Les capucines sont la décoration principale des jardins et balcons de juin à l'automne. Leurs belles fleurs aux couleurs intenses diversifieront et égayeront n'importe quel espace. Les fruits, les feuilles et les fleurs sont très savoureux et peuvent être ajoutés à une variété de plats. Préparez-vous et invitez la capucine sur votre balcon ou votre jardin. Sa culture est peu exigeante et l'effet est étonnant.
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Capucine de jardin : l'espèce la plus commune à cultiver
Grande capucine, capucine basse et capucines grimpantes
La grande capucine (Latin. Tropeadum majus) elle est également connue sous le nom de capucine grimpante. C'est de loin le représentant le plus cultivé de la famille des capucines. Il se distingue par de grandes fleurs en forme de disque accrocheuses. Les fleurs apparaissent au bout de longs pédicelles. Ils sont très souvent multicolores. La capucine grimpante se distingue par le fait que des taches oranges ou rouges, pas très grandes, apparaissent souvent sur le fond jaune des pétales. La grande capucine est décorative pendant une grande partie de la saison. Il fleurit de juin jusqu'à la fin de l'automne, parfois même jusqu'aux premières gelées.
La grande capucine (Tropaeolum majus) est aussi appelée plante grimpante car ses feuilles torsadées s'enroulent parfois autour des barreaux du balcon. Ils ont une forme très intéressante - discoïde ou presque palmée. Il y a un point lumineux caractéristique au milieu.
La capucine grimpante produit le plus souvent une pousse, qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de long. Cependant, les variétés les plus récentes disponibles pour la culture sont beaucoup plus petites, avec des tiges surélevées qui dépassent rarement 30 cm. Parfois, on les appelle "capucines basses", mais ce n'est pas leur nom botanique. La capucine courte produit également de belles fleurs en forme de coupe, mais elles sont légèrement plus petites. Ou peut-être serez-vous également intéressé fuchsia sur le balcon et dans le jardin?
Dans ses conditions naturelles, la capucine grimpante est une plante vivace qui tolère bien les légères baisses de température. Cependant, il faut savoir qu'il n'est pas à l'abri du froid. Par conséquent, en Pologne, la grande capucine est cultivée selon un cycle annuel.
La capucine des Canaries apparaît également en culture. À première vue, il ne ressemble pas à son parent, mais vous pouvez immédiatement voir qu'il appartient à la famille des capucines. Et cela est dû aux belles fleurs typiques. C'est aussi une capucine grimpante, elle s'empare rapidement des balustrades, barrières et clôtures. La capucine des Canaries est un peu plus exigeante en termes d'emplacement et de culture.
Capucine - propriétés pour la santé et faits intéressants
Tant la grande capucine que la basse capucine, c'est-à-dire ses cultes de guerre, ont des propriétés bénéfiques pour la santé. En médecine et en herboristerie, on utilise à la fois des graines de capucine, des feuilles et des fleurs. Les fruits de capucine peuvent également être utilisés. Ils sont composés d'extraits et de divers types d'extraits qui améliorent la digestion, ont des propriétés biliaires et diurétiques. Ils ont de fortes propriétés antiparasitaires, ont des propriétés diaphorétiques et antipyrétiques. Le thé de capucine est parfois servi pour le rhume et la grippe car il vous réchauffe et vous aide à récupérer.
La capucine est comestible. La capucine grimpante et la capucine basse peuvent être de merveilleux ingrédients pour les salades. Ils sont également utilisés comme accompagnement pour les viandes et autres plats principaux. Les jeunes feuilles et la fleur de capucine ont un goût intéressant, peu conventionnel, très délicat. La fleur de capucine se mange crue ou cuite au four. Les fruits de capucine - petits paniers de graines - peuvent être marinés dans du vinaigre. Leur goût et leur apparence sont similaires aux câpres.
Capucine au jardin et en pot
Capucine au jardin ou en pot ?
La capucine est une plante aux exigences minimales. Il est cultivé avec succès sur le balcon, il fonctionne également bien dans le jardin. La capucine basse est idéale pour les remises. Vous pouvez le planter sur leurs rives afin qu'il ne soit pas masqué par d'autres plantes. En raison de la couleur intense et de la longue période de floraison, c'est un aspect de couleur très intéressant de chaque plate-bande.
Comment le cultiver en pot, par exemple en terrasse ? La capucine basse a également fière allure sur le balcon, mais ici, les variétés grimpantes, qui peuvent nécessiter des supports, font le vrai charme. Ils grimpent sur les balustrades et les clôtures, ils peuvent également être plantés avec succès dans des paniers et des pots suspendus ou surélevés - ils seront suspendus de manière pittoresque. Ou peut-être serez-vous également intéressé par des inspirations sur fleurs de printemps?
Semer des graines
Les graines de capucine sont peu résistantes au gel. Par conséquent, ils ne sont semés dans le sol ou dans un pot qu'en mai. Cependant, un semis aussi tardif retarde la floraison - la fleur de capucine n'apparaît qu'au début des mois de juillet et août.
Donc, si vous voulez une floraison plus rapide, cela vaut la peine de décider de semer en cadres. Les graines de capucine germent rapidement, il suffit donc de les saupoudrer en avril. Début mai, lorsque le risque de gelées nocturnes même légères est passé, il faut sortir un pot ou trouver une place pour les semis dans le jardin.
La capucine n'aime pas la concurrence, soyez donc prudent lorsque vous semez ou plantez des semis. Il devrait y avoir au moins 20-30 cm de distance entre les plantes. Dans le cas de variétés luxuriantes avec des tiges grimpantes qui produisent de nombreuses pousses latérales, une distance encore plus grande doit être maintenue.
Capucine en croissance - position
La capucine est l'une des plantes les moins exigeantes. Il est très facile à cultiver et la fleur de capucine est extrêmement attrayante, cela en vaut donc la peine. Il peut pousser pratiquement n'importe où. La capucine dans le jardin se développe mieux dans les endroits ensoleillés. On se sent bien sur le balcon aussi bien dans des endroits lumineux que semi-ombragés.
La terre de jardin standard fonctionne mieux dans les deux cas. Cependant, il faut savoir que la capucine n'aime pas les substrats très fertiles et riches en humus. Elle se sent bien dans des endroits un peu plus stériles, car le niveau élevé de nutriments la fait pousser trop luxuriante, ce qui se fait au détriment des fleurs. Cependant, il doit avoir un substrat perméable, par conséquent, dans la culture en pot, vous ne devez pas oublier la couche d'argile expansée. Si vous décidez de planter l'une des variétés de torsion, assurez-vous également d'installer des supports et des treillis sur lesquels la plante peut grimper. Vous n'avez pas besoin d'attacher les pousses, la capucine s'enroulera très rapidement autour de chaque support. Si vous êtes également intéressé par la croissance des cœurs, quelques conseils vous trouverez dans cet article.
Cultiver la capucine pas à pas
Capucine - arrosage et fertilisation
La bonne position des capucines est essentielle. Une fois que les graines de capucine ont touché le sol, nous n'avons plus grand-chose à voir avec la plante. La culture de la capucine se limite en grande partie à l'arrosage. Sa fréquence et sa quantité d'eau doivent être adaptées à la taille de la plante et à l'endroit où elle vit. La capucine aura besoin de plus d'eau sur un balcon ensoleillé que dans un jardin ombragé. De plus, la première fleur de capucine est un signal que l'arrosage doit être augmenté.
La plante ne nécessite pas de fertilisation. Vous pouvez le nourrir pendant la période de floraison avec une petite quantité d'engrais destiné aux plantes à fleurs de balcon. L'excès de nutriments dans le substrat peut lui être préjudiciable et provoquer une croissance brutale des pousses et une augmentation de la taille des feuilles.
Capucine en croissance : problèmes possibles
En fait, toute capucine nécessite une observation attentive. La plante est un mets délicat pour de nombreuses espèces d'insectes. Si vous repérez les parasites rapidement, vous pouvez les empêcher de s'installer pour de bon. Le plus gros problème est les tétranyques et les pucerons - s'ils apparaissent sur les plantes voisines, des mesures préventives doivent être prises rapidement sur les capucines. De plus, la capucine attire les escargots et les chenilles de papillons au jardin, pour lesquels les feuilles sont un vrai délice. Ce sont eux qui font le plus de dégâts. Il vaut la peine d'utiliser des méthodes naturelles pour les combattre, car la grande capucine délicate peut être sensible à certains produits chimiques.
La plante peut également être victime d'agents pathogènes fongiques. Il est le plus souvent affecté par l'oïdium, qui laisse immédiatement des traces farineuses et blanches sur les feuilles. La maladie est le plus souvent transmise par les légumes, donc si vous cultivez des capucines dans un potager ou à proximité de parcelles de tomates ou de poivrons, utilisez des fongicides préventifs pour les plantes ornementales. Vos capucines seront alors totalement protégées des maladies.