Cultiver des poivrons en pleine terre est un phénomène courant dans les champs polonais ou dans le jardin. Quelles sont les variétés de paprika à cultiver en pleine terre, à quoi ressemble la plantation de paprika et quand semer correctement le paprika ? Vous trouverez la réponse à toutes ces questions dans l'article ci-dessous !
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Poivrons dans le jardin - qu'est-ce qui vaut la peine de savoir?
Caractéristiques et division des poivrons de jardin
Le poivron est une plante annuelle avec une racine pivotante d'environ 90 cm de profondeur. De la même manière qu'une tomate, elle produit des racines latérales - celles-ci poussent à leur tour jusqu'à environ 40 cm. La pousse principale du poivron est raide et droite, se ramifiant au sommet. Fait intéressant, les poivrons sont … autogames.
Les poivrons rouges, verts et cerises sont des légumes thermophiles. Ils aiment le soleil et la terre chaude, s'opposant fortement au climat pluvieux. Par conséquent, la culture des poivrons en terre est recommandée principalement lorsqu'il fait chaud à l'extérieur. Son succès sera déterminé à la fois par une position bien préparée et des soins appropriés.
Si vous n'avez pas beaucoup d'expérience en horticulture, la meilleure variété à planter est le piment "Roberta" - c'est un piment rouge, doux et précoce, qui porte ses fruits pendant les périodes les plus chaudes de l'année.
Avec un peu d'expérience, le poivre "De Cayenne" sera également excellent, car il a des fruits plus petits et est assez piquant en goût. Ses fruits peuvent être récoltés vers août, tandis que la récolte de quelques buissons fournira une épice merveilleuse et précieuse qui durera même pendant… quelques mois ! Si vous cherchez plus d'informations, consultez également articles sur les poivrons collectés ici.
Vous pouvez également commencer à cultiver avec des poivrons d'ornement bas que vous pouvez facilement planter dans le sol - une telle variété est, par exemple, les poivrons "Poupila". Cultiver des poivrons à la maison - ou plutôt dans votre jardin potager - vous permet d'obtenir de bons fruits de cette variété. Au fil du temps, vous pourrez transplanter des poivrons du sol dans des pots et préparer une décoration d'automne folle et intrigante. Une décoration tout aussi bonne sera… les poivrons cerises !
Autres variétés de poivre à cultiver en pleine terre
- "Aleksander" - poivron rouge, précoce et doux,
- "Cyclone" - piments rouges, précoces et forts,
- "Kasia" - poivron jaune, précoce et doux,
- "Marta Polka" - poivron jaune, précoce et doux,
- "Oda" - très précoce, violet et poivron doux,
- "Zorza" - piment crémeux, précoce et doux,
- "Etiuda" - mi-précoce, orange et poivron doux,
- "Elf Zielonki" - poivrons mi-précoces, jaune-vert et doux.
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Cultiver des poivrons en terre
Comment faire pousser des poivrons au jardin ?
Dans un premier temps, les graines de poivre doivent être semées en pot, avant les dernières gelées printanières (vers la mi-mars). Il peut s'agir de faire pousser des poivrons à l'abri car les graines germent mieux dans un milieu chaud. Au tout début, il vaut la peine de leur fournir la température éventuellement constante, oscillant autour de 25 degrés C. Plus tard, le poivre pourra tolérer la température même quelques degrés plus bas - mais n'oubliez pas qu'en dessous de 18 degrés C, il commencera à grandir… plus lentement !
Au contraire, semez les graines dans de petits pots et faites-les pousser sans quilter. Au fur et à mesure que les poivrons poussent, vous ne détruirez que les plantes faibles et les plus fortes resteront. Cependant, si vous décidez de faire une courtepointe, replantez les plantes lorsqu'elles poussent au moins deux feuilles - puis plantez les poivrons environ 2 semaines plus tard, en leur fournissant un substrat aussi humide que possible et beaucoup de lumière. Avant de planter le poivre en terre, assurez-vous de le faire durcir au préalable ! Vous pouvez planter le légume préparé dans le sol après la mi-mai.
Planter des poivrons et le substrat
Cultiver des poivrons en pleine terre nécessite une position adaptée. Comme vous le savez déjà, l'endroit doit être ensoleillé et à l'abri du vent - c'est pourquoi la culture des poivrons sous abri fonctionne très bien ! Le sol, à son tour, doit être perméable et contenir beaucoup de nutriments. C'est pourquoi il vaut la peine de le nourrir en plus avec… du compost. Le sol doit également être arrosé régulièrement - son taux d'humidité optimal doit être compris entre 70 et 80%. Malheureusement, la sécheresse n'est pas propice au paprika ! Le fruit peut se déformer. Cependant, trop d'eau n'est pas non plus bonne - les racines peuvent alors cesser de pousser complètement. Vérifiez également articles sur les légumes de morelle collectés ici.
Le paprika aura besoin de la plus grande quantité de chaleur et de lumière lorsque ses boutons floraux commenceront à se former et que le fruit commencera à se former. Les poivrons doivent pousser dans un sol légèrement acide, aéré et riche en humus qui se réchauffe le plus rapidement possible - c'est pourquoi il pousse mieux dans un sol argilo-sableux, où le pH approprié se situe entre 6,7 et 7,2.
Cultiver des poivrons à la maison et soigner
Comment faire pousser des poivrons dans votre potager ? Tout d'abord, n'oubliez pas la distance, qui devrait être d'environ 40 x 60 cm. Il a besoin d'un arrosage régulier, surtout lorsqu'il pleut rarement. Pour éviter que les poivrons ne soient brisés par le vent, vous pouvez utiliser du tuteurage.
Il est important de désherber le poivron et d'ameublir le sol dur qui l'entoure, ainsi que de le "nourrir". À la fin de la saison, les restes de poivrons doivent être jetés à la poubelle - mais pas sur le composteur, car de cette façon, vous pouvez propager d'éventuelles maladies parmi d'autres plantes en les fertilisant avec.
Une autre chose importante est le paillage, souvent avec de la sciure ou de la paille. Lorsque vous utilisez de la sciure de bois, augmentez la fertilisation azotée à 30 %. À son tour, le sol peut être en outre recouvert d'une feuille noire, ce qui empêchera les mauvaises herbes de s'y développer et assurera son humidité constante, tout en maintenant ou en augmentant la chaleur.
N'oubliez pas non plus que vous devez couper le poivron - derrière la première feuille, juste au-dessus du fruit. Cependant, pour pouvoir le faire, la plante doit avoir au moins 8 fruits déjà mis à disposition. Couper le poivron lui permet de mieux mûrir et la plante produit des récoltes plus grosses et de meilleure qualité. Vérifiez également cet article avec des recettes de concombres aux poivrons.
Une procédure de soins très importante consiste à garnir le poivron, c'est-à-dire à retirer sa pointe de croissance. Casser ou tailler la partie supérieure de la tige (environ 3ème hauteur de feuille), de préférence fin juillet. Grâce à cela, le poivre n'épuisera pas sa force pour faire germer plus de fleurs et de feuilles, et développera vigoureusement le fruit déjà formé !