Un barbecue en brique avec fumoir peut être un complément parfait à notre jardin, ainsi qu'un moyen de passer votre temps libre à préparer de la charcuterie maison, où aucun produit chimique n'est utilisé dans la plupart des produits du magasin. Mais le grill et le fumoir sont-ils vraiment une bonne solution ?
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Barbecue de jardin avec fumoir dans le jardin
Un barbecue de jardin avec fumoir peut être fait de briques de clinker ou de pierres naturelles. L'utilisation de pierres est une méthode plus efficace et moins chère si nous disposons d'une matière première naturelle de la bonne forme. L'utilisation de brique de clinker peut donner un effet moins spectaculaire, mais son avantage est certainement une maçonnerie plus facile.
Un élément important de la structure est la porte battante menant à la chambre de fumage. Il convient de rappeler les charnières de bonne qualité, grâce auxquelles les utilisateurs n'auront aucun problème à ouvrir ou à fermer la porte. De plus, nous améliorerons le processus d'insertion et de retrait des produits de viande fumée. Plus d'informations ainsi que les designs et les prix du grill et du fumoir vous trouverez dans cet article.
Chaque barbecue de jardin avec fumoir doit avoir un système d'extraction et de contrôle des fumées approprié. Il doit y avoir une cheminée au-dessus de la partie supérieure de la chambre de fumage, dans laquelle le registre sera monté. C'est un élément grâce auquel on peut augmenter ou diminuer le diamètre de la cheminée, tout en régulant le flux de fumée.
Des conceptions plus avancées devraient être faites sur la base de la conception exacte. À cette fin, il convient de s'assurer que la chambre de combustion correspond aux dimensions de la chambre de fumage et que la fumée ne pose pas de problème.
Grill et fumoir - le meilleur endroit
Un élément important est de choisir le bon endroit dans le jardin, où seront situés le grill et le fumoir. Un barbecue de jardin avec fumoir ne prend pas beaucoup de place, mais vous devez tenir compte du fait qu'en fumant, il émettra beaucoup de fumée, ce qui peut être persistant, surtout pour vos voisins. Pour des raisons de sécurité, c'est une bonne idée de le maintenir à une distance appropriée des arbustes et des arbres du jardin. Nous avons compilé pour vous des informations intéressantes sur le barbecue de jardin à cet endroit.
Un grill et un fumoir sont-ils une bonne solution ?
Le grill et le fumoir sont un excellent moyen de préparer vos propres produits carnés sans utiliser de conservateurs chimiques. Sa construction dans le jardin familial vous donne la possibilité de faire cuire un cou de porc et des saucisses et de passer du temps à l'extérieur avec des amis. De plus, il sera un complément parfait à l'architecture du jardin, notamment un hamac ou un salon de jardin.
Faire un barbecue de jardin avec un fumoir en matériaux durables garantira que le bâtiment nous servira pendant de nombreuses années. L'appareil multifonctionnel apportera des résultats bénéfiques sous forme de plats sains et aromatiques qui ne peuvent être égalés par les produits alimentaires d'épicerie. En savoir plus sur les fumoirs de jardin vous trouverez ici.
Le foyer le plus simple peut être fabriqué à partir d'un tonneau, et le coût total ne sera que de quelques dizaines de zlotys. Nous devrons payer plus de 500 PLN pour un grill et un fumoir avancés. Un barbecue de jardin avec un fumoir en pierre naturelle ou en brique, qui se distingue par sa grande taille et sa forme compliquée, peut même nous coûter plusieurs milliers de zlotys.