Tout le monde connaît probablement l'infusion de sauge, qui est utilisée comme remède à la maison pour les maux de gorge. La sauge médicinale, cependant, a beaucoup plus de propriétés médicinales. Son action permet de soutenir le traitement de nombreuses maladies et affections. Bien sûr, vous pouvez vous enivrer sous forme de fruits secs, mais celui cultivé seul fonctionnera mieux. Cultiver de la sauge n'est pas particulièrement compliqué et cela en vaut vraiment la peine, car la plante a aussi des qualités esthétiques incroyables.
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Sauge médicinale ou sauge des prés
La sauge médicinale est une espèce originaire du bassin méditerranéen, mais ses propriétés l'ont pratiquement répandue dans le monde entier. Il doit son nom au fait que son action est utilisée en médecine officielle, pas seulement en médecine populaire. En Pologne, la sauge des prés est une espèce naturelle. Les deux plantes sont très similaires, ont des exigences et des propriétés similaires. La sauge des prés est également utilisée comme plante médicinale, mais elle est beaucoup moins courante. Cependant, elle convient à un usage domestique, d'autant plus qu'elle est plus attractive que la sauge lors de la floraison.
A quoi ressemble la sauge ?
Les deux espèces mesurent environ 70 à 80 cm de haut. Leurs tiges sont initialement dressées, avec le temps elles ont une légère tendance à se coucher. Ils sont densément feuillus, les petites feuilles sont disposées en face, elles ont une forme lancéolée ou légèrement ronde. Les fleurs sont la partie la plus attrayante de la plante. La sauge des prés produit un bleu intense, une sauge médicale blanc-violet-bleu, très brillante et moins expressive. Les fleurs sont à double lèvres et très petites, mais elles poussent sur toute la tige, créant un panache intéressant rassemblé en pseudo-cercles. La sauge convient également à la culture sur le balcon, et plus d'inspiration pour de telles plantes vous trouverez dans cet article.
Sage médical - faits intéressants
Grâce aux fleurs, la sauge a fière allure, elle apparaît donc souvent dans les parterres de fleurs. Il faut savoir que c'est une plante mellifère, parfaitement adaptée à la pollinisation par les insectes et très mellifère. Sa culture s'effectue le plus souvent à proximité des ruchers. La plante fleurit très longtemps, de mai à juillet (la deuxième année de croissance), c'est donc un moyen idéal pour nourrir les abeilles. La sauge médicinale n'est pas complètement résistante au gel, elle gèle donc parfois en hiver et nécessite des soins particuliers à l'automne. Cependant, la sauge des prés est assez résistante au gel et n'a pas besoin de couverture. Les feuilles de sauge sont largement utilisées en cuisine.
Faire pousser de la sauge dans le jardin
Stand pour la sauge
La sauge, quelle que soit l'espèce, n'a pas des exigences de culture très élevées. La plante tolère les sols peu fertiles - il convient de rappeler que dans la nature, il s'agit en fait d'une mauvaise herbe assez commune qui pousse dans les prairies. Cependant, elle se sent mieux sur un sol assez riche - alors elle sera à son plus beau. Il aime les sols perméables, avec un mélange de sable ou de gravier fin, car ils drainent bien l'eau dont la sauge ne supporte pas l'excès. Il doit être semé dans un sol alcalin ou neutre. La sauge se développe mieux dans les sols avec un mélange de calcium. Le coût d'achat de semis de sauge et d'autres plantes de jardin populaires vous trouverez dans cet article.
La plante se sentira mieux dans une position chaude et ensoleillée. Elle ne se plaindra pas de trop de soleil, mais la croissance de la sauge ne fonctionnera pas dans les endroits avec des vents froids et glacés. Un endroit abrité doit être préparé pour la sauge, en particulier dans les régions les plus froides du pays, car elle n'est pas entièrement résistante au gel.
Sauge - poussant à partir de graines et plus
La culture de la sauge est possible de plusieurs manières. Tout d'abord, il est le plus souvent cultivé à partir de graines semées sur le lit de semence au début du printemps. Les semis sont plantés en permanence. Dans les régions plus chaudes du pays, il est possible de semer des graines dans des parterres de fleurs, mais la plante ne se développera pas toujours suffisamment pour survivre à l'hiver sans aucun problème. La deuxième façon de pousser est de diviser les touffes plus anciennes. La sauge est très bien acceptée dans un nouvel endroit, et comme elle a tendance à trop pousser, vous pouvez facilement la diviser de temps en temps. Le gros avantage de la culture par division est que la sauge fleurit alors immédiatement après la plantation. La floraison issue de graines devrait attendre la prochaine saison de croissance.
Qu'est-ce que la culture de la sauge ?
Cultiver la sauge n'est pas compliqué. Tout d'abord, pensez à l'irriguer, surtout en période de sécheresse. Cependant, l'arrosage doit être fait avec modération car la sauge ne réagit pas toujours bien à l'excès d'eau. La fertilisation minérale, même pour le top dressing, est également utile. Pour cela, il suffit d'utiliser un engrais universel minéral ordinaire. Convient pour les herbes et celles qui soutiennent le développement des plantes à fleurs.
Comme la sauge médicinale ne résiste pas au froid, il faut en prendre soin à l'automne. Après la récolte des feuilles, la plante doit être recouverte de fumier de paille et de branches d'épinette. Grâce à cela, le substrat ne perdra pas d'eau et la sauge sera suffisamment protégée contre le froid. Les pousses ne sont coupées qu'au printemps, lorsque la végétation commence et qu'il fait un peu plus chaud. Ils sont laissés à 8-10 cm au-dessus du sol. Grâce à la bouture, la plante produira beaucoup plus de fleurs et de feuilles, elle sera aussi beaucoup plus ramifiée. Toutes les pousses séchées et endommagées doivent être retirées pendant ce temps, ce qui permettra à la plante de se rajeunir. Nous avons collecté plus de plantes médicinales et d'herbes pour vous à cet endroit.
Sauge médicinale - matière première et récolte
La sauge médicinale possède de nombreuses propriétés médicinales. La matière première utilisée en phytothérapie et en pharmacie est la feuille, mais parfois l'herbe entière est récoltée. La récolte devait être effectuée dans un temps strictement défini - déjà dans l'Antiquité, la sauge était considérée comme une plante magique et elle la récoltait le matin pour garantir que ses propriétés magiques auraient le plus grand pouvoir. Il s'avère cependant que cela est dicté par des propriétés pratiques - l'herbe est récoltée lorsqu'il ne fait pas trop chaud. Cela peut également être fait le soir, avant l'apparition de la rosée et du crépuscule.
L'herbe est récoltée avant la formation des boutons floraux. Ils sont coupés à environ 5 cm au-dessus du sol. Les feuilles, quant à elles, peuvent être récoltées 3 à 4 fois par an, même avant la floraison, mais aussi après la chute des fleurs. Les feuilles sont transformées en infusion de sauge, mais pour cela elles doivent être bien séchées. La sauge est séchée dans une pièce ventilée, mais elle n'aime pas les températures trop élevées, qui ne doivent pas dépasser 35 degrés Celsius.
La sauge médicinale contient de grandes quantités d'huiles essentielles qui sont responsables de son odeur caractéristique. De plus, l'huile essentielle est une source précieuse de flavonoïdes et de tanins. Il contient également des terpènes tels que l'huile de camphre, le cinéole et la thuyone. La thuyone est un ingrédient toxique, donc une utilisation excessive de la sauge médicale peut causer de légers dommages au système nerveux. Consultez également notre article : Des médicaments directement du jardin.
Sauge médicinale - effet cicatrisant
La sauge médicinale est utilisée en médecine depuis des siècles. Actuellement, le médicament le plus couramment utilisé à base de celui-ci est l'infusion de sauge, qui a un effet antiseptique et fongicide, vous permettant ainsi de laver les plaies. Il est également utilisé pour se rincer la gorge et la bouche dans des conditions inflammatoires ou pour traiter l'angine de poitrine. De nombreux dentistes recommandent que l'infusion de sauge soit efficace pour réduire l'inflammation buccale. Il peut également être utilisé en externe sur divers types d'imperfections, écorchures, coupures ou boutons.
Les bienfaits de la sauge sur la santé
Il faut savoir qu'il possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Fait intéressant, la sauge a également des propriétés antitranspirantes, elle peut donc être utilisée comme ingrédient dans les antitranspirants naturels. Le boire calme la transpiration excessive, et l'effet anti-transpirant dure plusieurs jours après avoir bu l'infusion ou la teinture. En raison de ces propriétés, il est recommandé aux femmes ménopausées qui luttent contre le problème des bouffées de chaleur et de la transpiration.
Sauge pour une meilleure digestion
La sauge médicinale est également largement utilisée dans le traitement des problèmes digestifs. Il peut être trouvé comme ingrédient dans les thés qui soutiennent la digestion et restaurent une défécation appropriée. Dans le tube digestif, la sauge effectue de nombreuses tâches. Tout d'abord, il inhibe le développement de la flore bactérienne nocive dans les intestins et empêche ainsi une fermentation excessive dans le tube digestif. De plus, il facilite la digestion des aliments gras et peut être légèrement carminatif. Il affecte également la digestion du sucre, donc après avoir consulté un médecin, il sera excellent dans le traitement du pré-diabète.
Sauge, grossesse et allaitement
En raison des propriétés d'inhibition de la lactation, il est interdit de boire de la sauge pour les femmes qui allaitent et pendant la grossesse. Si, cependant, le problème est un excès de nourriture ou une formation de nourriture après l'alimentation, alors la sauge est excellente. C'est aussi un bon remède pour d'autres maux de nature féminine - il soulage les symptômes du syndrome prémenstruel et réduit les douleurs menstruelles.
Effets post-curatifs de la sauge
Cependant, la sauge est utilisée non seulement en médecine et en pharmacologie, mais aussi en cosmétologie. Ses propriétés astringentes et désinfectantes sont utilisées dans la production de crèmes, toniques et autres produits cosmétiques. On pense qu'il a un effet anti-rides. Boire une infusion de sauge, en alternance avec une infusion de pensée, est un moyen efficace de se débarrasser de l'acné persistante pendant longtemps. De plus, la sauge est largement utilisée en cuisine.
En raison de son effet désinfectant, il peut entrer dans la composition des dentifrices, pas nécessairement strictement à base de plantes. Beaucoup de bains de bouche en sont basés, mais il faut être prudent, car l'utilisation quotidienne de la sauge pendant une longue période peut avoir des conséquences désagréables.
La sauge est également un ingrédient dans les shampooings à base de plantes et les rinçages capillaires. Il convient aux brunes et aux filles aux cheveux foncés, ses effets peuvent également être essayés par les blondes qui rêvent d'une couleur de cheveux plus foncée. En plus de les teinter, il leur donne une belle couleur et brillance, et désinfecte également le cuir chevelu, faisant des pellicules et autres problèmes de peau un mauvais souvenir.
Fait intéressant, la sauge est également excellente dans la cuisine. Ses jeunes feuilles sont un vrai délice, elles ont un arrière-goût spécifique, légèrement amer, parfait pour assaisonner charcuteries et viandes. Ils peuvent également être ajoutés au poisson, au fromage cottage, aux sandwichs et aux pâtés, en particulier les plats gras - non seulement ils rehausseront leur goût, mais amélioreront également leur digestion.