La teinture d'absinthe est un excellent moyen de nettoyer le corps ou de réguler les processus digestifs. De plus, la teinture d'absinthe a un usage thérapeutique élevé, mais élimine également la sensation de satiété après un repas copieux ! Comment faire une recette d'absinthe et quels effets le jus d'absinthe préparé montrera-t-il ?
Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez les recettes de teinture rassemblées ici.
Herbe d'absinthe
Caractéristiques de la plante
L'absinthe d'Artemisia, communément appelée simplement absinthe, est une plante extrêmement importante en médecine naturelle qui a une utilisation médicale énorme. Le plus souvent, cette plante se rencontre dans les friches, les clairières ou les clairières forestières. Il se distingue par des pousses velues et dressées et des feuilles feutrées avec une couleur légèrement blanchâtre en dessous. Entre juillet et septembre, de petites fleurs jaune clair apparaissent sur la plante - elles sont généralement regroupées dans des paniers suspendus.
L'utilisation de l'absinthe et des recettes
L'herbe d'absinthe est principalement utilisée pour la production de liqueurs, de vodkas ou de teintures maison - et telle est la teinture d'absinthe. On le trouve aussi souvent sous forme de pur jus d'absinthe ajouté, par exemple, au thé, bien que cette méthode soit moins courante en Pologne.
Comme vous le savez déjà, l'absinthe a des propriétés curatives qui sont déterminées par les acides organiques et les huiles essentielles qu'elle contient. Les boissons alcoolisées faites maison avec de l'herbe d'absinthe sont un remède traditionnel utilisé dans la médecine populaire depuis un siècle. La teinture d'absinthe a un effet cicatrisant, incl. combat les bactéries et les parasites, mais possède également des propriétés antispasmodiques. L'amertume de l'herbe d'absinthe ne stimule pas plus le système immunitaire que, par exemple, une teinture d'aronia ! De plus, il libère des anticorps très importants qui renforcent le corps à partir de la muqueuse du système digestif. Vérifiez également cet article avec une recette de teinture de cerise.
Teinture d'absinthe
Usage médicinal et exécution simple
Recettes pour la teinture d'absinthe est une méthode à domicile pour lutter contre diverses maladies, par exemple liées aux problèmes d'estomac. Surtout, la préparation de la boisson n'est pas exigeante et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour la préparer. Selon vos besoins, vous pouvez ajouter, par exemple, du miel multiflore ou du sirop de fruits sélectionnés pour donner à l'alcool un arôme et un goût merveilleux !
La liste des ingrédients
- Feuilles de Wormwood
- l'eau
- de l'alcool
Bien sûr, il est préférable de ramasser vous-même les feuilles d'absinthe. Il suffit d'aller dans une clairière ou de planter de l'absinthe dans votre… jardin ! Ou peut-être serez-vous également intéressé article avec une recette de teinture de viorne?
Teinture d'absinthe - une méthode de préparation de la version traditionnelle
- Remplissez la bouteille en liège de feuilles fraîches.
- Versez-le entièrement avec de l'alcool (plus de 90%) et fermez-le hermétiquement dans une pièce chaude. A conserver environ 10 jours.
- Égoutter le liquide dans la bouteille ébouillantée et y ajouter de l'eau dans une proportion telle que la teinture de waterwort ne soit pas trop forte.
Teinture d'absinthe - une façon de préparer la version sucrée
- Faites bouillir de l'eau et mélangez-la avec du sucre pour faire un sirop (à raison de 1,5 kg pour 1,5 l).
- Verser la décoction chaude d'absinthe (env. 70 g de jeunes pousses), refroidir et ajouter l'alcool (2l, 96%).
- Mélangez le tout, filtrez et réservez au frais pendant environ six mois.
Piołunówka avec spiritueux et vin - une méthode de préparation
- Versez l'herbe d'absinthe (50g de plante séchée) avec de l'alcool (100ml, 70%) et laissez reposer 24 heures.
- Ajouter le vin (1l de blanc ou de rouge) et réserver une semaine dans un endroit chaud.
- Filtrez, filtrez et versez dans des bouteilles - de préférence en verre foncé.
Recettes et dosage
Comme vous pouvez le voir, chaque recette est très simple à réaliser. Cependant, vous devez vous rappeler le dosage approprié des teintures! Si vous souffrez de maux d'estomac fréquents et d'indigestion, buvez 2 cuillères à soupe de la teinture sélectionnée chaque jour. À son tour, avec la diarrhée, il vaut la peine de l'utiliser toutes les quelques heures jusqu'à ce que les symptômes cessent. A titre préventif, buvez 1 cuillère à soupe de teinture par jour. Vérifiez également cet article pour les recettes de teinture de baies.
Absinthe dans une armoire à pharmacie à domicile
L'effet cicatrisant de la teinture
Bien que cette boisson n'ait pas un goût aussi délicieux que la teinture de coing ou la liqueur de fraise, elle possède d'énormes propriétés curatives. Il inhibe les symptômes de la diarrhée, régule le travail de l'estomac, stimule l'appétit, élimine la sensation de lourdeur, assainit le sang et stimule également le système immunitaire.
De plus, l'herbe d'absinthe cachée dans la teinture normalise les troubles du fonctionnement des voies biliaires, améliore l'acuité visuelle et renforce le cœur. La teinture est également un bon remède contre les rhumatismes, le diabète et les taux élevés de lipides. Cela vaut la peine de prendre la teinture en hiver - les muqueuses seront mieux approvisionnées en sang et votre sensibilité aux protéines du pollen diminuera si vous souffrez d'… allergie au pollen !
Y a-t-il des contre-indications ?
Bien sûr, parce que cette plante contient des composés psychoactifs et a un effet assez fort. Par conséquent, évitez la teinture si vous êtes enceinte - l'absinthe dans les cas extrêmes peut conduire à … une fausse couche! Évitez l'absinthe pendant la période d'alimentation, car elle peut causer des problèmes de lactation. Si vous souffrez d'une maladie chronique ou souhaitez donner de l'absinthe à votre enfant, consultez votre médecin au préalable.
La surconsommation de produits à base d'absinthe peut contribuer au développement de troubles psychotiques ! Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la teinture de consoude?