Les abricots sont le fruit préféré de beaucoup d'entre nous. Ils sont doux, séduisants avec une chair savoureuse et un parfum intense qui sera toujours associé à la plénitude de l'été ensoleillé. Pendant de nombreuses années, la culture des abricots était bien hors de notre portée, mais les dernières variétés sont mieux adaptées aux conditions climatiques typiques de la Pologne, il vaut donc la peine d'envisager de les inviter dans notre jardin. L'abricot ne produit pas seulement des fruits savoureux, il est aussi tout simplement magnifique, surtout pendant la floraison, lorsqu'il est entièrement recouvert de délicates fleurs rose-orangé. Renseignez-vous sur les soins de ce merveilleux arbre et découvrez les variétés les plus précieuses.
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Abricot dans le jardin
Informations de base sur les abricots communs
L'abricot commun est une espèce appartenant à la famille des roses. En fait, il vient d'Asie, il pousse naturellement de manière dense au Kirghizistan, en Chine et en Corée, et peut également être trouvé au Japon, où il est l'un des premiers arbres fruitiers à floraison. L'abricot dans nos conditions est une plante cultivée qui nécessite beaucoup d'attention. Sa hauteur maximale est d'environ 8 mètres, bien qu'elle soit généralement plus petite. Actuellement, il existe de nombreuses variétés d'abricots disponibles sur le marché des fruits, certaines d'entre elles ont été créées il y a des centaines d'années. C'est une plante cultivée avec une longue tradition - en Chine, elle a déjà été plantée en masse il y a 4 000 ans.
L'abricot n'a jamais été cultivé en Pologne auparavant, mais maintenant ce n'est plus un problème. Les variétés les plus récentes atteignent une résistance au gel aussi basse que -30 degrés Celsius, de sorte que l'arbre résiste à l'hiver. Cependant, cette plante peut avoir des problèmes de fructification car ses fleurs ne résistent même pas au gel. Et l'abricot est la plante qui fleurit le plus tôt de tous les arbres fruitiers - les fleurs peuvent apparaître même en mars, beaucoup plus tôt que les cerises ou les cerises, essentiellement en même temps que le forsythia. Même une légère baisse de température en dessous de zéro pendant cette période peut provoquer la chute immédiate des fleurs, c'est pourquoi ces arbres fruitiers sont plutôt plantés dans les régions les plus chaudes du pays. Si vous cherchez plus d'inspiration, lisez également notre article : Quels arbres fruitiers et ornementaux choisir pour votre jardin ?
Abricot commun - arbre et fruit
L'abricot, cependant, peut être correctement protégé du froid, et beaucoup de gens choisissent de le planter dans le jardin. Ce n'est pas seulement à cause de ses fruits, qui sont vraiment très savoureux et parfaits pour les conserves et les desserts de toutes sortes, mais aussi parce que la plante a un très beau port.
Ce petit arbre est joli dans sa forme naturelle, au printemps les pousses entières sont couvertes de magnifiques fleurs à cinq pétales rosâtres. L'abricot du jardin est le premier à fleurir, c'est donc le plus merveilleux signe avant-coureur d'un temps meilleur que vous puissiez imaginer. Même si la culture des fruits ne fonctionne pas, cela en vaut la peine pour cette vue, d'autant plus que l'arbre lui-même, recouvert de feuilles, est également joli. L'abricot produit des feuilles beaucoup plus tardives que les fleurs, a des bords touffus et une couleur vert foncé, assez attrayante. La plante peut être plantée individuellement, car l'abricot est autogame et n'a pas besoin d'être accompagné.
Planter des abricots - des arbres et pousser à partir de la pierre
Comment choisir les semis et quand planter les abricots ?
Les semis d'abricots doivent être achetés dans un magasin de jardinage éprouvé. Il est important qu'elles soient mises en balles ou vendues dans un conteneur car les racines nues sont souvent endommagées et tiennent moins bien. Les plantules en balles, par contre, sont mieux protégées, de plus, elles n'interrompent pas la végétation, elles vont donc commencer à se développer très rapidement dans le sol. Les semis sélectionnés doivent avoir un an - ils sont déjà bien développés et les plus âgés peuvent ne pas tolérer le repiquage et le transport. Actuellement, la préférence la plus courante est pour les plants greffés sur alech, grâce auxquels les plantes sont plus résistantes au froid. Il vaut la peine de choisir des plants de telles variétés d'abricots, dont les fruits d'abricot mûrs plus tard sont tels que le noyau se détache bien de la chair. L'un d'eux est Prunus armeniaca Early Orange.
La plantation ne se fait qu'au printemps - c'est surprenant car les autres arbres fruitiers sont plutôt plantés à l'automne. Cette différence est due au fait que les jeunes spécimens, avant de bien s'enraciner, peuvent avoir des problèmes de survie aux gelées d'automne et peuvent ne pas être suffisamment résistants au gel. La plantation au printemps garantit que la plante a le temps de s'installer dans son nouvel emplacement avant que le gel ne s'installe.
Cultiver des abricots - les informations les plus importantes
Rappelons que l'abricot, même les variétés les plus adaptées à nos conditions climatiques, peut être sensible au froid en période de floraison. Par conséquent, la plante doit être plantée dans un endroit abrité, protégé du vent. Les positions chaudes et lumineuses sont les meilleures, et l'abricot devrait avoir du soleil pendant la majeure partie de la journée. Grâce à cela, il portera des fruits plus rapidement et le fruit lui-même sera plus sucré. Si vous envisagez d'aménager un jardin et de lui confier l'entretien, Dans cet article vous trouverez une liste de prix selon la province.
L'abricot ne tolère pas non plus bien l'excès d'eau, alors plantez-le dans une zone où le substrat est bien drainé et bien drainé. Trop d'eau est pire pour une plante que pas assez, vous devez donc y prêter une attention particulière. Le lieu de plantation d'un arbre doit également être correctement préparé, assurez-vous que le substrat a un pH neutre approprié et riche en magnésium. Si ce n'est pas le cas, il vaut la peine d'utiliser du magnésium ou un engrais à plusieurs composants avec une teneur élevée en ce composant sous une forme facilement digestible. L'abricot commun pousse indépendamment dans le jardin, mais si vous avez l'intention d'établir une plantation plus grande, n'oubliez pas que l'espacement entre ces plantes doit être de 6 x 6 m.Un abricot bien géré devrait porter ses premiers fruits après 3 à 5 ans.
Cultiver dans le jardin de la pierre
L'abricot est le plus souvent cultivé à partir de boutures, mais il peut également être cultivé à partir du noyau. C'est une solution qui prend du temps, mais elle en vaut vraiment la peine pour votre satisfaction. Si vous avez l'intention de faire pousser un noyau d'abricot, vous devez commencer à le faire pousser immédiatement après avoir mangé le fruit, car exposer la graine à l'air trop longtemps peut réduire sa capacité à germer. Tout d'abord, enlevez toute pulpe restante pour empêcher la moisissure de se développer.
La graine peut être plantée de trois manières - sans aucun traitement supplémentaire, mais cela peut prendre beaucoup plus de temps car les germes doivent percer la coque, il vaut donc la peine de congeler un peu la graine, par exemple en la plaçant au réfrigérateur. La deuxième façon consiste à traiter la pierre pour affiner la coquille - vous pouvez, par exemple, la traiter avec du papier de verre. Cela devrait suffire pour que la pousse pénètre dans la fosse, de plus, à travers une fine couche, elle absorbera mieux l'eau. La troisième option consiste à casser la graine et à simplement insérer la graine d'amande dans le substrat. Cela accélère le processus, mais il y a toujours le risque que les fragments endommagent la graine.
La culture d'abricots à partir de la pierre ne nécessite pas l'utilisation d'engrais supplémentaires. Un sol standard pour fleurs suffit, il peut être mélangé avec du sable. Cependant, il convient de rappeler que le substrat doit être humide en permanence, ce qui nécessite des arrosages fréquents avec de très petites quantités d'eau. La plante dans le pot doit se tenir dans un endroit lumineux, mais elle n'aime pas la lumière directe du soleil, ce qui peut provoquer un dessèchement trop rapide du substrat. Cela peut prendre jusqu'à un an avant que la première pousse n'apparaisse, mais la plante suivante peut être plantée dans le sol. Les abricots fabriqués à partir d'un noyau peuvent avoir un port un peu plus chaotique et porter des fruits moins abondants que ceux vendus en jardinerie, mais ce n'est pas une règle. Si vous êtes également intéressé par la plantation d'un noyer, Dans cet article vous trouverez des conseils sur ce sujet.
Des arbres abricots aux fruits et leurs soins
Quels soins de beauté ?
L'abricot n'a pas vraiment besoin de traitements spécifiques, son entretien ne prendra donc pas trop de temps. Après la plantation, l'arbre n'a pas besoin de fertilisation. Plus tard dans son développement, la plante n'a même pas besoin d'être arrosée car l'excès d'eau peut pourrir et fissurer le fruit. Cependant, lors des étés chauds, la plante doit être arrosée de temps en temps, par exemple lors de l'arrosage standard du jardin.
En fait, le soin des abricots se résume à la taille. L'abricot est joli lorsqu'il est libéré naturellement, mais la taille peut être nécessaire pour l'état de la plante. Bien entendu, la taille d'intervention est réalisée pour éliminer les pousses et les rameaux endommagés ou atteints de maladies. De plus, bien sûr, la taille est effectuée pour augmenter la fertilité des plantes.
Tailler les abricots
Pendant les trois premières années de culture, l'abricot doit être taillé chaque printemps. Idéalement le plus tôt possible, avant même l'apparition des fleurs. Les pousses longues sont raccourcies d'environ 1/3 de leur longueur, au-dessus de 4-5 œillets. En conséquence, la plante produira plus de branches et non de pousses latérales. Si vous avez un petit jardin, c'est aussi un bon moment pour empêcher la croissance de la plante supérieure. Coupez simplement le guide que vous choisissez dans la première coupe et vous ne le raccourcirez pas. Grâce à cela, la plante ne poussera plus, elle restera sous une forme naine. Dans le cas de spécimens plus âgés, il suffit d'éliminer régulièrement les pousses qui n'ont pas produit de fleurs et les autres raccourcissent systématiquement de 15 cm.
L'abricot tolère très bien la coupe, mais il convient de rappeler que toutes les plaies doivent être étendues avec une pâte de jardin spéciale aux propriétés protectrices. C'est le meilleur moyen de protéger vos plantes des maladies.
Cultiver des abricots : les maladies possibles et les meilleures variétés
A quelles maladies l'abricot est-il exposé ?
Les variétés d'abricots les plus cultivées se distinguent par une résistance élevée aux maladies, cependant, il peut arriver que celles-ci apparaissent et détruisent tous vos efforts. L'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses est la gangrène bactérienne, qui commence à attaquer les fleurs. Si vous n'intervenez pas à temps, la gangrène se propagera aux pousses et envahira lentement tout l'arbre. Un abricot infecté peut mourir complètement en une saison. Par conséquent, dès que vous remarquez les premiers symptômes, coupez immédiatement les pousses infectées, qui doivent être brûlées sans délai. Si la maladie apparaît, les arbres doivent être sécurisés avec des moyens de protection appropriés chaque printemps.
Un autre problème majeur est la moniliose, une maladie de l'abricot qui peut détruire toute la récolte. L'infection se produit déjà pendant la floraison, mais la maladie ne se manifeste que sur les fruits mûrs (petites taches brunes pourries), il est donc difficile de la combattre. Le plus souvent, la récolte de cette année doit être annulée et la protection et l'éradication de la maladie commencent à l'automne et au printemps en vue de la saison suivante.
Cependant, les maladies de l'abricot ne sont pas à craindre. Un arbre bien géré, s'il a les conditions requises, notamment en ce qui concerne la quantité d'eau, ne devrait pas avoir de problèmes de maladies. Au cas où, vous pouvez effectuer des pulvérisations printanières avec des agents pour arbres fruitiers, qui ont un effet antifongique systémique.
Les variétés d'abricots les plus précieuses
Les variétés de cette plante unique diffèrent principalement en termes de résistance aux conditions défavorables et au gel. Bien qu'il y en ait beaucoup, seules quelques-unes réussissent à être cultivées en Pologne, à condition qu'il s'agisse de variétés qui peuvent porter des fruits de manière irrégulière dans les régions les plus froides du pays en raison du gel. Les boutons floraux sont sensibles aux basses températures.
Les variétés les plus populaires sont 'Early Orange', qui est plantée pour des fruits extrêmement savoureux pesant environ 40 g, et 'Somo', qui se distingue par un rendement très élevé. Le premier porte ses fruits tôt, car les fruits mûrissent en juillet. De plus, cette variété se distingue par une résistance élevée à divers types de maladies fongiques. Les fruits ont une valeur commerciale considérable - ils ont une belle apparence, sont orange foncé, la peau est décorée d'un blush flou et le fruit adhère bien au noyau. La variété 'Somo' produit des fruits fin août, ils sont plus petits, mais aussi très précieux et sucrés, le rendement est très abondant. Ces deux variétés sont souvent utilisées dans la culture à grande échelle, de sorte que leurs fruits peuvent être trouvés dans les magasins.
Variétés d'abricot remarquables
La variété 'Harcot' mérite également l'attention, car elle produit le plus gros fruit, près de 60 grammes. Il se caractérise par une chair savoureuse, sucrée et juteuse qui se détache facilement du noyau. Cependant, il convient de savoir que ce n'est pas une variété autogame, elle a besoin d'un pollinisateur, elle ne convient donc pas aux petits jardins.
En Pologne, la variété 'Wczesna z Morden' est aussi souvent choisie. C'est l'une des variétés les plus résistantes aux basses températures. Dans sa culture, il arrive rarement que les fleurs gèlent, malgré le fait qu'elles apparaissent très tôt. Cette variété produit des fruits à la forme plus ovoïde et au goût intéressant, à la chair très juteuse et aromatique. Il est considéré comme une variété de dessert précieuse, mais son aptitude à la transformation est également très élevée. Si vous cherchez aussi des arbres d'ornement pour votre jardin, Dans cet article vous trouverez les meilleures suggestions.