La myrtille du Kamtchatka est l'un des superaliments que nous pouvons cultiver dans notre propre jardin. Son fruit contient une quantité surprenante de nutriments et de vitamines, et est également très savoureux. De plus, la culture n'est pas particulièrement exigeante. Inutile de penser plus longtemps - invitez les myrtilles dans votre jardin ! Apprenez à en prendre soin pour profiter de l'énorme récolte.
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Myrtille camerise, c'est-à-dire une injection de vitamines
Myrtille du Kamtchatka - quelques mots sur l'espèce
Baie du Kamtchatka, baie du Caucase, bois sec du Kamtchatka ou myrtille, myrtille du Caucase - cette plante inhabituelle a de nombreux noms différents. Il se cache sous chacun d'eux Lonicera caerulea, arbuste atteignant une hauteur d'environ 1,5 m et une largeur similaire, qui est apprécié pour ses fruits savoureux, sucrés et précieux.
Chaque buisson se compose de plusieurs branches. Ils sont couverts de feuilles vertes qui durent longtemps - jusqu'à fin octobre. Les plantes produisent également des fleurs assez intéressantes - des grappes de minuscules fleurs de couleur crème. Les fruits sont des baies cylindriques bleu marine qui commencent à mûrir début mai. Ils sont sucrés et comestibles pour les humains et les animaux. Les buissons de baies de Sibérie persistent jusqu'à 35 ans, portant beaucoup de fruits chaque année. Le rendement est très abondant aussi parce que le fruit n'est pas uniformément réparti et il peut produire plus de baies pendant plusieurs semaines.
La myrtille camerise a plusieurs cultivars intéressants qui se distinguent par des fruits plus gros et plus sucrés. Il s'agit principalement de « Wołoszebnica » ou « Dlinopłodna », qui se caractérisent par un goût exceptionnel. Czelabinka est également très fructueux. Lors de la culture des bleuets, il vaut la peine de planter plusieurs arbustes avec des périodes de fructification différentes afin d'avoir accès aux bleuets tout au long des vacances. Le plus ancien est 'Sinigłazka', le dernier est 'Rebeka'. Le bleuet 'Bulecorp' est également une variété populaire, mais pas de cette espèce. C'est une myrtille américaine, une plante aux fruits sphériques et beaucoup plus gros, mais au goût similaire.
Myrtille camerise (baie de chèvrefeuille - Lonicera caerulea) - les propriétés du fruit
Les baies deviennent de plus en plus populaires. Pas étonnant - ils sont faibles en calories, ont de nombreuses propriétés curatives et nutritionnelles. Ils sont considérés comme des superaliments, ce qui signifie qu'ils appartiennent au groupe d'aliments ayant le plus d'effets nutritionnels. La baie du Kamtchatka sur la vague de cette popularité a également gagné. Vous pouvez le trouver de plus en plus souvent dans les jardins, et les fruits peuvent être achetés dans les primeurs et les supermarchés.
Il n'est pas difficile de se laisser tenter par eux. Ils sont savoureux et en même temps très précieux. Riches en vitamine C et en pectine, elles contiennent également beaucoup d'anthocyanes et de flavonoïdes. Ils aident à éliminer les toxines et les métaux lourds du corps, en plus ils contiennent des antioxydants qui protègent contre le cancer. Les baies du Kamtchatka et la myrtille américaine sont les deux sources les plus précieuses d'antioxydants, elles doivent donc être utilisées aussi souvent que possible.
Et cela peut être fait non seulement en été, lors de la fructification de la plante. Les myrtilles de camerise peuvent être transformées et appréciées toute l'année. Ils sont transformés en jus, confitures, vins et teintures savoureuses. Ces derniers sont surtout utilisés lors des rhumes et grippes, car ils affectent l'immunité de l'organisme. Vérifiez également cet article sur la sélection de plants de camerise.
Myrtille camerise dans le jardin - exigences
Un stand pour les camerises
Les exigences de la baie du Kamtchatka ne sont ni spécifiques ni excessives. Tout d'abord, sa position ensoleillée doit être assurée, car plus il y a de lumière, plus ses fruits sont gros, savoureux et jolis. C'est une plante qui aime la chaleur, mais la plupart des variétés russes tolèrent les baisses de température, vous n'avez donc pas à vous soucier de la sécuriser ou de la pailler avant l'hiver.
Dans le cas de la baie de Sibérie, le sol n'a pas beaucoup d'importance. Le bleuet du Caucase s'épanouira dans n'importe quel sol, peut-être sauf qu'il est humide et trop sec. Il prospérera dans n'importe quel autre sol, mais un loam sableux avec un degré moyen de compacité et un pH bas sera le meilleur. Avant la plantation, le substrat peut être renforcé en ajoutant du compost ou du fumier.
Myrtille du Caucase (baie du Kamtchatka - Lonicera caerulea) - l'achat de plants
Les bleuets sont cultivés uniquement à partir de boutures. Cela ne vaut pas la peine de les ramasser vous-même, d'autant plus que les pépinières ont des plants de bonne qualité, hauts et bien développés à bas prix. La reproduction indépendante du bleuet du Caucase peut épuiser notre patience, car la plante commence à porter ses fruits assez tard.
La meilleure option est d'acheter des plants dans des conteneurs. Les plantes qui y poussent ont généralement un bon système racinaire, elles sont bien hydratées et alimentées en engrais. De plus, vous pouvez les planter toute l'année, pas seulement à l'automne ou au début du printemps. Lors de l'achat de plants, il convient de vérifier la qualité de leurs feuilles, leur hauteur et leur degré de compactage. La plantation doit toujours être faite de manière à ce que la plante soit au même niveau que dans la pépinière.
Haskap myrtille - entretien étape par étape
Bien que fournir à la baie du Kamtchatka une position appropriée puisse être un problème mineur, son entretien est très peu exigeant. Le bleuet du Caucase ne nécessite presque pas d'arrosage - il ne faut s'en souvenir que pendant les sécheresses à long terme ou au début, pendant une semaine ou deux après la plantation de la plante.
Il n'y a pas non plus de problème majeur avec la fertilisation des plantes. Le traitement de puissance ne peut être effectué qu'une fois toutes les deux saisons ! Si vous choisissez les bons ingrédients, il n'est pas nécessaire d'utiliser des agents fortifiants entre les fertilisations. Les bleuets aiment le plus l'ajout de fumier ou de compost. Cela se fait très simplement - vous devez creuser de petites fosses autour des buissons, puis ajouter de l'engrais mélangé au substrat. En conséquence, les nutriments seront absorbés plus rapidement. Vous devrez peut-être utiliser un acidulant de temps en temps, mais vous devez tester le pH de votre eau pour savoir comment cela fonctionne.
Tailler les myrtilles ne sera pas un problème non plus. En culture domestique, vous n'avez pas du tout besoin de faire cela, car vous n'avez pas besoin d'avoir beaucoup d'espace autour de la plante. C'est pourquoi la culture des baies de camerise est plus simple que la myrtille - la taille de la myrtille doit être régulière et assez intensive, ici le problème disparaît du tout.