Cataire (Nepeta) elle doit son nom latin à la romaine Nepetia, ancienne cité où l'on cultivait des plantes vivaces aromatiques. Cataire proprement dit (Nepeta cataria) est une plante vivace résistante à l'hiver, atteignant environ 90 cm de hauteur. A l'état naturel, on le trouve sur les bords des routes, les mauvaises herbes dans les champs, et pousse dans les endroits rudéraux. Des touffes luxuriantes d'herbe à chat décorent les jardins, et l'arôme puissant attire les abeilles, les papillons et … les chats, qui sont disposés avec délice dans une herbe parfumée - d'où le nom polonais de la plante. Lisez à propos de la culture de l'herbe à chat et découvrez à quoi elle sert.
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Nepeta cataria - culture et entretien
Quelle est la bonne herbe à chat ? Description de l'espèce
L'herbe à chat proprement dite vient d'Asie et d'Europe. En Pologne, à l'état naturel, il est présent dans tout le pays, habitant des sites secs, ensoleillés ou semi-ombragés. Les plantes vivaces sont classées parmi les caméphites herbacées et les hémicryptophytes - des plantes dont les bourgeons hivernent juste au-dessus du sol. Nepeta cataria est une plante vivace de jardin populaire, utilisée dans les parterres de fleurs et les plantes hautes. Il s'harmonise avec les plantes aux exigences similaires, comme par exemple le fil à fleurs, vivace permanente qui produit des fleurs rouge foncé en juillet et août. Flower firloette pousse très bien en plein soleil et dans des endroits semi-ombragés.
Des fleurs d'herbe à chat rose pâle ou blanche se forment sur le sommet des pousses, de juin à fin septembre. Les tiges hautes, atteignant environ 90 cm de hauteur, sont ramifiées et recouvertes d'un cutter. Ils dégagent une odeur âcre. Les feuilles décoratives gris-vert sont largement dentelées, moussues sur la face inférieure. Les feuilles, comme les pousses, dégagent un arôme intense qui rappelle l'odeur de la menthe - c'est ce que les chats adorent.
L'herbe à chat reproduit de fines graines brunes qui peuvent germer pendant 5 ans. Nous les semons directement dans le sol, au début du printemps, jusqu'à fin mai ou en été - en juillet et août. Les germes apparaissent après environ 2 semaines. La reproduction de l'herbe à chat a également lieu en divisant une large touffe et en coupant les tiges à la fin du printemps.
L'herbe à chat en croissance - une vivace de jardin gracieuse
La fleur d'herbe à chat préfère les endroits ensoleillés et légèrement ombragés avec un sol léger et bien drainé. Le substrat doit rester sec ou modérément humide. La vivace pousse bien dans un milieu légèrement acide (pH 5,6-6,5), neutre (pH 6,6-7,2) ou alcalin (pH supérieur à 7,2). Nous plantons de l'herbe à chat en plus grands groupes, ce qui donnera des taches décoratives gris-vert. Il devrait y avoir environ 8 plantes par 1 m2.
Une plante aromatique ne nécessite pas beaucoup de soins. Espacez ou interrompez les vivaces touffues tous les 30 cm. Une fois la première floraison terminée, taillez les pousses, ce qui permettra aux vivaces de recréer des inflorescences. Les vivaces doivent être bien coupées du sol à l'automne pour assurer une expansion vigoureuse et une floraison abondante pour la prochaine saison de croissance.
Nepeta cataria est apprécié pour ses propriétés cicatrisantes et bactériostatiques. L'herbe à chat contient de l'huile essentielle riche en népétalactone - une substance végétale qui attire les chats, les papillons et les abeilles avec son odeur et repousse les rats, les pucerons, les moustiques et les puces de terre, entre autres. Nous collectons les jeunes feuilles et les pousses de fleurs. La plante entière peut être séchée dans une pièce ventilée, sèche et chaude à une température d'environ 35 degrés Celsius. Si vous cherchez plus de conseils, consultez aussi cet article sur quoi et comment effrayer les chats du jardin.
L'utilisation de l'herbe à chat dans la cuisine et dans le ménage
L'herbe à chat est utilisée en cuisine :
- comme assaisonnement pour les plats de viande - les feuilles râpées sont utilisées pour parfumer la viande,
- les jeunes pousses, au goût sucré, peuvent être ajoutées à la salade printanière, au fromage blanc et à la soupe,
- Préparez une infusion aromatique de feuilles d'herbe à chat : infusez 2 cuillères à café d'herbe hachée pendant environ 20 minutes. Le thé à l'herbe à chat a des propriétés curatives.
Cataire dans le ménage :
- nous pouvons utiliser l'herbe pour effrayer les rats,
- au jardin, il vaut la peine de planter de l'herbe à chat à côté des parterres de légumes et des vivaces décoratives pour se défendre contre les pucerons et les puces de terre. L'odeur de vivace attire les insectes prédateurs - aux yeux d'or - exterminant efficacement les parasites des plantes,
- les nénuphars colorés, qui sont magnifiques à côté de l'herbe à chat, sont attaqués par des parasites et des maladies qui peuvent endommager les bulbes de lys et les parties aériennes. L'herbe à chat fera fuir les pucerons ainsi que l'hymen lilas et oignon. Les bulbes de lys doivent être assaisonnés et plantés pas trop densément pour éviter les maladies fongiques,
- une plante mellifère parfumée attire les abeilles, elle est donc plantée avec empressement près des ruches.
Les feuilles d'herbe à chat séchées sont utilisées pour remplir les jouets pour chats. Les chats domestiques seront ravis d'utiliser un jouet parfumé. Nous permettons aux animaux de jouer plusieurs fois par semaine, et une fois les ébats terminés, nous cachons les coussins d'herbe à chat dans des conteneurs fermés pour conserver leur odeur plus longtemps.
Propriétés curatives de l'herbe à chat
Jeunes pousses et feuilles Nepeta cataria contiennent de la vitamine C, grâce à laquelle nous gagnons, entre autres, une résistance aux rhumes et aux infections. Sa carence entraîne un affaiblissement du corps, de la fatigue, une tendance aux saignements, des dents qui vacillent et bien d'autres maux. Le corps humain n'a pas la capacité d'accumuler une vitamine précieuse qui est présente presque exclusivement dans les plantes. Il est important pour maintenir la santé d'être systématiquement approvisionné en vitamine au quotidien avec les aliments que vous mangez.
L'infusion de feuilles d'herbe à chat séchées a des propriétés curatives. Les feuilles séchées se distinguent par un goût assez piquant. Le thé soulage la fièvre - il induit la somnolence et la transpiration, empêchant la température d'augmenter. Le thé donné aux jeunes enfants aide à se débarrasser des coliques. Il convient à la consommation pendant les troubles digestifs, pour se détendre en douceur et aider en cas de problèmes d'estomac. L'infusion d'herbe à chat peut être utilisée en rinçage, apaisant les irritations cutanées et fortifiant les cheveux. Des feuilles fraîches, après broyage, sont déposées sur les meurtrissures.
L'herbe à chat est utilisée non seulement pour préparer des herbes à boire :
- l'huile essentielle est un ingrédient des cosmétiques et des parfums,
- c'est un répulsif efficace, repoussant les moustiques et les insectes gênants,
- ajouté à un bain chaud (jusqu'à 10 gouttes), il a un effet relaxant et calmant,
- l'huile d'herbe à chat, mélangée à une autre huile de base, est utilisée pour le massage,
- peut être ajouté aux désodorisants ou aux préparations utilisées pour le nettoyage,
- fumer des herbes séchées a une longue histoire - c'est connu depuis les temps les plus reculés. Les herbes étaient fumées lors de rituels et à des fins médicinales. Même aujourd'hui, fumer des herbes, y compris l'herbe à chat, est un moyen de soulager le stress, de se calmer et de réduire le tabagisme.