Les concombres longs, savoureux et dépourvus d'amertume, idéaux pour les salades et les sandwichs, sont généralement des concombres de serre cultivés sous abri. Cultiver des concombres sous abri est assez facile, car les serres ou les tunnels en aluminium permettent de fournir à cette plante exigeante des conditions de croissance appropriées. Lisez comment faire pousser des concombres de serre, comment semer des graines et préparer un semis. Nous présenterons les variétés de concombre de serre les plus populaires, comme le concombre Colonel et autres.
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Concombres de serre - comment faire pousser
Cultiver des concombres sous abri
Le concombre est une plante thermophile avec des exigences élevées en sol. Par conséquent, les concombres des champs sont cultivés à partir de semis et les semis sont plantés à la fin du printemps, lorsqu'il n'y a plus de baisse de température ou de gelée soudaine. Beaucoup plus tôt, vous pouvez commencer à cultiver des concombres de serre sous des couvertures chauffées ou non. Vous pouvez commencer à cultiver des concombres en serre en mars et en avril sous le papier d'aluminium.
La culture d'un concombre des champs est beaucoup plus difficile que la culture sous abri. Tout d'abord, la culture des concombres de plein champ doit être précédée d'une culture antérieure, par exemple du chou précoce, de la laitue ou des radis. Après avoir collecté la récolte, le sol doit être préparé et décontaminé. De plus, il faut attendre la plantation des semis jusqu'à ce que la température atteigne environ 20 degrés C. De plus, les concombres de plein champ sont plus sensibles aux maladies du concombre que les concombres de serre. Par conséquent, la culture de concombres de serre donne de meilleurs résultats.
Types de couvertures pour la culture d'un concombre de serre
Pour la culture de concombres de serre, les types de couvertures suivants sont utilisés:
- châssis chauffants, où les concombres sont cultivés sur des traverses de fumier. Ces cadres peuvent être chauffés avec des tuyaux qui coulent dans le sol.
- les châssis froids, où les châssis de légumes précoces tels que la laitue, les radis et les semis précoces sont utilisés pour faire pousser des concombres. Ce type de charpente nécessite un sol fertile et chauffé. Ces cadres sont recouverts de nattes la nuit. Vous pouvez également y faire pousser des concombres.
- serres qui vous permettent de maintenir une température constante et une humidité de l'air appropriée.
- dans les tunnels de papier d'aluminium, où une faible circulation d'air et une humidité de l'air élevée ont un effet positif sur le rendement du concombre. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture des concombres moulus?
Cultiver des concombres de serre
Quelles sont les exigences d'un concombre de serre?
Cultiver des concombres de serre n'est pas difficile, mais les exigences de cette plante thermophile doivent être respectées, telles que:
- lumière diffuse 10-15 mille lux,
- la température de l'air pendant la germination doit être de 26-28 ° C et pendant la croissance des plantes de 22-25 ° C,
- température du substrat 22-25 ° C,
- arroser à l'eau tiède,
- humidité de l'air 80-90%,
- enrichissement au CO2 jusqu'à un niveau de 500 ppm, après la plantation 500-600 ppm, et pendant la période de fructification 700-800 ppm,
- une bonne fertilisation après analyse du substrat. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi cet article sur la culture des concombres serpents.
Quand semer les concombres ?
La culture des concombres de serre se déroule en deux cycles - printemps et automne. Au printemps, nous commençons à semer en janvier, lorsque nous préparons les plants. Et dans le cycle d'automne, les semis ont lieu à partir de la mi-juillet. Les graines de concombre de serre peuvent être achetées dans les magasins de jardinage ou, par exemple, sur l'Allegro, où le prix des graines varie de 4 PLN à 39 PLN selon la variété.
Les graines de concombre sont semées dans des pots remplis de demi-sol ou de substrat de tourbe. On peut aussi faire germer les graines en les plaçant sur du papier de soie humide et en les laissant dans un endroit chaud à une température de 26-28À proposC. Le plant doit mesurer environ 20-30 cm de long et avoir 6 feuilles à transplanter dans le sol.
Substrat pour la culture des concombres de serre
Les concombres de serre sont cultivés sur divers substrats :
- sur le fumier,
- sur des ballots de paille,
- sur laine minérale,
- sur des substrats organiques.
Le fumier de cheval est le fumier le plus couramment utilisé comme base chauffante. Le fumier est une source de nutriments facilement disponibles. Les bottes de paille sont une méthode beaucoup moins chère et plus accessible. Cependant, ce substrat ne contient pas de nutriments, et nécessite donc une bonne préparation. La méthode la plus populaire pour cultiver un concombre de serre est la culture sur laine de roche. Le substrat de laine minérale est dépourvu de nutriments végétaux, ils doivent donc être fournis régulièrement.
Comment prendre soin des concombres de serre?
Comment cultiver un concombre de serre ? Les concombres de serre ont des exigences élevées en matière de température et d'humidité. Par conséquent, les soins de beauté sont basés sur le maintien de la bonne température et de l'humidité de l'air. Selon la météo, la serre doit être ventilée et les plantes doivent être arrosées. Vérifiez également cet article avec des recettes de conserves de concombre.
Les traitements de soins de base comprennent également la taille des concombres et leur fixation à des supports. La taille des concombres en réduisant la masse verte vous permet d'obtenir le meilleur rendement possible. Nous enlevons les feuilles et pousses latérales inutiles, malades ou endommagées.
Enlever les feuilles en excès, c'est apporter plus de lumière à la plante. La taille des concombres consiste également à retirer les pousses latérales, car les fruits qui y poussent sont généralement plus faibles et de moins bonne qualité. Le fruit est invendable car il est décoloré et déformé. De plus, ils surchargent la plante.
Prendre soin des concombres de serre implique également d'éliminer les composés de fruits inutiles afin que la plante utilise son énergie pour développer les fruits déjà mis. Ici, les avis des producteurs de concombres sont partagés. Certains soutiennent que les petits fruits supplémentaires devraient être supprimés car la plante perd souvent ces fruits. D'autres sont d'avis qu'on ne sait pas quels bourgeons à fruits la plante va perdre.
Variétés populaires de concombres de serre
Pour la culture sous abri, des variétés appropriées de concombres de serre sont sélectionnées. Le plus souvent, ce sont des concombres longs populaires sur le marché, parfaits pour les salades ou les sandwichs.
Quelle est la différence entre un concombre de serre et un concombre des champs, outre la méthode de culture. Dans les serres, nous cultivons généralement de longs concombres en salade pour la consommation directe. En revanche, les concombres des champs sont le plus souvent destinés à des conserves comme les concombres marinés, les concombres marinés ou les cornichons.
Les variétés de concombres de serre sont divisées en fruits courts (jusqu'à 25 cm), à fruits moyens (25-30 cm) et à fruits longs (plus de 30 cm).
Les concombres de serre comprennent les concombres longs, tels que les concombres de serpent d'argot chinois, qui peuvent être cultivés à la fois en serre et en plein air. C'est l'un des concombres les plus délicieux à manger cru. Les fruits de cette variété ne sont jamais amers. Les graines de cette variété peuvent être achetées à partir de 1,20 PLN par paquet. Vérifiez également articles sur les légumes verts collectés ici.
Une variété populaire est le colonel de serre. Le prix des graines de cette variété est d'environ 130 PLN pour 100 graines et d'environ 600 PLN pour 500 graines. C'est une variété précoce. Le semis des graines commence à la mi-février. Le concombre Colonel ne produit pas de pousses latérales, ce qui facilite la culture et nécessite moins de travail. Cultiver des concombres sous abri nécessite plus d'investissements. Cependant, il est plus facile et donne des rendements plus élevés car il est plus facile de fournir à la plante les conditions de croissance requises.