Le fruit de l'argousier est de plus en plus populaire. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une découverte récente, grâce à ses propriétés précieuses, il revient à nouveau en grâce. Il vaut la peine de boire de l'argousier car il aide à lutter contre de nombreuses maladies différentes. Ci-dessous, nous découvrirons comment utiliser le jus d'argousier, et aussi à quoi il sert.
Si vous cherchez plus de conseils et d'inspiration, consultez les articles sur l'argousier ici.
Propriétés du jus d'argousier
Le jus d'argousier n'est qu'une des nombreuses préparations différentes qui peuvent être faites à partir des fruits de l'arbuste bien connu. En dehors de cela, nous pouvons également préparer de l'huile ou du thé à partir de baies d'argousier. D'autre part, des compléments alimentaires prêts à l'emploi sont disponibles à la vente, ce qui souligne encore plus leur valeur incroyable. L'argousier est une source incroyablement riche en vitamine C. Seules les cynorrhodons ont une teneur plus élevée en vitamine C. Cependant, il en contient jusqu'à sept fois plus que le citron le plus couramment utilisé.
C'est pourquoi la consommation d'argousier est principalement recommandée aux personnes présentant une carence en vitamine C très élevée ou un besoin plus important. La carence en vitamine C se manifeste le plus souvent, entre autres, par des saignements des gencives ou une diminution de l'appétit. De plus, la plus grande demande pour cette vitamine augmente lorsque nous souffrons de rhume ou de grippe. Le fruit de l'argousier est également riche en autres vitamines, telles que les vitamines K, A, E et B. De plus, l'argousier contient de fortes doses de potassium ou d'acides gras oméga 7. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également cet article pour des recettes de jus et de teinture d'argousier.
Si nous voulons savoir à quoi sert le jus d'argousier ou les compléments alimentaires contenant de l'extrait de ces fruits, la liste est vraiment impressionnante. Il comprend entre autres :
- Problèmes d'hypertension,
- Abaisser le taux de cholestérol dans le sang,
- Problèmes liés au système digestif - dans ce cas, nous savons ce qui aide le bêta-carotène et les flavonoïdes, contenus dans le jus d'argousier,
- Éliminer les problèmes de peau et cicatriser les plaies plus rapidement - dans ce cas, les acides gras oméga 7 sont utiles,
- Effet bénéfique sur le système nerveux - le complément alimentaire à base d'argousier contient de la sérotonine, qui a entre autres un effet antidépresseur,
- Soutenir le système immunitaire - les propriétés du jus d'argousier sont enrichies en antioxydants, grâce auxquels nous sommes moins sensibles aux maladies, ainsi qu'aux processus de vieillissement cutané plus rapides.
Sachant à quoi sert le fruit de l'argousier, il convient de garder à l'esprit que, malheureusement, tout le monde ne peut pas bénéficier de ses précieuses propriétés. Parce qu'il existe certaines contre-indications pour pouvoir prendre un complément alimentaire spécial ou d'autres produits à base d'argousier. Parmi elles, certaines affections liées au système digestif sont évoquées. Ceux-ci comprennent principalement la cholécystite ou la maladie des calculs biliaires. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la teinture de cornouiller?
Jus d'argousier - recette
Bien sûr, il existe de nombreuses autres propriétés précieuses du jus d'argousier, donc si nous ne souffrons pas des maladies susmentionnées, nous pouvons le prendre sans aucune résistance. Nous préparerons avec succès ce jus d'argousier nous-mêmes. À cette fin, nous devrions récolter les fruits après le premier gel. Il existe au moins quelques recettes pour obtenir un jus précieux. Une recette dit que le jus de baies d'argousier est directement imprimé. Cependant, il faut alors s'attendre à un goût plutôt acidulé et acide. C'est pourquoi nous pouvons combiner le jus obtenu avec une préparation sucrée.
Une autre recette suggère que vous saupoudriez simplement les fruits de l'argousier de sucre. Pour cela, nous utilisons un ratio de 1: 1. Il est préférable de laisser le fruit enterré pendant la nuit, puis de laisser mijoter la masse pendant 30 minutes. Ensuite, le mélange de fruits et de sucre libère le jus, que nous tamisons enfin dans des bocaux ou des bouteilles. Nous pasteurisons tous les contenants de jus. Vérifiez également Articles sur les propriétés médicinales des plantes rassemblés ici.
Cependant, si le jus ne nous suffit pas, nous pouvons utiliser avec succès la recette de l'huile d'argousier. Comment utiliser l'huile obtenue ? Tout d'abord, il fonctionne bien pour un usage externe et interne. Le dosage externe aide à tous les problèmes de peau, tout en retardant le processus de vieillissement. D'autre part, l'utilisation interne de l'huile fournit au corps les nutriments et vitamines nécessaires. L'huile n'est pas du tout difficile à préparer, cela ne prend que du temps. Une fois la masse obtenue après égouttage du jus d'argousier, il convient de le sécher puis de le broyer. Versez le mélange moulu obtenu avec de l'huile, de préférence de l'huile d'olive, en gardant la proportion de 2: 3. On laisse le tout pendant 3 semaines pour ensuite égoutter la pulpe. Au bout d'une semaine, l'huile doit être à nouveau vidangée, ce que nous pouvons utiliser jusqu'à 2 ans. Vérifiez également Articles sur les arbustes à feuilles caduques collectés ici.
L'argousier à boire - dosage et avis
Sachant comment utiliser les conserves, ainsi que quelles propriétés du jus d'argousier peuvent être obtenues, nous devrions être encore plus motivés pour préparer nous-mêmes des conserves. Nous pouvons voir que l'argousier obtient des opinions de mieux en mieux. Ce fruit revient en grâce car son dosage régulier nous apporte de nombreux bienfaits précieux. Bien entendu, le dosage de jus, d'huile ou de compléments alimentaires est strictement défini en fonction de nos besoins.
Si vous voulez savoir comment utiliser l'argousier, cela vaut la peine de rechercher de telles informations avec une préparation ou une recette spécifique. Les baies d'argousier recueillent des opinions positives non seulement parmi les personnes qui apprécient les cadeaux de la nature. De tels avis sont également émis par des médecins et des pharmaciens qui recommandent l'utilisation de sources naturelles de vitamines et de micronutriments, grâce auxquelles vous pouvez éviter les substituts artificiels. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi cet article sur le sureau noir.