La chicorée voyageuse est une herbe très intéressante avec des propriétés curatives et des utilisations étonnantes. L'herbe du voyageur et la racine du voyageur sont utilisées de plusieurs manières qui méritent d'être connues. Voyons donc quelles sont les propriétés curatives de cette herbe et en quoi elle peut nous aider.
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D'où vient la chicorée voyageuse ?
La chicorée voyageuse est une plante très intéressante, dont l'utilisation mérite d'être connue. Tout d'abord, commençons par savoir d'où vient réellement cette espèce et à quelle famille elle appartient. Il convient également de mentionner que la chicorée sauvage se trouve dans la nature, pas seulement cultivée.
La chicorée voyageuse est également connue sous le nom de chicorée voyageuse et de voyageuse bleue à cause des fleurs sauvages bleues. Le nom latin de cette plante sonne comme Cichorium intybus. Il faut savoir que cette plante, à la fois l'herbe du voyageur et la racine du voyageur, est utilisée en phytothérapie, nous devons donc savoir où elle se trouve naturellement.
Les herbes qui sont des voyageurs bleus ont été trouvées à l'origine dans certaines parties de l'Europe, de l'Afrique du Nord, de l'Asie, de la Tunisie et de l'Algérie. Aujourd'hui, cependant, la chicorée sauvage s'est répandue sur pratiquement tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. La chicorée sauvage se rencontre sur les sols caillouteux et sablonneux au bord des routes, des jachères, des talus, mais aussi sur les prairies et les lisières des champs arables. Vérifiez également cet article sur l'utilisation de la dorure marron.
Le voyageur bleu et les caractéristiques de la chicorée voyageuse
La chicorée itinérante est une plante vivace pollinisée par les insectes dont les jeunes feuilles et racines sont comestibles et très souvent utilisées en phytothérapie. Cette plante atteint environ 30 à 120 cm de hauteur et a de fines tiges gris verdâtre qui sont ramifiées et grossières à la base. Du fait que Cichorium intybus il a beaucoup de fibres solides, il est résistant à la déchirure.
Les racines des voyageurs sont légèrement ramifiées, effilées, épaisses et charnues. Ils sont de couleur brune et de goût amer. Les fruits sont de 2 à 5 akènes anguleux, de forme obovale avec de courtes écailles tout autour. Il faut savoir que la chicorée voyageuse sème à vent, elle n'a donc pas besoin d'intervention humaine pour se multiplier.
L'élément suivant de la plante sont ses petites feuilles sessiles lancéolées. Ils peuvent être légèrement dentelés ou à bords pleins, et leur base peut être sagittale ou en forme de cœur. Les feuilles ne sont pas densément disposées sur la tige, seules les feuilles inférieures forment une rosette caractéristique. Ces feuilles sont poilues sur la face inférieure. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la dorure dalmate?
En voyant des fleurs sauvages bleues aux abords des cultures, on peut être sûr qu'il s'agira d'une chicorée voyageuse. En dehors des fleurs sauvages bleues caractéristiques, on les voit parfois en rose ou en blanc, mais c'est très rare. Les fleurs sont petites et mesurent seulement 3 à 4 cm de diamètre. Ils sont placés au sommet de la tige, mais aussi dans les angles latéraux des tiges et des feuilles épaisses. Il est caractéristique que les fleurs se ferment la nuit et restent ouvertes pendant la journée. Ils apparaissent de juillet à septembre.
Propriétés médicinales et usage de la chicorée voyageuse
De loin le point le plus important de l'événement Cichorium intybus est son utilisation et ses propriétés curatives. La chicorée voyageuse est une plante médicinale bien connue qui est utilisée depuis longtemps en phytothérapie. On estime que l'utilisation des produits de cette plante a commencé à l'époque préhistorique, en particulier dans les pays arabes et germanophones. Cette plante a également été utilisée en homéopathie et dans le traitement de certains types de cancer. Vérifiez également cet article sur l'utilisation des huggers.
La matière première médicale est toute l'herbe des voyageurs, mais aussi la racine du voyageur ou ses pétales. Ils contiennent de nombreuses substances ayant un effet bénéfique sur le corps humain, notamment des sels minéraux, de la choline, de la pectine, des huiles essentielles, du glycoside d'intubine, de l'inuline et de la lactcine.
La racine du voyageur a un effet diurétique et stimule la production de bile et de suc gastrique. De plus, il a un effet laxatif doux. Grâce à ses propriétés, il est utilisé de nombreuses fois dans des mélanges à base de plantes, destinés au traitement des troubles digestifs et de la faiblesse du corps.
Cependant, quand il s'agit de savoir quand il est préférable d'obtenir l'herbe de voyage, la réponse est très simple. L'herbe du voyageur entière est récoltée en avril, tandis que la racine du voyageur elle-même peut être récoltée au printemps ou en octobre. La racine voyageuse et toute l'herbe sont séchées à une température d'environ 40À proposC. Ce traitement doit être effectué immédiatement après avoir retiré la plante du sol.
Il convient également de mentionner que l'herbe du voyageur a une autre application, à savoir qu'elle est utilisée dans les arts culinaires. Pour cela, de jeunes feuilles de chicorée sont utilisées, qui sont ajoutées aux salades, et la racine séchée et moulue est utilisée comme l'un des ingrédients du café aux céréales. Les feuilles contiennent de grandes quantités de vitamines C et B et de micro-éléments. En regardant la variété des possibilités d'application, il vaut la peine de mieux connaître cette plante et de commencer à utiliser ce qu'elle nous donne. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur le lierre kurdybank?