La luzerne est une variété de luzerne dont la culture est la plus répandue en Pologne. La deuxième espèce la plus répandue dans notre pays est la luzerne hybride. Cette variété a de nombreuses propriétés curatives, est une excellente plante fourragère et en même temps son prix est attractif. Le marché propose non seulement des graines destinées à la culture, mais également une variété de préparations avec de nombreuses applications de santé et de soutien corporel.
Si cette plante unique vous intéresse, consultez cet article pour plus de conseils et d'informations sur la luzerne.
Description et caractéristiques du semis de luzerne
Luzerne - description
La luzerne (medicago sativa) et la luzerne hybride sont les deux cultures de luzerne les plus populaires en Pologne. La luzerne est connue pour le fait qu'en plus d'un aliment riche en protéines, elle possède également d'importantes propriétés médicinales, ce qui lui permet de nombreuses applications. La luzerne est une plante vivace de la famille des légumineuses ou des légumineuses, atteignant une hauteur de 30 à 70 cm. Il existe de nombreuses espèces de luzerne dans le monde. Les variétés les plus connues en Pologne sont : la luzerne commune, la luzerne houblonnée, également connue sous le nom de luzerne à reins, la luzerne falciforme et la luzerne épineuse.
Caractéristiques de la luzerne
La luzerne est une plante dérivée de la famille des légumineuses qui vient d'Asie, peut-être du Caucase turc et iranien. Ce sont les Arabes, en tant que spécialistes de l'élevage de chevaux, qui ont découvert les propriétés du fourrage et l'ont utilisé comme aliment. Alfalafa, comme on l'appelait, signifie le meilleur fourrage. La luzerne est maintenant reconnue sur de nombreux continents comme la meilleure plante fourragère en raison de sa teneur élevée en protéines, qui est trois fois la teneur en protéines du soja et quatre fois la quantité de céréales. La luzerne atteint généralement jusqu'à 90 cm de hauteur. Sa tige medicago sativa est ramifiée et grise, et a des poils fins. Les feuilles sont trifoliées, obovales et également couvertes de duvet. Cette plante fleurit pourpre, avec de petites fleurs formant des grappes multifleurs à longue tige. Après la floraison, la luzerne forme des fruits qui ressemblent à des gousses brunes tordues dans lesquelles les graines sont cachées. Si vous êtes intéressé par des plantes aux propriétés bénéfiques pour la santé, consultez également celles que nous avons collectées herbes et plantes médicinales.
Luzerne - variétés
La luzerne a plusieurs variétés disponibles dans de nombreux magasins, dont le prix varie selon la variété et le type de graine. Les plus courantes en Pologne sont :
- Luzerne platon - c'est une variété allemande caractérisée par une bonne rusticité et une bonne résistance aux maladies. La luzerne plato donne un rendement élevé en matière sèche et en protéines, et fleurit en bleu et violet. Cela fait de la luzerne une excellente plante fourragère.
- luzerne tango - se décline en variétés de deux ans et de trois ans. Comme d'autres variétés de luzerne, le tango a été utilisé principalement dans l'alimentation du bétail comme base pour le fourrage vert, le foin ou l'ensilage, contenant un niveau élevé de sels minéraux, de calcium et de protéines. Il est également très souvent utilisé comme composant de mélanges d'herbes fourragères.
- Luzerne Eugénie - appartient à la variété italienne de luzerne, qui se caractérise avant tout par ses remarquables capacités d'acclimatation. De plus, la luzerne eugenia est résistante aux maladies et donne des rendements très élevés, et récupère rapidement après la tonte. De plus, cette variété a un feuillage dense et un système racinaire puissant, ce qui la rend parfaite pour la culture dans tout le pays.
- Luzerne de puissance 4.2 - cette variété est dédiée aux agriculteurs exigeants, car elle appartient à l'espèce très productive de la luzerne. Un feuillage dense et riche, une résistance élevée aux maladies et aux effets néfastes des pucerons, et surtout, des rendements élevés sont les caractéristiques les plus importantes de cette variété.
- Salsa de luzerne - est une variété extrêmement résistante aux nématodes et à la verse. De plus, la salsa de luzerne produit un rendement élevé en poids et en protéines dans toutes les coupes, ce qui en fait une excellente plante fourragère.
- Lucerne gea - est une variété italienne de luzerne qui donne un rendement élevé, repousse rapidement après avoir été nourrie, et en même temps est résistante au froid et a une teneur élevée en protéines. De plus, les graines de cette variété de luzerne sont encapsulées avec des micro-organismes symbiotiques, ce qui augmente la résistance des plantules aux stress biotiques et abiotiques et favorise leur développement. L'enrobage améliore également la qualité du fourrage obtenu et augmente la productivité de la luzerne grâce à la fixation de l'azote. Si vous êtes également intéressé par la culture du calendula, des conseils pour le cultiver vous trouverez dans cet article.
Culture de la luzerne
La luzerne peut être cultivée de trois manières en semis pur, en mélange avec des graminées ou semée avec une plante protectrice. Avant de planifier la culture de cette plante, vous devez d'abord planifier la culture avant et la culture dérobée. La luzerne ne doit pas être fauchée après d'autres plantes de la légumineuse ou de la famille des légumineuses, car elle présente un risque d'attaque par les mêmes maladies et ravageurs. Cependant, il convient parfaitement comme plante de pied pour les plantes de printemps (pommes de terre, maïs, avoine). De plus, n'oubliez pas de ne pas faire pousser de luzerne après vous-même pendant plusieurs années.
Exigences pour la culture de la luzerne
Bien que la culture de la luzerne ne soit pas difficile, cependant, cette plante a des exigences élevées pour que sa culture apporte les résultats souhaités. Le prix à payer lors de la culture de la luzerne vaut ses effets, par exemple sous la forme de fertiliser le sol et de l'enrichir en nutriments. Les exigences d'élevage de la luzerne concernent à la fois la position où la luzerne peut être cultivée et le sol dans lequel elle doit être du foin, les plantes avec lesquelles elle peut être compilée, ainsi que les traitements d'entretien nécessaires auxquels elle doit être soumise.
La position la plus appropriée pour la luzerne
La luzerne, comme toute luzerne, est une plante thermophile qui nécessite une longue journée pour se développer. Par conséquent, la luzerne doit être cultivée dans des endroits ensoleillés, chauds et abrités. Une température élevée (au niveau de 20 ° C) et une longue journée permettent un rendement abondant, ainsi qu'une croissance rapide et une floraison précoce de la plante. Bien que la luzerne soit résistante au froid, ses graines n'aiment pas les gelées et les forts vents d'hiver qui endommagent la plante. Si vous êtes également intéressé par la culture de la sauge, lire cet article.
Culture de la luzerne - De quel sol la luzerne a-t-elle besoin ?
Pour que la culture de la luzerne donne des rendements élevés, elle doit être semée dans un sol fertile et humifère avec une humidité et une aération appropriées, et son pH doit être alcalin. La luzerne ne tolère pas les sols acides, pauvres en nutriments, ainsi que les sols secs, sablonneux, lourds et humides. Par conséquent, il convient de veiller à ce que le sol pour la culture de la luzerne soit correctement fertilisé, principalement en phosphore et en potassium, riche en nutriments et correctement désherbé, car la luzerne est sensible aux infestations de mauvaises herbes.
Propriétés médicinales de la luzerne
La richesse de la luzerne en composés chimiques, minéraux et vitamines très précieux confère à cette plante des propriétés curatives extraordinaires. La luzerne est riche en protéines et acides aminés, mais aussi en minéraux comme le potassium, le magnésium, le fer, le calcium, le phosphore, le manganèse et le zinc, les vitamines A, B, C, K et E ainsi que la lutéine, les saponines, les tanins. acides, chlorophylle et flavonoïdes. C'est la richesse de ces composés qui a fait des préparations de luzerne sous forme d'extraits, de teintures ou d'infusions et de jus à base de graines, de germes et d'herbes de luzerne largement utilisées il y a de nombreuses années en médecine populaire. De nos jours, tant leur action que leur prix attractif incitent de nombreuses personnes à se tourner vers les préparations à base de luzerne. Les propriétés médicinales les plus importantes de la luzerne sont :
- Renforcement du corps;
- Nettoyage;
- Diurétique;
- Soutenir le système immunitaire;
- Améliorer le travail du système digestif;
- Abaisser le cholestérol;
- Ralentit le processus de vieillissement;
- Augmenter le niveau de fer dans le sang;
- Abaisser les niveaux de sucre;
- Antimicrobien et antifongique;
Ces nombreuses propriétés médicinales de la luzerne ont rendu son utilisation presque universelle aujourd'hui, tant en médecine qu'en cuisine. Découvrez également ce que vous devez savoir sur la culture du ginkgo biloba.
L'utilisation de la luzerne
La luzerne a été utilisée dans de nombreux domaines de la vie grâce à ses propriétés curatives. Actuellement, le prix attractif d'une variété de préparations et de suppléments signifie que la luzerne est utilisée sous forme de germes, de graines, d'herbes, ainsi que d'infusions, de teintures et de jus. Les utilisations les plus courantes des préparations de luzerne sont :
- Comme moyen de renforcer le corps dans la faiblesse, la fatigue et la convalescence.
- Dans le traitement des ulcères et des érosions, comme préparation qui régénère la muqueuse.
- Pour le traitement de l'ostéoporose, de la cécité nocturne et de l'anémie.
- Comme régénération des gencives et traitement de la parodontite.
- En tant que composant de préparations qui améliorent la lactation, grâce à la teneur en phytoestrogènes.
- En tant que composant d'infusions, d'agents anti-stress et sédatifs.
- Pour traiter les calculs rénaux, les problèmes de vessie et de prostate.
- Pour réguler le cycle menstruel.
- Anticorbutique et renforçant l'immunité de l'organisme (teneur élevée en vitamine C).
- En tant qu'agent nettoyant, détoxifiant et alcalinisant pour le corps, en particulier le foie.
- Dans la production de produits cosmétiques, la luzerne est utilisée en raison de ses propriétés anti-âge.
Maladies et ravageurs de la luzerne
Les ravageurs les plus courants qui attaquent les semis de luzerne sont la luzerne ornementale, la luzerne herbacée, la luzerne en bourrelet, la luzerne, les pucerons et les cicadelles. Afin de minimiser le risque d'attaque par ces ravageurs, la luzerne doit être utilisée en alternance chaque année - une fois par graine, une fois par fourrage. Les maladies qui menacent la luzerne comprennent la verticille, la bordure de la luzerne, la flétrissure fusarienne de la luzerne, la tache noire de la luzerne et le mildiou. Leur développement est favorisé par un temps humide et chaud.