Le piment est une plante intéressante, cultivée volontiers sur le rebord de la fenêtre de la maison, ainsi que sur les balcons. Outre le fait que la plante joue un rôle décoratif, les piments ont des propriétés et un goût précieux. Ci-dessous, nous pouvons en apprendre un peu plus sur la culture du paprika à partir de graines, ainsi que sur ses soins ultérieurs.
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Cultiver des poivrons en pot
Les piments forts peuvent être semés avec succès à partir de graines dans des pots. Il vaut la peine de commencer la culture vers la mi-février. Des plateaux spéciaux pour semer des herbes et des légumes fonctionneront à cet effet. Si nous voulons que les graines germent encore mieux, faites-les tremper dans l'eau pendant 24 heures avant de semer. Ensuite, nous mettons quelques graines dans chaque pot ou récipient spécial. Lorsque les semis apparaissent, retirez-les tous, en n'en laissant qu'un ou deux dans un pot ou un récipient.
La poursuite de la culture des poivrons en pot n'est pas trop compliquée. Certes, les piments auront besoin de températures supérieures à 15, de préférence supérieures à 20 degrés Celsius. Après une semaine ou deux nous verrons les premiers résultats de notre élevage. La culture des piments nécessite l'utilisation d'un substrat fertile qui aura une perméabilité adéquate. Les piments forts poussent mieux dans les endroits ensoleillés, à l'abri du vent. Cependant, la culture de poivrons en pot peut être transférée avec succès sur un balcon ou une terrasse. Parce que les semis résisteront même en cas de gel doux.
Culture du piment
Au départ, les piments ne doivent pas être placés à l'air libre, car les jeunes plants ne résistent pas très bien aux températures inférieures à 14 degrés Celsius. Lorsque la température de l'air commence à se stabiliser au printemps, les semis peuvent être adaptés aux conditions extérieures. Elle se fait par durcissement, c'est-à-dire en plaçant les pots à un endroit ensoleillé sur un balcon ou une terrasse quelques heures par jour. Si nous voulons que la culture du paprika en pot soit définitivement transférée sur le balcon, nous ne pouvons le faire qu'à la fin du mois de mai.
La culture des piments n'est pas compliquée. La plante nécessite une irrigation et une fertilisation régulières. Un engrais multi-composants fonctionnera parfaitement dans ce cas. Si nous voulons que la plantule gagne de plus grandes tailles, elle doit être formée en éliminant quelques pousses et fleurs. Bien qu'il ne soit pas vraiment nécessaire de tailler la plante. Le piment, comme déjà mentionné, se sent bien dans un sol bien drainé. Il ne faut donc pas oublier de desserrer régulièrement le sol. Cependant, si nous voulons une grosse récolte, nous pouvons aider à polliniser les fleurs en les irritant avec une brosse.
Même une petite ferme de piments est vulnérable aux parasites. Dans ce cas, il est surtout contre les pucerons et les champignons. Cependant, à cette fin, vous devez utiliser les préparations les plus naturelles pour la protection des plantes. Ici, le fumier d'ortie ou d'autres produits préparés par vous-même fonctionneront également très bien. Les produits chimiques doivent être utilisés en dernier recours.
Piments forts - propriétés
Pourquoi vaut-il la peine de faire pousser des piments rouges dans votre propre maison ou sur votre balcon ? La plante a de précieuses propriétés sanitaires et culinaires. En connaissant leur richesse, nous découvrirons sûrement qu'il vaut la peine de choisir des piments dans la culture domestique. Bien qu'en termes de goût, ils nécessitent un certain goût pour les notes épicées, mais en raison de leurs propriétés pour la santé, il convient de veiller à ce que les piments forts apparaissent dans notre cuisine.
Le piment ajouté à divers plats contribuera à un métabolisme accru. C'est pourquoi les poivrons sont recommandés pour les personnes soucieuses de la ligne. Un autre avantage est que le piment fort abaisse le cholestérol. Par conséquent, les personnes qui ont des problèmes de maladies cardiaques et circulatoires sont encouragées à manger régulièrement.
Les effets bénéfiques du piment fort sont également cachés dans le temps des maladies respiratoires. Les ingrédients contenus dans le poivre permettent une ouverture plus rapide des voies respiratoires. De plus, le piment est recommandé pour la prévention du cancer. Il a été scientifiquement prouvé que la consommation régulière de piment empêche le développement de certains types de cancer.
Le piment fort est également recommandé aux personnes de mauvaise humeur, car il influence positivement la sécrétion d'endorphines. Une autre caractéristique intéressante des piments est leur effet anticoagulant. Une thrombose minime a été signalée dans des pays où les piments sont régulièrement consommés en grande quantité. Compte tenu de ces propriétés précieuses du piment, ainsi que de son aspect décoratif, il vaut la peine d'essayer de le cultiver dans votre propre maison. Cependant, vous devez protéger correctement les pots des petits enfants. Parce que le contact avec la peau ou les yeux provoque une irritation très désagréable et forte. C'est pourquoi les pots doivent être placés dans des endroits inaccessibles aux petits membres du ménage.