Les melons jaunes, c'est-à-dire galia, melons verts, melons catalupa, ou melons miel, sont des fruits très connus. Les manger, ainsi que les grenades, est très sain. Cependant, avant de commencer à manger le melon, nous devons savoir comment éplucher le melon. Voyons donc quelques façons simples de l'éplucher normalement et de manière décorative.
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Melon - informations de base à ce sujet
Melon - ce que vous devez savoir sur ce fruit
Les melons sont des fruits très courants que nous achetons. Leur choix est assez large, car nous pouvons acheter des melons jaunes et verts. Le plus populaire est le melon miel, le melon galia jaune, mais le melon cantaloup est également disponible à la vente. Il faut savoir que le melon miel diffère de la gaze et du cantaloup non seulement par la couleur de la peau et de la chair, mais aussi par le goût.
Le melon peut être servi de différentes manières. Tout comme la grenade, elle peut être utilisée aussi bien dans les salades de fruits que dans les desserts. Cela ne signifie pas, cependant, que cette utilisation du fruit est la seule. Eh bien, le melon, comme la grenade, est un bon ajout aux salades de légumes. De plus, bien coupé, il peut devenir une décoration de vaisselle. C'est aussi un excellent ajout aux poissons, viandes et autres plats plus secs.
Rappelons cependant que lors de l'achat d'un melon jaune ou vert, il faut vérifier s'il est suffisamment mûr, mais aussi s'il ne se détériore plus. Par conséquent, il faut savoir que lorsque le melon est mûr, il se pliera légèrement lorsque l'on touchera la peau du melon. Cela signifie que le melon sera alors savoureux et juteux. D'autre part, lorsque l'écorce du melon s'effondre après le pressage, cela signifie que le melon commence déjà à se gâter. Alors nous ne devrions pas l'acheter.
Melons - vitamines et valeur calorique
Si nous décidons d'introduire un régime minceur dans nos vies, nous devrions commencer à manger régulièrement du melon. Peu importe que ce soit un melon jaune ou vert. Le melon est un fruit très courant dans l'alimentation car il n'a pratiquement pas de calories. Il se compose principalement d'eau et est donc fortement recommandé.
De plus, les melons jaunes, verts et autres contiennent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Leur composition comprend, entre autres, de la provitamine A, grâce à laquelle notre vue sera en meilleure forme et, en outre, d'éventuels changements athérosclérotiques ne se développeront pas. De plus, les melons contiennent également de l'acide folique, des vitamines K, C, E et de l'acide folique, ce qui est très important pour les femmes enceintes. Les vitamines B sont également importantes, car elles affectent le bon fonctionnement du système nerveux et notre concentration.
Les melons dans notre alimentation devraient apparaître régulièrement, car ils nous aideront dans le traitement des rhumatismes, soulageront l'inflammation, réduiront les symptômes de fatigue, et en plus soutiendront nos reins et réduiront l'irritation et l'acné. Les melons ont également des propriétés diurétiques, aidant à éliminer la cellulite aqueuse et à prévenir les maladies cardiaques. Cependant, il faut savoir que les melons, qu'ils soient jaunes ou verts, ont un index glycémique élevé, et ne peuvent donc pas être consommés par les personnes atteintes de diabète. Si vous cherchez plus d'informations, consultez également cet article sur la culture du melon en terre.
Comment éplucher un melon - l'épluchage traditionnel des fruits
La façon traditionnelle d'éplucher les melons
Une question comme « Comment éplucher un melon ? » et "Comment éplucher une grenade ?" apparaissent très souvent. Cependant, nous devons savoir qu'il n'y a rien de difficile dans la façon dont nous épluchons les grenades et les melons. Bien sûr, la façon d'éplucher une grenade peut sembler un peu plus compliquée que la façon d'éplucher un melon. Cependant, nous n'aurons pas vraiment de problème avec quoi que ce soit si nous apprenons une bonne façon de le faire.
Commençons donc par une méthode très traditionnelle et la plus utilisée pour éplucher les melons. Bien sûr, comme pour éplucher d'autres fruits, nous devons commencer par bien laver le melon. Grâce à cela, toutes les bactéries désagréables et autres ingrédients indésirables ne pénètrent pas dans la partie comestible lors du pelage.
Après avoir lavé le melon, nous pouvons passer à le couper en deux parties. Cependant, nous devons nous rappeler de couper le melon le long de son côté le plus long, pas en travers. Lorsque nous parvenons à couper le fruit, nous remarquerons qu'il y a des graines à l'intérieur, pour lesquelles nous avons besoin d'une cuillère à soupe pour les retirer. À l'aide d'une cuillère, nous nous débarrasserons facilement de la douille de graines et nous pourrons procéder à l'épluchage de la peau du melon avec un couteau bien aiguisé.
Comment éplucher un melon - une autre façon
Une autre façon d'éplucher le melon est l'inverse. Bien sûr, dans ce cas, nous commençons également par laver soigneusement la surface de l'ensemble de l'engrais. Cependant, la prochaine étape ne sera pas de couper le melon en deux, de retirer les graines et de le peler.
Ici, nous commençons par peler la peau. Il faut savoir qu'un couteau tranchant sera le mieux pour cela, car il ne déchirera pas le fruit, mais séparera précisément la peau de la chair. Une fois que nous avons pelé la peau du melon, ce n'est que maintenant que nous passons à la couper en deux. À ce stade, nous enlevons le nid de graines pour ne pas endommager la chair et n'enlevons que ce qui est le plus nécessaire.
Le melon épluché peut être coupé en cubes ou en lamelles. Tout dépend à quoi sert le fruit. Il est très souvent utilisé dans les recettes au chaudron, mais bien sûr chaque recette au chaudron peut être différente. Cependant, si nous avons une telle recette pour un chaudron dans lequel se trouve ce fruit, alors la meilleure solution est de couper le fruit en dés.
Comment servir un melon de manière décorative - vérifier
N'oublions pas qu'en plus d'éplucher les fruits, les couper joue également un rôle important. Et si nous voulons décorer des melons, nous devons nous familiariser avec cette méthode de service. Voyons donc comment un melon peut devenir une décoration.
Bien sûr, nous commençons par bien laver le melon. Après cela, nous pouvons procéder à la coupe en deux, comme cela a été dit de la première manière. Après avoir coupé le fruit, procéder à l'évidement de l'ensemble de l'alvéole à l'aide d'une cuillère. Cependant, nous ne pelons pas la peau.
Pour que le melon soit servi de manière décorative, nous aurons besoin d'une cuillère à glace en métal. C'est ce que nous utilisons pour découper les boules de melon ou les moitiés de boules. De telles boules se marient bien avec les salades, mais aussi un ajout décoratif à divers types de plats de poisson et de viande.