La culture des concombres et autres plantes de concombre est très populaire. Sur les cultures on peut rencontrer le concombre Śrem et le serpent concombre. Cependant, avant de commencer à semer des concombres, nous devons savoir quand semer les concombres, comment faire pousser des concombres sur le terrain et à quoi ressemblent les soins et la récolte. Il vaut également la peine de connaître les différentes variétés recommandées pour la culture.
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Concombre - caractéristiques
Le concombre appartient à la famille des courges. Dans la famille des gourdes, il y a aussi le concombre Śrem et le concombre serpent. Le nom latin de cette plante est Cucumis sativus. Il vient d'Inde, mais est depuis longtemps répandu dans pratiquement toutes les zones climatiques. Quant à la Pologne, la culture du concombre a commencé au XVIe siècle.
Cucumis sativus il a des feuilles palmées, généralement à cinq rabats, velues et rugueuses au toucher. Ils se déclinent en différentes nuances de vert. Des fleurs jaunes poussent à l'aisselle des feuilles. Ils sont divisés en 3 types : femelle avec un pistil, mâle avec des étamines et hermaphrodites, qui ont des organes femelles et mâles. En dehors de cela, il existe également trois types de sexe : monoïque avec des fleurs femelles et mâles sur une seule plante, bisexué avec uniquement des fleurs hermaphrodites et femelle avec uniquement des fleurs femelles. De plus, il existe un type femelle à tige unique qui produit des fleurs femelles, puis hermaphrodites, des fleurs mâles simples, produisant des fleurs mâles, et plus tard des fleurs hermaphrodites, également des fleurs femelles à double tige, qui produisent d'abord des fleurs femelles, puis des fleurs mâles et femelles. fleurs hermaphrodites en petites quantités, et le type à trois tiges, produisant des fleurs hermaphrodites et femelles.
Dans la culture des concombres, le rôle le plus important est joué par le fruit, qui est une baie plus ou moins allongée. Le fruit varie en taille et la peau est lisse ou couverte de verrues. Le concombre, y compris le concombre serpent et le concombre Śrem, est coloré dans diverses nuances de vert. À l'intérieur du concombre se trouvent des graines assez grosses, ovales et aplaties de couleur blanc-jaune. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture des concombres moulus?
Comment faire pousser des concombres des champs ?
Avant de semer des concombres, il est bon de se familiariser avec la culture des concombres de plein champ et leur entretien, et surtout, comment semer les concombres. Concentrons-nous donc sur les conditions dans lesquelles le semis des concombres et toutes les cultures ultérieures doivent avoir lieu.
Les concombres doivent être semés dans des sols fertiles, bien drainés, à réchauffement rapide, riches en humus, avec un pH de 6,5 à 7,0. Le sol pour semer les concombres doit avoir des relations eau-air régulées. N'oublions pas que Cucumis sativus ne peut pas être planté au même endroit plus souvent que tous les 3-4 ans. De cette façon, nous éviterons les maladies qui hivernent souvent dans le sol. De plus, nous devons choisir une position chaude et protégée du vent.
Le concombre et ses variétés poussent mieux à une température de 20-25À proposC, tandis que le semis de concombres à partir de graines est effectué à une température de 15-18À proposC dans la période de 10-20 V. Si vous décidez de semer plus tôt, cela vaut la peine de couvrir vos cultures. Pour les semis, la date limite est un peu plus tardive, car elle explose à 25 V car elle est plus sensible aux températures de l'air plus basses. Un concombre des champs est un choix à considérer pour votre jardin. Vérifiez également cet article avec des recettes de concombres à faible teneur en sel.
Les procédures de soins jouent un rôle important dans la culture des concombres. Le premier élément important est l'arrosage. Il doit être intense et de préférence fait le matin. Arroser le soir peut augmenter le risque de développer des maladies fongiques aux conséquences extrêmement graves.
Il est nécessaire de fertiliser organiquement, en utilisant du compost, et en plus du paillis avec de la paille, de la tourbe ou de l'écorce. Une fois l'analyse du sol effectuée, il convient également de procéder à une fertilisation minérale. Les doses approximatives sont : azote 100-150 kg/ha, P.2À PROPOS5 80-100 kg/ha et 250 kg/ha K.2A. Des informations supplémentaires concernant les soins sont la culture des concombres à côté des supports. Cela facilite la cueillette des concombres et c'est un moyen de culture beaucoup plus pratique. Vérifiez également articles sur les légumes potirons collectés ici.
Concombre - variétés botaniques et valeur nutritionnelle
Il existe plusieurs variétés de concombres. Ceux-ci sont: Cucumis sativus var. vulgarus, Cucumis sativus var. tuberculatus, Cucumis sativus var. anatolicus, Cucumis sativus var. europaeus, Cucumis sativus var. ciliciosus, Cucumis sativus var. testudaceus, Cucumis sativus var. falcatus, Cucumis sativus var. sqvamosus, Cucumis sativus var. izmir, Cucumis sativus var. sikkimensis, Cucumis sativus var. indo-européen et Cucumis sativus var. irano-turanieus.
Quant à la valeur nutritionnelle des concombres, il faut savoir qu'elle repose sur leur goût et sur l'amélioration des processus digestifs. Il y a de petites quantités de vitamines dans les concombres, et la plupart d'entre elles sont contenues dans leur peau. Cependant, ils sont utilisés dans les régimes amincissants et sont un ingrédient de nombreux plats.
Cultiver des graines de concombre est assez simple et donne une grosse récolte tant que nous savons comment faire pousser ces plantes. Leurs fruits sont très souvent utilisés pour divers assaisonnements, par exemple pour les concombres marinés, les concombres marinés, les salades, etc. Malgré le fait que leur abondance de nutriments n'est pas élevée, leur goût mérite une attention et une culture réfléchie dans votre jardin. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur les conserves de concombre moulu?