Le soleil dans le jardin - c'est ainsi que vous pouvez parler en toute sécurité du tournesol, dont les grandes fleurs aux pétales jaunes caractéristiques apparaissent de plus en plus souvent dans l'espace domestique non seulement comme plantes de reproduction, mais aussi comme fleurs décoratives. Graines, huile, fleurs coupées et même infusions, le tournesol a de nombreux avantages que nous aimons utiliser.
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Tournesol - caractéristiques générales
L'apparition d'un tournesol
Le tournesol (Helianthus L), peut-être de façon surprenante, appartient à la famille des Astéracées. Ils se présentent sous forme de plantes annuelles et de plantes vivaces. Typique pour eux est une tige longue, raide et épaisse. Les feuilles individuelles ont une surface moussue et sont généralement collantes au toucher. Les fleurs sont rassemblées dans des paniers d'environ 30 à 60 cm. En dehors de ces paniers, il y a de grandes et magnifiques fleurs ligulaires, le plus souvent jaunes - tandis que dans le cas des variétés ornementales, il y aura également d'autres couleurs. Le fruit est des akènes, qui sont des graines de tournesol communément connues et appréciées.
Variétés de la flore polonaise
Les espèces de la flore polonaise comprennent : le topinambour, le tournesol à dix pétales, le tournesol brillant, le tournesol tardif, le tournesol à feuilles de saule et le tournesol commun. Ou peut-être serez-vous également intéressé impatiens dans le jardin?
Semer des graines de tournesol
Le semis du tournesol (Helianthus annus) se fait au printemps, il est recommandé de le faire au début des mois d'avril et mai. Le semis doit être fait directement dans le sol - n'oubliez pas que semer des graines de tournesol dans des boîtes ou des pots avec l'intention de les planter ultérieurement dans le sol peut échouer complètement ou sa culture sera considérablement plus faible. Placez les graines dans le sol à une profondeur d'environ 3 cm - un placement moins profond des graines peut faire goutter les oiseaux. De plus, nous mettons plusieurs graines au même endroit. Quand ils montent, les soi-disant en interrompant, nous laissons le plant le plus fort et le plus beau. Il est préférable de semer du tournesol ou d'autres variétés hautes à une distance d'environ 50 cm. Il suffit de semer les variétés décoratives inférieures à une distance d'environ 25 cm. Rappelons également que le tournesol ne tolère pas très mal le repiquage, il est donc recommandé de semer le tournesol directement en position permanente. La culture du tournesol est également possible en pot.
Tournesol - culture dans le jardin
La culture de cette variété en Pologne a deux usages - certains la plantent dans un double but : décoratif et pour l'alimentation, d'autres uniquement comme plante comestible ou comme plante décorative.
Faire pousser un tournesol dans un jardin est très simple. Le tournesol aime les endroits ensoleillés, chauds mais pas venteux - c'est important, par exemple, en raison de sa hauteur, de sa tige haute et de ses inflorescences luxuriantes, qui peuvent être détruites par des rafales de vent plus fortes. De plus, si nous voulons que notre culture donne des rendements élevés, le sol est important ici. L'idéal est celui fertile, bien drainé et légèrement humide. Il est également très important de fertiliser le tournesol - si nous voulons augmenter le rendement, il est recommandé de fournir le substrat pour le tournesol avec des micro-éléments et du compost.
La culture donne une récolte déjà en été. Les graines de tournesol apparaissent en juillet et, si le temps le permet, elles peuvent être récoltées jusqu'à fin octobre. Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'ils sont meilleurs de la mi-août à la mi-septembre. La fleur de tournesol décore les champs ou les parterres en même temps qu'elle porte ses fruits, c'est-à-dire de juillet à octobre. Ou peut-être serez-vous également intéressé par une culture tout aussi populaire oeillets de jardin?
Soin Tournesol
La fertilisation des graines de tournesol comme traitement de soin est très rarement pratiquée. L'engrais à plusieurs composants ou l'ajout de terre au tournesol avec du sulfate de potassium ne doit être fait qu'occasionnellement. Parfois, la culture nécessite la fertilisation du tournesol lorsqu'elle présente un manque de potassium, de bore et de molybdène mentionnés précédemment. N'exagérez pas la quantité d'eau. Le tournesol aime un sol légèrement humide, mais un arrosage excessif peut entraîner la pourriture du système racinaire ou un ameublissement du sol, ce qui peut finalement faire basculer ou même renverser la plante. Le semis de tournesol et sa culture ultérieure dans un espace domestique sont extrêmement rarement confrontés au problème des pucerons, ce qui est assez courant dans le cas des autres plantes et fleurs du jardin.
L'utilisation du tournesol
Production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux
Le tournesol a un large éventail d'utilisations. Tout d'abord, cela devrait commencer par le fait que le tournesol est l'une des graines oléagineuses les plus importantes - la sélection apporte de l'huile de tournesol, qui est recommandée pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, et aide également à lutter contre l'athérosclérose. D'autre part, le topinambour est transformé en alimentation animale.
Valeurs nutritionnelles et propriétés cicatrisantes
De plus, certaines espèces présentent des propriétés cicatrisantes et nutritionnelles. Les graines de tournesol contiennent des valeurs nutritionnelles - vitamines A, B et D, elles peuvent se vanter de la teneur en zinc, potassium, calcium et fer, elles contiennent beaucoup d'acides aminés et d'acides gras insaturés. Ils augmentent également notre immunité, améliorent le sommeil et même améliorent le teint. En herboristerie, on utilise également des infusions de fleurs ligulées jaunes, qui sont utilisées contre la fièvre ou dans la lutte contre les maladies du système digestif. Peut-être qu'ils vous intéresseront aussi fleurs annuelles?
Autres utilisations
Les oiseaux bénéficient également de la culture des graines de tournesol - les graines de tournesol sont une excellente nourriture pour eux.
De plus, la culture et l'élevage de certaines espèces à des fins purement décoratives et ornementales sont de plus en plus populaires. Pendant de nombreuses années, le semis de tournesol et sa culture ont été destinés aux fleurs coupées - il est magnifique dans les bouteilles, les vases et les bouquets. De plus, il a fière allure sur les parterres de fleurs à la maison - vous pouvez le planter en grands groupes ou indépendamment, à côté des belvédères, des pergolas, des murs bas ou des clôtures. De plus, la culture en Pologne concerne de plus en plus souvent des espèces strictement ornementales.
Parmi les variétés qui attirent particulièrement l'attention et peuvent décorer notre jardin, il convient de citer l'Abendsonne aux nombreuses pousses latérales ou le Prado Red aux fleurs rouges étonnantes. De plus, pour les personnes qui souhaitent avoir un tournesol sur un balcon ou une terrasse ou simplement pour des pots, il est recommandé de semer un tournesol appelé Sonnengold - pour cette plante il est nain, il atteint au maximum entre 50 - 70 cm et a une pleine fleur typique. Si vous êtes également intéressé par l'inspiration des fleurs de printemps, nous l'avons concocté pour vous à cet endroit.