvez semer des variétés telles que : 'Arwena', 'Audit', 'Astronaute', 'Aesop', 'Lasso', 'Mecenas', 'Mentor', 'Milwa', 'Modèle', 'Starski', ' Tarchalska 'et' Tytus'. Chaque variété a des exigences de sol légèrement différentes, mais elles ne sont pas significativement différentes des autres.
Protection des pois comestibles
Si nous voulons que notre récolte se déroule correctement et que les cultures ne soient pas infectées par des maladies et des parasites, cela vaut la peine de prendre soin d'une bonne protection des plantes. Le premier traitement très important est la pulvérisation contre les mauvaises herbes. Divers agents sont disponibles pour cela, y compris ceux qui sont utilisés immédiatement après le semis (Command 480 EC et Afalon Dyspersacyjny 450 SC) ou ceux qui sont utilisés après la levée des graines. Après la levée des graines pour les adventices monocotylédones en phase 2-3 feuilles, nous pouvons utiliser Aria 100 EC, et contre les adventices dicotylédones en phase 6-12 feuilles, nous pouvons utiliser Basagran 480 SL.
Les maladies telles que l'ascochytose, la flétrissure fusarienne des pois, l'oïdium, le mildiou, la gangrène des semis et la rouille du pois constituent un problème grave dans la culture des pois en Pologne. En plus d'observer des interruptions de culture sur un même site, il faut utiliser la pulvérisation de fongicides pour aider à se protéger contre les maladies fongiques. De plus, il vaut la peine d'utiliser des insecticides lorsque l'apparition de poisson zèbre, d'échinacée, de puceron du pois ou de cosse du pois apparaît sur la culture. Si vous cherchez plus de conseils, consultez aussi Articles sur les légumes du jardin rassemblés ici.
Cultiver des pois en Pologne n'est pas si difficile, tant que nous suivons la position et les exigences nutritionnelles des pois et de ses variétés. Il vaut également la peine de savoir comment identifier les maladies et les ravageurs individuels de la manière la plus simple, grâce à laquelle nous pouvons lutter contre le problème plus rapidement et plus efficacement.