Les cornouillers sont des arbustes ornementaux très populaires qui sont plantés pour leurs belles fleurs. Certains d'entre eux, par exemple le cornouiller, sont également des arbustes fruitiers, qui sont également comestibles et se distinguent par de grandes propriétés médicinales. Un représentant de ce genre - le cornouiller kousa est planté pour ces deux raisons. Tout d'abord, il a fière allure, mais produit également des fruits savoureux qui ressemblent à des framboises. Découvrez comment fonctionne le cornouiller kousa dans la culture et comment prendre soin de ces arbustes fruitiers.
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Dogwood kosua, ou tout ce que vous devez savoir
Cornus kousa - quelques mots sur l'espèce
Cornus kousa, Le cornouiller kousa est une plante peu connue en Pologne. Pourtant, en Chine, au Japon et en Corée, où il pousse naturellement, il fait une immense carrière. Ces arbustes fruitiers y sont cultivés à grande échelle, comme les framboises en Pologne. Dans nos conditions météo Cornus kousa ce sont des arbres plutôt petits ou des arbustes d'ornement assez grands, cultivés pour de belles fleurs.
Le cornouiller kousa est une plante qui combine le fruit savoureux qui produit le cornouiller comestible et les belles fleurs que possède le cornouiller blanc. Après quelques années, la plante atteint sa hauteur maximale de 4 à 6 m et son port lui-même est très attrayant. La couronne est conique, assez large et très régulière. Grâce à cela, la plante, même en dehors de la saison de floraison, est extrêmement attrayante et mérite l'attention.
Le cornouiller de Kousa comme arbuste d'ornement
Les cornouillers sont considérés comme des arbustes ornementaux principalement en raison de leurs belles fleurs. Ceux-ci se développent au tournant de mai et juin. Cornus kousa il se distingue par une floraison très longue, plus longue que le cornouiller blanc - les fleurs durent tout le mois. Les fleurs ont un aspect très intéressant - elles se composent de quatre pétales en forme de larme, pointus à l'extrémité. Entre eux, il y a un petit "œil", généralement vert. Aussi bien le cornouiller kousa que le cornouiller blanc et le cornouiller comestible produisent des fleurs aux pétales blancs, très nombreux et délicats, qui ont fière allure. Ils sont très denses et poussent contre des feuilles ovoïdes vert foncé. Cornouiller kousa (Cornus kousa) et le cornouiller blanc ont également fière allure en automne. Ces arbustes d'ornement prennent une teinte rouge intense qui attire l'attention de tous. Voir aussi ce que vous devez savoir sur le cornouiller, dont vous lirez dans cet article.
Cependant, il ne faut pas oublier que les cornouillers sont avant tout des arbustes fruitiers, et aussi comestibles. Leurs fruits ressemblent un peu à des fraises et un peu à des framboises - ce sont de petites drupes de couleur rouge foncé et en forme de framboise. Ils mesurent environ 2 cm de long et ont un arrière-goût savoureux et sucré. Ils mûrissent en automne et sont parfaits pour une récolte à la fin septembre et octobre.
Cornouiller de Kousa en culture
Cornus kousa et ses exigences croissantes
Ces arbustes fruitiers, bien qu'exotiques, sont parfaits pour pousser dans nos conditions climatiques. Ils sont assez résistants au gel, ils ne posent pas de problèmes majeurs de culture, mais des conditions appropriées doivent être fournies. Cornouiller kousa (Cornus kousa) doit être planté dans le sol le plus fertile du jardin. Ces arbustes d'ornement aiment un substrat riche en humus qui leur apportera un niveau suffisamment élevé de minéraux en tout temps.
La plante se plante dans un sol frais, légèrement acide ou même acide, mais elle pousse aussi bien dans un sol plus neutre. Cependant, il est à noter que le cornouiller kousa ne peut pas être planté dans un substrat calcaire. Pour cette raison, d'autres arbustes d'ornement sont rarement plantés à côté - le plus souvent, ils ont des exigences complètement différentes et pour cette raison, les graminées d'ornement sont le meilleur compagnon du cornouiller. Pour que le cornouiller se développe bien, le substrat doit être en outre acidifié, par exemple avec l'ajout de tourbe, de préférence mélangée à du sable, afin qu'il soit assez perméable et bien aéré.
Cornouiller kousa - position de culture
Le cornouiller fleurit le plus magnifiquement dans une position ensoleillée. Le soleil direct est le meilleur endroit pour lui, bien que la plante puisse assez bien tolérer l'ombre légère. Bien qu'elle soit assez résistante au gel, ses bourgeons et ses rameaux délicats ont tendance à geler au début du printemps ou à la fin de l'hiver en raison des vents forts et glacés, c'est donc une bonne idée de fournir à la plante un endroit abrité.
Ces arbustes fruitiers sont plantés du printemps à l'automne. Pendant ce temps, pensez à placer une couche de drainage appropriée dans le trou creusé pour le semis. Après la plantation, la plante doit être arrosée abondamment immédiatement et le sol environnant sera foulé aux pieds pour augmenter les chances que le buisson s'enracine. Pour la première saison après la plantation, la plante ne nécessite pas de taille. Si vous prévoyez un aménagement de jardin, à cet endroit vous trouverez la liste des prix pour son installation et son entretien.
Comment cultiver et élever le cornouiller kousa ?
Cornouiller kousa - soins
Les cornouillers de Kousa sont ces arbustes fruitiers qui ne nécessitent aucun soin ou travail particulier. En fait, leurs soins se limitent à la fécondation, qui suffit à effectuer une fois par an. À cette fin, un engrais multi-composants standard est utilisé, qui soutient les arbustes fruitiers, améliore leur état général et augmente le niveau de rendement. L'engrais le plus pratique se présente sous forme de granulés, qui sont répartis autour des plantes puis mélangés à la couche supérieure du sol.
La plante, bien sûr, nécessite une taille, comme tous les arbustes d'ornement. La taille est rarement nécessaire car la plante n'a pas de pousses particulièrement longues, mais cela vaut la peine de le faire de temps en temps pour rajeunir la plante et épaissir son port. Les pousses latérales de l'arbuste sont supprimées ou raccourcies. La procédure est mieux effectuée au printemps ou en été. Vous devez également supprimer les pousses séchées, ainsi que celles qui ne portent pas de fruits. De plus, il vaut la peine de laisser la plante conserver son habitude naturelle - c'est à quoi elle ressemble le mieux.
Un autre traitement de soin important est la mise à l'abri d'hiver. Bien qu'il s'agisse d'une plante assez rustique, le cornouiller kousa peut geler un peu dans les régions les plus froides du pays, mais vous n'avez pas à vous soucier beaucoup de la plante. Vous n'avez pas besoin de mettre une hotte agrotextile dessus, il vous suffit de faire une couche de paillis suffisamment grande autour des racines pour protéger les racines du gel. Il vaut également la peine de laisser une couche légèrement plus petite quotidiennement, car cela inhibera considérablement l'apparition des mauvaises herbes, qui sont assez gênantes pour la culture du cornouiller. Si vous êtes également intéressé par le cornouiller blanc, Dans cet article vous trouverez des informations à ce sujet.
Kousa d'élevage de cornouiller
En théorie, le cornouiller kousa se reproduit de trois manières : en semant des graines, des boutures vertes et des boutures ligneuses. En pratique, les deux dernières méthodes sont les plus populaires et les plus efficaces. Grâce à eux, la reproduction du cornouiller ne dure pas trop longtemps. Les boutures herbacées sont récoltées en été, les boutures ligneuses en automne. Ils doivent mesurer environ 15 cm de long. Cela vaut la peine de ne leur laisser que quatre feuilles supérieures, le reste est arraché.
Les boutures ainsi préparées doivent être immergées dans la plante d'enracinement pendant un certain temps, puis placées directement dans un récipient avec de la terre de jardin ou de la terre mélangée à de la tourbe. Les pots doivent être maintenus à une température constante, assez élevée, et une humidité de l'air accrue fonctionne bien. Il est recommandé de les garder dans l'inspection, mais dans ce cas, ils doivent être ventilés souvent, car les jeunes cornouillers ont tendance à souffrir de maladies fongiques. Bien sûr, il ne faut pas oublier de les arroser, et l'alimentation foliaire fera pousser les plantes plus rapidement. Les boutures ainsi préparées devraient prendre racine rapidement, mais vous ne pouvez pas les mettre en terre tout de suite. Cela prend environ deux ans pour cela, mais cela vaut la peine d'attendre un peu pour être sûr à 100% que les plantes prendront bien. C'est le moyen le plus rapide d'élever le cornouiller kousa.
L'utilisation du cornouiller
Les qualités gustatives du cornouiller kousa
Le cornouiller kousa est un arbuste comestible dont les fruits sont assez savoureux, certains ont assimilé leur goût aux prunes aigres. Ils peuvent être consommés crus, mais en raison de leur arrière-goût acidulé, ils sont le plus souvent transformés en différentes sortes de confitures et de conserves. Cela en vaut vraiment la peine, car les fruits du cornouiller sont un véritable trésor de vitamine C et d'autres minéraux et nutriments précieux. Le fruit du cornouiller, selon la variété et la destination, est récolté de juillet à octobre. C'est une excellente idée de les transformer en jus ou en soi-disant cornouiller - teinture sur son fruit qui a des effets antiseptiques et anti-froid. Lorsqu'il s'agit de cultiver des arbustes fruitiers dans le jardin, les arbustes à feuilles caduques tels que le sureau, le bleuet en corymbe, la baie du Kamtchatka ou les arbustes d'ornement - le cornouiller fleuri méritent également l'attention.
Le cornouiller de Kousa comme arbuste d'ornement
Le cornouiller kousa cornus est également un arbuste ornemental précieux dans les jardins. Parce qu'il est assez grand, il est souvent planté en solitaire, parfois avec des graminées ornementales comme compagnie. C'est une plante qui a fière allure toute seule, surtout pendant la floraison, mais pas seulement. C'est une décoration intéressante d'un jardin d'automne, quand il devient joliment rouge ou jaune. Certaines variétés de cornouiller conviennent également pour une haie. Lisez aussi notre article : Comment comptez-vous créer une haie dense ?