Peut-être que la baie du Kamtchatka remplacera lentement les semis de myrtilles des jardins, car de plus en plus de gens commencent à apprécier ses propriétés inhabituelles et son goût intéressant. La baie du Kamtchatka fonctionne très bien dans les conditions du jardin et est extrêmement fertile, vous pouvez donc utiliser toute la gamme des avantages de ses fruits à volonté.
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Baie du Kamtchatka - caractéristiques
La baie du Kamtchatka, également connue sous le nom de myrtille du Caucase et de myrtille du Kamtchatka, est extrêmement populaire surtout en Russie et dans la partie orientale de l'Europe, ainsi qu'au Canada. Nous ne sommes apparus que récemment sur le marché, mais chaque année, il gagne de plus en plus de fans qui apprécient ses performances extraordinaires. La myrtille du Caucase est utilisée depuis des siècles, mais n'a gagné en popularité que récemment.
La myrtille Haskap pousse jusqu'à une hauteur de 2 m, c'est un arbuste avec un degré élevé de résistance au gel (même jusqu'à -46 degrés Celsius). La plante a des exigences très faibles, résiste à la sécheresse et au gel. Le fruit mûrit très tôt - la période allant de la floraison à la récolte n'est que de 6 semaines, de sorte que le fruit peut être même en mai, plus tôt que les fraises ou les groseilles à maquereau. Le fruit a des qualités gustatives extraordinaires, mais contient également des propriétés pour la santé. Leurs niveaux de vitamines et de micro et macronutriments sont incroyablement élevés. De plus, le niveau d'antioxydants est encore plus élevé que dans le bleuet américain.
Variétés de baies du Kamtchatka
Le bleuet du Caucase a développé de nombreuses variétés très intéressantes. Dans la culture à domicile, les desserts typiques fonctionnent le mieux - après tout, le plus souvent, le fruit est mangé directement. Cependant, il existe également certaines variétés qui conviennent mieux aux conserves, par exemple pour faire de la confiture ou des conserves.
Si vous voulez faire pousser une myrtille dans votre jardin, pensez à la variété 'Wojtek'. C'est une variété polonaise, moyennement précoce, qui se distingue par le goût du fruit et une grande résistance aux maladies. 'Wojtek' produit des baies assez grosses qui peuvent être consommées directement et peuvent être utilisées dans des conserves. Si vous avez peu d'espace dans votre jardin, pensez à 'Zojka', qui a une force de croissance très faible. 'Leningradskij Velikan' et 'Ruben', qui ne mûrissent qu'à la mi-juin, conviendront également bien à la culture domestique. Un buisson peut produire jusqu'à 5 kg de fruits. Si vous avez déjà sélectionné des semis, cochez également cet article sur la culture et l'entretien des baies de camerise.
Semis de baies du Kamtchatka - choix et prix
Les semis de baies du Kamtchatka sont de plus en plus courants. Leur vente est proposée non seulement par une pépinière spécialisée, mais aussi par des supermarchés et des petits magasins de jardinage. Les semis apparaissent principalement à l'automne, mais ceux vendus en conteneurs peuvent être plantés au jardin toute l'année.
La pépinière est la solution la plus sûre car vous pouvez alors être sûr que les plantes sont pures en variété. Cela signifie que leurs fruits et arbustes auront les caractéristiques que vous attendez. Commander dans des magasins en ligne est une option pratique, mais cela vaut la peine de s'assurer que les plantes ne sont pas endommagées pendant le transport. Le prix est généralement de 7 à 11 PLN par pièce.
Avant d'acheter des plants de camerise, vérifiez leur qualité. Une attention particulière doit être accordée à leur niveau de développement - le nombre de pousses et de feuilles sur les tiges. Considérez également le dessous du limbe - il doit être entier, lisse et vert, et ne doit pas avoir de marques, de taches ou de taches rongées. Cela peut signifier que le spécimen est infesté de maladies fongiques ou de parasites.
Semis de camerise - plantation
La plantation de camerises se fait à l'automne, cependant, les plants en conteneurs peuvent être plantés tout au long de la saison. Trouver un endroit approprié pour les semis de camerise n'est pas difficile - il a de faibles besoins en sol et en nourriture. De plus, ces plantes présentent une grande tolérance au niveau de pH - de 4,5 à 8, contrairement aux plants de myrtilles, qui ne tolèrent qu'un sol acide. La réaction optimale pour la myrtille camerise est neutre.
La plante doit être placée dans un trou préalablement creusé dans un loam sableux et un substrat assez humide. La position idéale est ensoleillée, il convient également de veiller à ce que les buissons soient à l'abri du vent. La myrtille du Kamtchatka tolère bien le gel, mais les premières fleurs sont parfois affectées par des rafales de froid, il vaut donc la peine de les protéger contre cela.
La culture des baies de camerise
En raison du fait que la plante est très résistante à la sécheresse, l'arrosage n'est pas le traitement d'entretien le plus important. La plante adulte se porte bien, vous devez donc irriguer doucement le buisson les jours particulièrement chauds et secs. Cependant, la culture des baies de camerise nécessite une fertilisation régulière.
La plante se sent mieux avec un engrais naturel. Il suffit d'en donner tous les 2 ou 3 ans, le fumier (également granulé) et le compost feront bien l'affaire. Le traitement doit être effectué très doucement, car leurs racines sont extrêmement fragiles et il peut s'avérer qu'après avoir retiré la couche supérieure du substrat, la motte sera endommagée. Après avoir enlevé environ 40 cm de terre, il doit être mélangé avec un engrais naturel et éventuellement une petite quantité d'engrais minéral multi-composants. Ne pas utiliser d'engrais pour myrtilles ou d'engrais pour myrtilles, car ces deux plantes ont des exigences complètement différentes.