En automne et en hiver, il est peu probable que l'on se passe de rhumes, de toux récurrentes et d'écoulement nasal. Par conséquent, il vaut la peine de connaître des recettes maison qui aideront à lutter contre la toux, le rhume et d'autres symptômes de la maladie, et conviendront également aux enfants et aux femmes enceintes. Une de ces recettes est une recette de sirop d'oignon et d'ail. Voyons comment faire facilement du sirop d'oignon avec de l'ail, et même avec l'ajout de miel et de citron.
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Propriétés et utilisation de l'ail et des oignons
Avant de commencer à faire du sirop d'oignon avec de l'ail, qui est bon pour les femmes enceintes et les enfants, il vaut la peine de découvrir son utilisation et ses propriétés. Avant de le donner aux enfants et aux adultes, il est également utile de savoir comment l'administrer.
Grâce à ses propriétés, le sirop d'oignon à l'ail est utilisé contre la toux et le rhume. Vous pouvez le préparer sans sucre et utiliser du miel à la place. En outre, le citron est également souvent utilisé, dont les propriétés pour la santé et de grandes quantités de vitamine C n'ont pas besoin d'être dites.
L'oignon est l'un des deux principaux ingrédients utilisés dans la fabrication de ce sirop. Comme l'ail, il n'est pas nocif pour les femmes enceintes, c'est pourquoi ce remède est si populaire. Les oignons contiennent de nombreuses vitamines, notamment les vitamines C, B, E, K, H et PP, ainsi que le magnésium, le phosphore, le soufre, le silicium et le zinc. L'oignon est utile dans les maladies rhumatismales, le rhume, la rhinite, les maladies respiratoires, mais prévient également l'hypertension et les caillots sanguins. De plus, il réduit le risque de cancer, améliore la digestion, abaisse le mauvais cholestérol et possède des propriétés antifongiques. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec une recette de sirop d'oignon?
Un autre ingrédient est l'ail, contenant des vitamines B, C et K, ainsi que du calcium, du sélénium, du phosphore, du manganèse, du fer, du potassium, du zinc, du magnésium et du cuivre. Il renforce l'immunité de notre corps, abaisse le mauvais cholestérol, est utilisé pour traiter le diabète, abaisse la tension artérielle, mais détruit également les parasites intestinaux, combat les infections respiratoires et améliore l'efficacité rénale, c'est pourquoi il est souvent utilisé dans les infections des voies urinaires.
Sirop d'oignon et ail sans sucre - recettes
Les recettes de sirop d'oignon et d'ail sans sucre sont différentes. N'oubliez pas, cependant, qu'il doit être administré de la bonne manière. Servir deux ou trois fois par jour pour 2 cuillères à soupe. De cette façon, nous éviterons les maladies et les premiers symptômes qui se développent en nous, par exemple l'enrouement.
La première recette de sirop d'oignon, d'ail et de miel est très simple.
Ingrédients:
- 2 oignons,
- 5 gousses d'ail,
- 100 g de miel liquide.
En fonction des besoins, nous multiplions le nombre d'ingrédients.
Préparation:
- Couper l'oignon en petits cubes.
- Couper l'ail en petites tranches.
- Mélanger les légumes dans un bocal avec du miel et réserver toute la nuit.
- Le matin, passer l'oignon, l'ail et le sirop de miel dans une passoire fine.
Passé ce temps, le sirop est prêt. Vérifiez également cet article sur les propriétés du sirop d'oignon.
Le sirop d'oignon, d'ail et de miel peut également être enrichi de citrons.
Ingrédients:
- 1 oignon
- 8 gousses d'ail,
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de miel.
Préparation:
- Couper en dés le demi citron, l'oignon et l'ail.
- Mettez le tout dans un bocal et mélangez-le avec le miel et le jus de l'autre moitié du citron.
- Versez un verre d'eau bouillie dans le bocal et mélangez.
- Réserver une nuit au réfrigérateur.
N'oubliez pas que le pot doit être fermé.
Recette de sirop d'oignon et d'ail avec du sucre
Le sirop d'oignon et d'ail se prépare très facilement. Voyons donc quelles possibilités nous offrent les différentes recettes et laquelle sera la plus adaptée pour nous et nos enfants. Il existe de nombreuses façons de faire du sirop, mais ici vous verrez les plus populaires.
La première recette ressemble à ceci.
Ingrédients:
- 4 oignons
- 2 gousses d'ail,
- 4 cuillères à soupe de sucre.
Si nous en avons besoin, nous pouvons ajouter une cuillère supplémentaire de sucre.
Préparation:
- Épluchez l'oignon et l'ail et coupez-les finement.
- Mettez-le en couches dans un bocal et recouvrez chaque couche de sucre.
- Laissez reposer pendant 4-5 heures.
- Nous filtrons à travers une étamine dans un récipient qui peut être fermé.
Le sirop ainsi préparé doit être utilisé jusqu'à 10 jours. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec une recette de sirop d'ail?
Une autre recette plus compliquée pour ce sirop contient beaucoup plus d'ingrédients.
Ingrédients:
- 3 oignons rouges,
- 3 gousses d'ail,
- 2 citrons,
- 8 clous de girofle,
- un morceau de gingembre frais,
- du sucre.
La quantité de gingembre dépend de nous, mais généralement des morceaux d'environ 3 cm sont utilisés.
Préparation:
- Trancher l'oignon, l'ail, le citron et le gingembre.
- Mettez tous les ingrédients dans un bocal, couvrez de sucre et à tour de rôle.
- Après avoir arrangé, pétrissez le tout.
- Mettez les clous de girofle par dessus et recouvrez le tout de sucre et versez sur le jus d'1 citron.
Le sirop doit être mis de côté pendant environ 48 heures, puis il est prêt à manger.
Beaucoup d'entre nous utilisent également l'option sans ail. Alors c'est juste des oignons avec du sucre. Les oignons avec du sucre sont aussi un très bon moyen de se débarrasser du rhume. Lors de la préparation de l'oignon avec du sucre, il vous suffit de couper n'importe quelle quantité d'oignon en tranches et de le saupoudrer de n'importe quelle quantité de sucre. C'est alors qu'elle commencera à faire sortir son jus, que l'on récolte sur le légume à la cuillère. Vérifiez également cet article avec la recette de confiture d'oignons.