Semer des légumes à partir de graines directement dans le sol est une méthode de culture simple que n'importe qui - même un amateur de culture - peut maîtriser. Vous n'avez pas besoin de les semer dans des boîtes au préalable, ce qui est d'une grande aide. Ces légumes sont, entre autres carotte et racine de persil. Ils ont besoin d'un endroit ensoleillé, pour que le sol soit chaud. De plus, il ne faut pas oublier qu'il ne peut pas être situé à proximité d'arbustes fruitiers, car ils seront en compétition pour les ressources du sol. Alors comment semer les carottes et le persil ?
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Où semer les carottes et le persil ?
Au début, il convient de savoir que le semis de carottes ou de persil est possible au plus tôt la deuxième année après le fumier. Pourquoi? Planter des carottes et du persil dans un sol fraîchement fertilisé avec du fumier fera bifurquer leurs racines.
Les graines de carotte aiment une bonne qualité de sol, avec un pH de 6,0 à 6,5 et une teneur en humidité minimale de 50 %. Sur sol trop sec, la levée sera mauvaise. S'il est trop humide, les légumes pourriront. Ils pousseront le plus rapidement à une température de 15-20 ° C, ils sont donc semés au printemps. Dans le cas du persil, ces positions sont légèrement plus riches. Le persil en croissance a un pH de 6,5 à 7,5 et un substrat légèrement plus humide.
Le sol pour semer les carottes et le persil doit être désherbé, détartré et ameubli. Les meilleurs résultats seront lorsqu'il sera creusé profondément en automne, et seulement légèrement touché au printemps. Dans le cas du persil, il est particulièrement important d'entretenir le sol avant le semis, car il est très facile à fourche. Un rocher ou un morceau de terre suffit pour que sa racine se fende. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture des carottes dans le jardin?
Pour une levée plus rapide des carottes et du persil, leurs graines peuvent être trempées ou germées d'une autre manière. Elle consiste à les maintenir dans de l'eau à une température de 25°C pendant plusieurs heures. Ensuite, vous pouvez commencer à planter des carottes et du persil en plantant les graines gonflées dans le sol.
La date de semis des carottes et du persil
Les graines de carotte et de persil germent à 3°C, nous les semons donc au début du printemps ou même plus tôt. Grâce à cela, la culture de carottes ou de persil est possible partout en Pologne. Cependant, la date de semis des carottes et du persil varie. Les variétés les plus fréquemment choisies sont celles dont la date de semis est au printemps et la récolte en été. Ensuite, les carottes sont semées en avril et début mai. En raison de la levée plus longue du persil, il est semé en mars ou avril.
À leur tour, les carottes et le persil précoce, également appelés "d'hiver", sont déjà semés en novembre. Cependant, la récolte a lieu au printemps. Vous pouvez également commencer à cultiver des carottes en février/mars si vous avez une serre. Bon à savoir. que la culture précoce donne des rendements jusqu'à quatre semaines plus tôt que les semis au début du printemps. Vérifiez également cet article sur les propriétés du jus de carotte.
Comment semer les carottes et le persil ?
Cultiver des carottes ou du persil dans un jardin, un champ ou une parcelle nécessite que l'espacement entre les rangs de semis soit d'environ 30 cm pour les semis de printemps ou de 15-20 cm pour les variétés d'hiver. Lors du semis au printemps, les graines doivent être semées dans des rainures peu profondes (environ 1 cm) et au moins 3 cm en automne. Pour augmenter le rendement des variétés au début du printemps, nous recouvrons les lits de papier d'aluminium ou d'agrotextile. Les couvertures doivent être enlevées lorsque les plantules développent 3-4 feuilles appropriées.
Avant de semer, arrosez doucement le sol. Lorsque l'eau est trempée, nous commençons à mettre les graines dans les rainures. Nous les recouvrons de terre et les tapotons légèrement. Les premières feuilles vertes (émergence) des carottes apparaîtront environ 10 à 12 jours après le semis. Pour le persil, ce sera 14-28 jours. Si le sol est trop sec, cette période est prolongée.
Il ne doit pas être désherbé pendant toute la saison de croissance. Les planches nécessitent un arrosage et un ratissage doux de l'inter-rang. Une levée plus rapide peut être obtenue en recouvrant d'une feuille plate perforée ou de tourbe. Les carottes et le persil peuvent être semés dans le même rang que les radis ou le chou-rave. Pourquoi? Ils ameubissent la terre. D'autre part, pour éviter les parasites, la parcelle autour des carottes et du persil peut être semée d'oignons, ce qui rendra le sol exempt de nématodes. Vérifiez également articles sur les légumes-racines collectés ici.
Quelles sont les meilleures variétés de carotte ou de persil à cultiver dans une parcelle, un champ ou un jardin ? Les variétés de carottes et de persil se distinguent selon la durée de la saison de croissance, les différentes racines (longueur 4-35 cm, couleur, forme) et la stabilité au stockage.
Tant la culture des carottes au champ que dans un jardin amateur reposent le plus souvent sur des variétés traditionnelles. La plus populaire est la carotte 'Ambrosia' avec une courte période de croissance de 70 jours. Sa racine atteint jusqu'à 28 cm. Il se caractérise par une teneur élevée en sucre. La deuxième variété la plus populaire est la carotte 'Amsterdamska NOE', dont les racines mesurent environ 15 cm de long.
Le persil en croissance est généralement du persil «sucre». C'est une variété précoce, d'environ 15 centimètres de long, avec une peau blanche et une coupe luxuriante. La deuxième variété tout aussi populaire est le persil 'Kinga'. C'est une variété moyennement tardive, à racine peu échancrée, fortement cunéiforme, atteignant jusqu'à 20 cm. Il peut être stocké pendant une durée exceptionnellement longue. Vérifiez également cet article avec le calendrier du jardinier.