Le cerisier des oiseaux et le cerisier des oiseaux d'Amérique sont des plantes qui sont très souvent utilisées pour faire des conserves de cerisier des oiseaux. Les conserves de fruits les plus courantes à base de cerisier des oiseaux sont le vin de cerisier des oiseaux et la teinture de cerisier des oiseaux. En outre, le cerisier des oiseaux a également d'autres utilisations que vous devez connaître. Voyons donc par quoi se caractérise cet arbre, ses fruits, quelle est l'odeur du cerisier des oiseaux et quelle est son utilisation.
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Cerisier des oiseaux (Prunus padus) et son occurrence
Le cerisier des oiseaux commun, comme le cerisier américain, appartient à la famille des roses - Rosacées. Cette famille comprend de nombreux arbres, arbustes et vivaces, mais les plantes les plus connues de cette famille sont certainement les roses. Pratiquement toutes les plantes se caractérisent par une floraison exceptionnelle.
Le cerisier des oiseaux commun se trouve également sous d'autres noms. On dit souvent que c'est le cerisier noir, mais aussi trois, le cerisier des oiseaux et le cerisier noir. Son nom latin est Prunus padus. Naturellement, cette plante se trouve dans toute l'Europe, en Sibérie occidentale et en Asie Mineure. En Pologne, on peut facilement le rencontrer pratiquement dans tout le pays, car il est très courant.
En ce qui concerne la sélection des postes, ils sont assez divers. Le cerisier des oiseaux peut être trouvé dans les forêts mixtes et les aulnes, mais aussi dans divers types de fourrés et de forêts riveraines. Il y en a aussi beaucoup près des ruisseaux, des rives des lacs et le long des rivières. Un fait intéressant est qu'en Pologne, le cerisier le plus épais mesure 17 m de haut et sa circonférence est de 1,63 m. Ce cerisier pousse près de Poznań dans la forêt Daniele.
Il faut savoir que cet arbre est une plante hôte pour de nombreux organismes vivants. Le fruit sert de nourriture à environ 24 espèces d'oiseaux, dont le loriot, le verdier, le forgeron, la paruline et le berger. Les mammifères mangent également leurs fruits, plus précisément environ 11 espèces de mammifères, dont les plus populaires sont les ours bruns, les martres des pins et les campagnols. De plus, le cerisier des oiseaux est une plante hôte pour les larves de l'homme des cavernes et de la tente de buse à miel. Il faut savoir que les pousses de la plante sont souvent rongées par les cerfs, les castors et les chevreuils. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec des recettes de teinture de cerisier des oiseaux?
Cerisier des oiseaux commun (Prunus padus) - caractéristiques
Le cerisier des oiseaux est un arbre ou un grand arbuste. Sous forme d'arbre, il peut atteindre 15 m de hauteur, tandis que sous forme d'arbuste, sa hauteur varie entre 0,5 et 4 m, sa couronne est ovoïde et les branches pendent. Cet arbre a la capacité de produire rapidement des pousses de drageons, grâce auxquelles se forme la forme d'un buisson. Le tronc de ce cerisier des oiseaux, contrairement au cerisier américain, se développe très souvent en plusieurs troncs. L'écorce du tronc est de couleur brun foncé et, lorsqu'elle est frottée, l'odeur du cerisier des oiseaux à cet endroit est assez désagréable. De tels arômes de cerisier des oiseaux sont également présents sur ses feuilles et ses fleurs.
La feuille du cerisier des oiseaux a une forme elliptique et allongée, et sa surface est vert clair, légèrement coriace, lisse et brillante, tandis que le dessous est bleu-vert. Toutes les feuilles du cerisier des oiseaux sont disposées dans un sens de torsion, et leurs limbes sont fortement dentés mais peu profonds sur les bords. Une seule feuille de cerisier des oiseaux pousse jusqu'à 12 cm de long, et des poils rougeâtres peuvent être vus dans les coins de ses nerfs. Très caractéristiques sont 1 ou 2 pots de miel tombant facilement et verdâtres, qui sont situés à la base du limbe.
Les fleurs de l'arbre sont blanches, fortement parfumées et délicatement dentées sur les bords des pétales. Les fleurs simples forment des inflorescences groupées de 15 cm de long. Les composés volatils que sécrètent les fleurs contiennent de nombreux phytoncides bactéricides, c'est-à-dire des substances qui inhibent la croissance des micro-organismes. La floraison des fleurs débute en avril/mai. Vérifiez également cet article avec des recettes de conserves de cerises des oiseaux.
L'un des éléments les plus importants à partir desquels les conserves de cerises des oiseaux sont fabriquées est certainement le fruit. Les fruits sont sphériques, noirs et brillants, et la taille est semblable à un pois. Leur goût est doux-amer. On peut les voir sur la plante en IX/X. Malgré le goût amer, le vin de cerise des oiseaux et la liqueur de cerise des oiseaux sont très populaires, pour lesquels le fruit doit être récolté plus tôt.
Cerisier des oiseaux - culture et utilisation du cerisier des oiseaux
Avant de planter le cerisier des oiseaux dans notre jardin, nous devons tenir compte de ses exigences en matière de position et de culture. Commençons donc par le fait que les semis de cerisier des oiseaux doivent être plantés dans des sols riches et assez humides, du fait que les cerisiers des oiseaux drainent fortement les environs. Malgré cela, le cerisier des oiseaux a une grande tolérance quant au type de sol. De plus, nous devons choisir des emplacements ensoleillés ou semi-ombragés, malgré le fait que le cerisier des oiseaux peut tolérer même les zones ombragées. Il convient également de mentionner que cet arbre tolère très bien les inondations périodiques et le gel, mais est sensible aux gelées printanières tardives. Cependant, il faut se rappeler que dans des positions ombragées et des conditions assez défavorables, la floraison ne sera pas aussi forte.
Il existe de nombreuses utilisations pour le cerisier des oiseaux. Il est planté principalement comme plante ornementale qui se marie bien avec les pommiers ornementaux à fleurs roses. Très souvent, les cerisiers à oiseaux sont plantés dans les parcs, au bord des routes, dans les jardins et autres arbres paysagers, le plus souvent dans les zones humides, où ils se sentent le mieux. De plus, ces arbres sont utilisés pour renforcer les pentes, la remise en état des terres et les plantations d'isolement.
Une autre application est que le cerisier des oiseaux est un matériau du bois utilisé dans les petits produits de menuiserie, mais c'est aussi une plante médicinale qui a des effets diurétiques, antirhumatismaux et astringents. Certes, l'une des utilisations les plus utilisées est qu'il s'agit d'une plante comestible à partir de laquelle sont fabriquées des teintures de cerisier des oiseaux, du vin de cerisier des oiseaux et d'autres conserves. Vérifiez également Articles sur les arbres fruitiers collectés ici.
Le cerisier des oiseaux est un arbre très pratique qui peut être utilisé de plusieurs façons. Si nous voulons que notre jardin soit encore plus décoratif, nous pouvons planter une belle variété avec des feuilles rouge foncé, qui deviennent ensuite vertes et avec des fleurs rose foncé. Cette variété est 'Colorata', qui semble très attrayante sur les rives des grands réservoirs d'eau.