Les framboises qui portent des fruits jaune vif ou blancs ne sont pas une espèce distincte. Ce ne sont que des variétés de framboises ordinaires qui ont une couleur de fruit différente. Découvrez comment manipuler ces framboises et si cela vaut la peine de les planter dans votre jardin. Voici les informations les plus importantes sur les framboises jaunes !
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Framboises jaunes - informations de base
Framboises jaunes - caractéristiques
Les framboises jaunes sont de plus en plus populaires. Ils sont inhabituels et intéressants, et leur goût de fruit est aussi bon que celui des variétés typiques. Ils sont délicieux et aromatiques, et ont la même teneur en nutriments et les mêmes propriétés ! Cependant, en raison de la couleur unique, ils ont fière allure dans les desserts. Comme décoration pour les gâteaux, ingrédient dans les salades de fruits, ajout aux gelées, avoine, yaourts et crèmes - les framboises jaunes feront toujours l'affaire. Vous pouvez également en faire des conserves. Et le meilleur, bien sûr, se mange directement de la brousse !
Seules quelques variétés de framboises jaunes apparaissent en Pologne. Leur description détaillée sera ci-dessous, mais il y a plusieurs caractéristiques que toutes les variétés jaunes ont en commun. Tout d'abord, ce sont des framboises à fructification répétée, c'est-à-dire des framboises d'automne. Cela signifie que le buisson porte ses fruits de juillet jusqu'aux premières gelées ! De plus, les fruits sont de très bonne qualité, gros, très goûteux et fermes, ils ne sont pas susceptibles de s'abîmer et de pourrir. C'est pourquoi ils fonctionnent bien dans les desserts et les conserves. La framboise jaune fonctionne très bien pour la culture commerciale et pour un usage personnel.
Framboises jaunes - les meilleures variétés
Il est fort probable que vous trouviez une framboise jaune de la variété 'Morning Dew' dans la jardinerie. Sous ce nom gracieux, il y a un arbuste qui porte des fruits très abondamment. Il se compose généralement d'une dizaine de pousses très densément couvertes d'épines. Le framboisier atteint une hauteur maximale de 1,5 m, il peut être planté à côté des lignes. Il porte ses fruits en juillet sur des pousses de deux ans, à partir de septembre, des fruits beaucoup plus gros et très savoureux apparaissent sur les pousses de cette année. Ils sont très distinctifs. 'Morning Dew' produit des framboises sphériques d'un jaune intense qui sont extrêmement résistantes aux dommages.
Une autre bonne variété de desserts est le « Golden Queen ». C'est une variété qui a de merveilleux fruits dorés. Au début, ils sont blancs, mais à mesure qu'ils mûrissent, ils prennent une couleur plus intense. Doux et savoureux, ils sont parfaits pour les conserves. La variété est plus courte que les autres framboises (jusqu'à 1,2 m de hauteur), mais est plus résistante au gel et convient à la culture dans toutes les régions du pays.
Une autre variante qui mérite l'attention est 'Fallgold'. Ses plants sont malheureusement un peu plus rares et donc plus chers, mais il existe plusieurs magasins qui les apportent et les vendent. Les framboises 'Fallgold' se distinguent par leur goût et leurs exigences relativement faibles. La résistance au gel est leur plus grand avantage. De plus, il s'agit d'une variété autofertile, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'acheter des pollinisateurs séparés pour cela.
Fait amusant : beaucoup de gens pensent que le ananas est aussi un type ou une variété de framboise jaune. Rien de plus faux ! Pineberry est une fraise ananas à la peau jaune. C'est un hybride de deux types de fraises avec une saveur d'ananas distincte. Vérifiez également cet article sur la plantation et la culture de framboises.
Framboises jaunes - la culture étape par étape
Comment faire pousser des framboises jaunes ?
La framboise jaune a exactement les mêmes exigences que la framboise rouge. La culture n'est pas différente, de même que les conditions d'habitat qui doivent leur être fournies. Les semis ne sont plantés que dans des endroits ensoleillés (bien que les plantes supportent l'ombre, les fruits ne seront savoureux et sucrés qu'au soleil). Pour cela, bien sûr, le mieux sera les zones plates ou les pentes légèrement en pente. Il vaut la peine de choisir un endroit chaud pour réparer, afin de ne pas se heurter à la soi-disant piscine de givre.
Le sol pour la culture des framboises doit être fertile et bien humide. Il est préférable de choisir un substrat aéré pour que les racines ne soient pas inondées, il faut trouver un endroit loin des réservoirs d'eau. De plus, il ne faut pas oublier que toutes les framboises ont des exigences similaires en ce qui concerne le pH du substrat - il devrait être de 6,5.
Les framboises ne doivent être cultivées que sur un sol bien préparé. Avant de planter la plante, il est nécessaire d'améliorer les propriétés du sol - creusez-le avec du compost ou du fumier. L'humus naturel de ver de terre de Californie peut également être utilisé. Les framboisiers sont multipliés et plantés au printemps et en automne. Les deux termes sont tout aussi bons.
Faire pousser des framboises jaunes - soins de base
Les variétés de framboises jaunes ne sont pas particulièrement exigeantes, mais n'oubliez pas que les framboises sont juste assez sensibles et peuvent nécessiter plus de soins que vous ne le pensez. Le traitement le plus important est l'arrosage, bien sûr, mais les buissons feront aussi moins bien sans taille ni fertilisation. Pendant la période de nouaison, il est très important d'avoir beaucoup d'eau. Les framboises aiment un substrat humide, mais malheureusement pas tellement. Les racines exposées à des inondations prolongées peuvent pourrir. En période de sécheresse, cependant, il vaut la peine d'arroser les arbustes abondamment, même tous les jours.
Les framboises sont fertilisées deux fois par saison. La première dose doit être administrée au début du printemps, la seconde en juin. Quelles préparations utiliser ? Tous les engrais composés dédiés aux framboises et aux mûres ou aux arbustes fruitiers en général fonctionneront bien. Ils contiennent la bonne proportion d'azote par rapport au phosphore et au potassium. Grâce à cela, la plante ne deviendra pas des feuilles, mais se concentrera davantage sur la couleur et la taille du fruit.
Malheureusement, les framboises jaunes poussent assez rapidement. Cela rend leur coupe une procédure très importante. La framboise porte ses fruits sur les pousses de l'année dernière en été et cette année en automne. Par conséquent, vous devez faire très attention à ce qu'une coupe maladroite n'endommage pas la récolte. Le plus important est d'enlever les pousses qui se croisent, sont trop bombées ou obscurcissent d'autres branches. De plus, bien sûr, les pousses gelées, endommagées et malades sont toujours supprimées. De temps en temps, il vaut la peine d'effectuer une coupe rajeunissante intensive.