L'aubépine écarlate est un très bel arbuste (ou petit arbre) qui est souvent cultivé dans un jardin ou dans un parc de la ville. L'aubépine comestible est assez facile à cultiver par vous-même, donc s'occuper des semis n'est pas du tout une tâche difficile. Quelles variétés d'aubépine avons-nous, quelle est son utilisation et comment bien entretenir l'aubépine rouge ?
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Aubépine écarlate (Crataegus coccinea) - qu'est-ce qui vaut la peine de savoir ?
L'arbuste et ses caractéristiques
L'aubépine écarlate aussi appelée Crataegus coccinea est une petite plante épineuse appartenant à la famille des roses. Parmi eux, vous pouvez trouver de nombreuses autres variétés, telles que l'aubépine à éperon - mais plus à ce sujet dans un instant. L'aubépine écarlate est présente dans son milieu naturel en Amérique du Sud, mais on la trouve de plus en plus souvent en Pologne. Ces arbres épineux sur des pousses à forte croissance ont de fortes épines de plus de 5 cm de long, tandis que les spécimens plus âgés perdent ces épines en vieillissant.
La plante décrite est la plus belle lorsqu'elle est couverte de fleurs roses de mai - en août, elle est décorée de tout un tas de fruits rouge vif. C'est pourquoi on dit qu'il s'agit d'aubépine rouge. Le fruit lui-même est délicieux, juteux et parfumé. Ils sont savoureux et consommés crus, mais ils peuvent également être parfaitement utilisés comme ingrédient pour des conserves maison - par exemple de la confiture, du vin, de la gelée ou de la compote. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec des recettes pour la teinture d'aubépine?
Variétés d'aubépine
Les différents types d'aubépines sont très similaires les uns aux autres, mais ils diffèrent les uns des autres en termes de port, de couleur des fleurs et de force de croissance. On distingue les espèces suivantes :
- aubépine à deux cols - c'est un petit arbre, atteignant environ 5 m de hauteur. Son port est lâche et ses pousses raides sont couvertes d'épines acérées et longues. Cette espèce fleurit en fleurs blanches simples et grandes en mai. Une grande variété est par exemple "Gireoudii", "Plena" ou "Crimson Cloud".
- aubépine à un cou - ses épines sont plus courtes et plus longues que la précédente variété d'aubépine à deux cols. Parmi eux, on distingue les types de "Stricta", "Punciea", "Variegata" ou "Compacta" - c'est une aubépine greffée sur un tronc !
- aubépine intermédiaire - le port de l'arbre est plutôt petit et le fruit se distingue par une forte couleur rouge. Les fleurs, quant à elles, sont de couleur rose foncé, comme l'aubépine ou 'Rubra Plena'. Vérifiez également cet article sur les recettes de vin d'aubépine.
Culture d'aubépine écarlate
Où planter les semis d'aubépine ?
La culture de l'aubépine est vraiment simple. Vous pouvez le cultiver dans un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé - mais n'oubliez pas qu'il peut fleurir moins à l'ombre ! L'aubépine écarlate aime aussi bien les substrats humifères fertiles que ceux qui sont perméables, à réaction légèrement alcaline ou totalement alcaline. Il vaut mieux ne pas faire pousser de semis dans un sol stérile (sec et pauvre), car l'aubépine perdra sûrement rapidement ses… feuilles. La bonne nouvelle dans la culture de la plante est que l'aubépine résiste au gel et à la pollution urbaine - vous pouvez donc la planter en ville à l'automne et au printemps !
N'oubliez pas d'arroser l'aubépine régulièrement pendant les premières années de croissance de l'aubépine. Cela vaut également la peine d'utiliser la fertilisation, surtout si vous voulez obtenir une meilleure fructification et floraison. Aussi, essayez de ne pas exagérer l'aubépine - la plante crée un système racinaire très profond, donc changer l'endroit ne lui sera pas bénéfique. Il est donc préférable de planter l'aubépine écarlate tout de suite là où devrait être sa place finale. Ou peut-être qu'ils vous intéresseront aussi articles sur le cornouiller collectés ici?
Aubépine écarlate - sensibilité aux maladies et utilisation
L'aubépine écarlate est la seule variété résistante à toutes sortes de maladies - seuls des spécimens isolés peuvent développer une infection fongique ou bactérienne (telle que la tache foliaire, la rouille ou le feu bactérien). La variété écarlate est rarement visitée par les parasites, donc dans ce cas, vous n'avez pas à vous soucier des tétranyques, des chenilles de papillon ou des pucerons - bien qu'il soit toujours utile de protéger la plante contre d'éventuelles attaques.
L'aubépine peut être plantée dans les espaces verts urbains, mais c'est aussi une bonne variété pour les plantations simples. L'arbre écarlate est apprécié pour ses magnifiques fruits - légèrement plus gros que les espèces domestiques. Comme vous le savez déjà, ils sont comestibles et vous pouvez en faire des conserves vraiment savoureuses. Non seulement cela, l'aubépine écarlate peut également être utilisée dans votre propre… jardin. Vous pouvez en faire une haie de protection moulée - tout cela grâce aux pointes acérées qui effraient efficacement les "voleurs" ou les voisins curieux, créant une barrière impénétrable !
C.rataegus coccinea nain ou greffé sur un tronc sera parfait dans un petit jardin et aura fière allure dans des compositions de literie ou en solitaire. Vous pouvez également en créer des lignes intrigantes ou parcourir un chemin ou une ruelle menant à la maison. L'aubépine sera également un bon abri pour les oiseaux qui chantent à la fin de l'automne - leur donnant à la fois "un toit sur la tête" et de la nourriture. D'autres invités dans le jardin seront des insectes pollinisateurs qui aiment visiter l'aubépine pendant la période de floraison (par exemple les abeilles). En raison de sa forme lâche et de ses fruits savoureux, vous pouvez également utiliser l'aubépine uniquement pour la décoration ou comme "donneur de récoltes" pour des conserves maison saines et exceptionnellement savoureuses pour toute la famille ! Vérifiez également cet article sur le prunellier populaire.