Si vous ne pouvez pas attendre les pommes de votre propre arbre, alors vous devriez planter au moins une de ces variétés de pommes les plus précoces. Ils mûrissent en été et leurs fruits sont tout aussi savoureux que ceux d'automne. Nous vous présentons les variétés précoces de pommiers à connaître !
Pour plus d'informations et d'inspiration, consultez les articles sur les pommiers ici.
Début vs. variétés de pommes tardives
Les variétés de pommes peuvent être divisées en trois types selon le moment de la fructification. Les pommiers précoces sont ceux qui produisent des fruits comestibles en été - généralement à la mi-juillet et en août. Ces pommiers fleurissent parfois plus tôt, de sorte que leurs bourgeons sont parfois victimes de gelées printanières à répétition. Cependant, cela ne s'applique pas à toutes les variétés.
Immédiatement après elles, les variétés tardives de pommiers, ou plutôt moyennes, commencent à fructifier, car ce sont celles que l'on récolte en automne, principalement en septembre. Il y en a la plupart, car le pommier est une plante qui porte généralement ses fruits en automne. Les variétés de pommes d'hiver sont à nouveau celles dont les fruits se prêtent à la récolte en octobre et plus tard (bien qu'après le premier gel, ils tombent le plus souvent). Ils sont savoureux et, plus important encore, durables. En règle générale, les variétés de pommes d'hiver conviennent au stockage tout l'hiver. Bien sûr, vous devez leur fournir des conditions appropriées, mais le plus souvent c'est possible sans aucun problème.
Variétés de pommes précoces : 'Piros'
Les pommes précoces, que l'on voit très vite dans les magasins et les étals, sont appelées « Pirosy ». Les fruits mûrissent début août, parfois fin juillet. Ces pommiers précoces conviennent à la fois à la plantation commerciale et à la plantation amateur. Ils donnent naissance à des fruits savoureux et très juteux qui ne tombent pas longtemps de l'arbre. Vous pouvez les manger crus, mais ils fonctionnent également bien dans les conserves et les produits de boulangerie. Ils sont petits, ont une peau verte avec un fard à joues étendu, un peu comme les populaires 'Champions'.
Ces pommes précoces peuvent être récoltées deux ou trois fois par tranches. Elle est considérée comme la pomme polonaise la plus savoureuse. Ils sont très populaires dans notre pays, ils sont cultivés à grande échelle. 'Piros' est l'une des variétés d'exportation les plus importantes, également parce que le pommier porte chaque année. Les couronnes fertiles sont assez lâches et ne nécessitent pas beaucoup de travail.
Pommes précoces : 'Olive jaune' ou le pommier Papierówka
Le pommier Papierówka est connu pour ses pommes inhabituelles, savoureuses et jaune-vert. Ils ont une chair blanche, cassante, très juteuse, légèrement acide. Les papetiers sont très populaires et, bien que des décennies se soient écoulées depuis leur pic de popularité, ils apparaissent toujours dans les jardins. Si vous êtes intéressé par cette variété, consultez également cet article sur la culture du bois à pâte dans le jardin.
Les 'olives jaunes' sont des pommes précoces, ses fruits peuvent être consommés dans la dernière décade de juillet ou au début d'août. Malheureusement, il faut savoir que dans des endroits trop humides la plante a tendance à développer un cancer de l'écorce bactérien. C'est un exemple de pommes précoces parfaites pour les gâteaux et les desserts.
Pommiers précoces : les premiers 'Geneva Early'
'Geneva Early' est l'un des pommiers les plus anciens, sinon les plus anciens. Les fruits mûrissent progressivement, mais les plus ensoleillés peuvent être consommés dès la mi-juillet. L'arbre porte des fruits presque tout l'été. Le fruit est recouvert d'un petit blush rouge. Ils sont de taille moyenne et extrêmement savoureux.
Juicy 'Geneva Early' convient aux conserves et peut être consommé directement. Il porte des fruits chaque année, donnant un rendement stable et assez important. La variété crée des arbres de taille moyenne qui commencent rapidement à fructifier. Il est assez résistant au froid, mais il fonctionne mieux dans les régions les plus chaudes du pays. Par contre, il est très résistant aux maladies du pommier, notamment aux maladies fongiques.
Variétés de pommes précoces : 'Diccovery'
Les fruits de la variété 'Discovery' sont prêts à être récoltés dans la seconde quinzaine d'août. En règle générale, ils sont de taille moyenne, ont une forme aplatie et une peau de couleur jaune clair, légèrement verte. Il recouvre une chair de couleur crème, douce et ferme. C'est une variété très juteuse qui fonctionne bien pour les jus. Il est préférable pour les cultures amateurs car le fruit ne se conserve pas bien. Cependant, les fruits peuvent être utilisés pour les conserves.
Les arbres sont de taille moyenne. Peut-être qu'ils ne portent pas de fruits en abondance, mais annuellement et régulièrement. La variété 'Discovery' n'est pas très résistante au gel, elle convient donc à la culture dans les régions les plus chaudes du pays. Il a une très haute résistance à la tavelure et au mildiou du pommier.
Variétés d'été polonaises : 'Ananas Bereżnicki'
'Ananas Bereżnicki' est l'une des anciennes variétés nées dans l'entre-deux-guerres. Elle vient de la région de Vilnius, a été créée par des botanistes polonais dirigés par le professeur Adam Hrebrnicki. Ses beaux fruits gros et galbés ont une peau jaune recouverte de blush rose. La chair est cassante, ferme et moyennement juteuse. Il a un goût aigre-doux distinctif, il n'est donc pas étonnant qu'il soit considéré comme la variété la plus délicieuse.
Les arbres poussent vigoureusement et forment une grande couronne élaborée. Il est très résistant au gel et peu sensible aux agents pathogènes fongiques. Cependant, il commence à fructifier tardivement et est autogame, de sorte que parfois toutes les fleurs ne sont pas pollinisées. La chose la plus importante, cependant, est que le rendement est important et uniforme, et le fruit est utilisé dans les conserves et les jus, et convient à la nourriture. Ils ne tombent pas tant qu'ils ne sont pas mûrs.