Le fruit de l'églantier est connu depuis de nombreuses années pour ses propriétés cicatrisantes et soignantes. Plus de 20 espèces sont connues en Pologne. Cependant, la plus courante et la plus utilisée est la soi-disant églantier ou shapshin. Le thé à la rose musquée est largement apprécié pour ses ingrédients bénéfiques pour la santé.
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Propriétés de l'églantier - vitamine C et autres
L'églantier est avant tout une source de vitamine C. Il s'avère que la teneur en vitamine C de quelques fruits seulement satisfait les besoins quotidiens de l'homme en cette vitamine. Les préparations (par exemple le thé) à base d'églantier ont un effet bénéfique sur le système immunitaire humain, ce qui est extrêmement utile dans les états de faiblesse générale ou de maladie. Il protège contre les rhumes causés par des bactéries, raccourcissant leur durée et soulageant les symptômes. Il est souvent utilisé en médecine comme l'un des principaux médicaments dans le traitement du scorbut.
La teneur élevée en vitamine C en fait un bon agent qui agit contre les vaisseaux sanguins fragiles (par exemple, la prophylaxie des varices), car elle renforce l'état de tout le système circulatoire. La valeur de la vitamine C peut varier selon l'espèce, la période de récolte, la méthode de séchage et la durée de stockage. Elle peut atteindre de 300 à 5000 mg dans 100 g de pulpe. Ou peut-être serez-vous également intéressé article sur les conserves de roses sauvages?
Les scientifiques distinguent environ 130 composés contenus dans cette plante qui ont des effets bénéfiques sur le corps humain. En plus de la vitamine C, il contient, entre autres, des vitamines A, B, des vitamines E, K, P et des bioflavonoïdes, des caroténoïdes, des tanins, des pectines, des sels minéraux et de nombreux autres ingrédients bénéfiques. La vitamine C est dans ce qu'on appelle synergie avec la vitamine P, ce qui la rend mieux absorbée par l'homme. La rose musquée a un effet calmant et soulage les maux de tête. Le thé à la rose musquée doit être utilisé en cas de problèmes du système digestif, par exemple lors de diarrhée ou de maux d'estomac et du duodénum. Comment le faire? Vous apprendrez plus loin.
La rose musquée est également utilisée comme médicament contre la polyarthrite rhumatoïde. Le thé à la rose musquée est capable de réduire la douleur et la raideur associées et d'améliorer l'humeur générale. De plus, les propriétés anti-inflammatoires des cynorrhodons sont également applicables dans le traitement de l'arthrite du genou et de la hanche. Le thé à la rose musquée aide également à réguler la glycémie et le taux de cholestérol. Les substances contenues dans les églantiers ont également un effet bénéfique sur les personnes souffrant d'hypertension.
Les fleurs de rose musquée ont des propriétés cosmétiques. Les préparations à partir de leur extrait ont un effet positif sur l'apparence de la peau. Ils éclaircissent, adoucissent et maintiennent l'élasticité de la peau, ce qui prévient les rides. À cette fin, on obtient de l'huile de rose, largement utilisée en cosmétique. les fleurs de rose sauvage sont obtenues à partir des buissons en juin. Idéalement, ceux-ci devraient être des buissons loin des rues animées, où l'air est plein de polluants. À son tour, l'effet exfoliant des acides de fruits d'églantier est utilisé dans le traitement des lésions d'acné. De plus, ces acides, dus à la stimulation de la biosynthèse des céramides dans l'épiderme, ont un effet hydratant. Le complexe de vitamines B est efficace dans le traitement de la séborrhée. Vérifiez également articles de recette de conserves de jardin.
Thé à la rose musquée - comment le faire soi-même?
Il est très facile de préparer du thé à la rose musquée. Les thés à la rose musquée disponibles en magasin, bien que certains soient de bonne qualité, ne sont pas comparables à celui que nous préparons nous-mêmes. Ce n'est pas difficile. Ayant accès aux églantiers, cela vaut la peine d'essayer de préparer vous-même un tel thé. Après avoir essayé le thé à la maison, la plupart ne voudront pas boire d'autre thé.
N'oubliez pas que nous ne cueillons la rose musquée que lorsqu'elle est mûre, mais avant qu'elle ne devienne trop molle. Ce sera au début des mois d'août et de septembre. Ce thé sera parfait pour le début de l'automne, lorsque commence la période d'immunité réduite. Après la récolte, coupez les fruits en deux, enlevez le centre et les poils. Celui-ci est immangeable pour l'homme, et même toxique. Lavez les fruits préparés et commencez à sécher.
le séchage des églantiers n'est pas difficile. Il est préférable de les saupoudrer sur une plaque à pâtisserie et de régler la température du four à 90 degrés. Après 30 minutes, réduisez la température à 60 degrés. Il est important que la perte de vitamine C soit aussi faible que possible. Ainsi, une température trop élevée sera désavantageuse. le séchage des églantiers doit se poursuivre jusqu'à ce que les fruits s'effritent sous la pression.
Il faut savoir qu'à partir d'un kilogramme de fruits frais, nous obtiendrons environ 50 grammes de fruits secs. Nous stockons ces fruits en poudre dans un endroit sombre et sec dans un récipient hermétique, par exemple un bocal. Si vous voulez boire du thé, versez de l'eau chaude dessus et laissez infuser 10 à 15 minutes, à couvert. Un tel thé à la rose musquée a les meilleures propriétés et effets, il est non seulement délicieux, mais aussi dépourvu de tout conservateur. Ou peut-être qu'ils vous intéresseront aussi articles sur les roses dans le jardin?
Une autre utilisation de la rose musquée et des conserves de rose musquée
L'églantier peut également être utilisé pour faire des conserves, des confitures ou encore des liqueurs alcoolisées. Fait intéressant, la confiture peut également être préparée à partir de pétales de rose sauvage. Pour cela, il faut les frotter avec du sucre en poudre, par exemple avec un bâton en bois, jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée. Ajoutez ensuite un peu d'acide citrique. Ce type de confiture est le plus souvent utilisé en pâtisserie.
De plus, les flocons fournissent également un jus délicieux et rafraîchissant. Mettez les pétales dans un bocal avec du citron tranché. Versez de l'eau bouillie dessus. Couvrir ce mélange de gaze et laisser reposer au moins une journée. Ce jus peut être mis en bouteille et brièvement pasteurisé. Ainsi, non seulement le thé de rose musquée a un effet bénéfique.
Lorsqu'il s'agit d'utiliser en cosmétique, l'eau de rose est la plus populaire. Il peut être préparé rapidement par vous-même, nous serons alors sûrs que la préparation est sûre et pleine de vitamines pour la peau. Surtout, il convient à tous les types de peau. Il a des propriétés tonifiantes, réduisant les irritations et apaisant la peau. Les cosmétiques à la rose musquée sont très populaires.