La myrtille américaine est de plus en plus populaire. En fait, toute l'année, surtout en été, vous pouvez acheter ces fruits violets et savoureux. Cependant, c'est assez cher, il vaut donc la peine de s'assurer que vous avez votre propre buisson sur le balcon ou dans le jardin, de préférence plusieurs. Il existe plusieurs variétés de myrtilles américaines qui fonctionnent bien en Pologne. Rencontrez les cinq premiers d'entre eux.
Si vous cherchez plus de conseils et d'inspiration, consultez les articles sur les myrtilles rassemblés ici.
Variétés de bleuets américains et de bleuets en corymbe - comment choisir ?
Une bonne variété n'est pas difficile à trouver. Mais ce n'est pas parce qu'une variété est fertile et robuste qu'elle sera parfaite pour vous. Au contraire, vous pouvez constater que vous avez besoin d'une variété différente. Comment le choisir ? Cela dépend vraiment de ce dont vous avez besoin. La myrtille américaine est juste un dessert que vous allez manger ? Ou peut-être voulez-vous gagner de l'argent dessus ? Ou peut-être le contraire - allez-vous utiliser l'excédent pour la confiture de myrtilles ?
Le bleuet américain est une plante non pollinisée, vous devez donc toujours choisir deux variétés de votre choix, celles qui fleuriront à peu près en même temps. Cependant, vous pourriez être tenté de choisir plus de variétés pour vous assurer d'avoir un accès constant aux fruits toute l'année. Choisissez les variétés qui ont la plus longue période de fructification. Lorsque vous choisissez de bonnes variétés, faites attention à la résistance au froid. Le bleuet américain est résistant au gel, cependant, en Pologne, les variétés plus résistantes au gel fonctionnent mieux. Considérez également d'autres espèces similaires, telles que le bleuet canadien ou le bleuet Haskap. Ils sont savoureux et ont également des propriétés étonnantes pour la santé.
Variétés de myrtilles américaines précoces
Variétés de bleuets en corymbe : Juillet 'Duke'
L'une des premières variétés de myrtilles est 'Duke'. C'est l'une des variétés qui porte ses fruits en juillet et a la période de fructification la plus longue - jusqu'en août, presque 6 semaines. Cette variété se distingue également par une grande fertilité, c'est pourquoi 'Duke' est utilisé aussi bien dans les cultures amateurs que professionnelles à l'échelle commerciale.
C'est une variété à croissance très rapide, les buissons peuvent rapidement éclater. Sous l'influence de grappes lourdes, les rameaux s'inclinent pendant la maturation et ont tendance à s'incliner. Le fruit est très aromatique, savoureux et sucré. Ils ont une chair ferme, verdâtre, douce et vineuse. Les myrtilles sont couvertes d'une floraison bleue moyennement intense. Ils sont rassemblés en grappes lâches, ont une forme caractéristique - ils sont légèrement aplatis au niveau de la tige. Les fruits sont très uniformes, donc 'Duke' est souvent utilisé pour la culture commerciale.
Les bleuets pour cette variété sont 'Spartan', 'Jersey', 'Darrow' et 'Elizabeth'.
Variétés de bleuets : bleuet Patriot
Le bleuet Patriot est également l'un des plus populaires, principalement en raison de ses gros fruits. De plus, des recherches ont montré que les myrtilles de cette variété contiennent le plus d'antioxydants - des ingrédients qui préviennent le vieillissement et réduisent les effets des radicaux libres. Toutes les espèces et variétés de myrtilles sont riches en antioxydants, mais « Patriot » est la variété qui en contient le plus.
Les fruits sont doux et vineux et très gros. Ils ont une peau bleu clair, ils sont fermes et aromatiques. On les trouve très souvent dans les magasins et les étals, mais ils conviennent également à la culture amateur en raison de leur haute résistance au gel et aux maladies des racines. Cependant, vous devez être préparé au fait que le rendement n'est pas uniforme et que la taille des fruits peut varier. Les baies 'Patriot' sont parfaites pour les desserts et pour la consommation directe. La variété porte ses fruits de fin juillet à mi-août.
Les pollinisateurs appropriés pour cette variété sont : 'Northland', 'Bluejay', 'Bluetta'.
Myrtille américaine 'Bluecorp'
'Bluecorp' est une myrtille américaine qui est populaire en raison de ses baies vraiment grosses et belles. Il est idéal pour la culture commerciale, mais vous pouvez également planter des semis dans votre jardin car ils contiennent beaucoup de nutriments et sont très savoureux. Les fruits sphériques et légèrement aplatis sont recouverts d'un enrobage cireux bleu. La chair, cachée sous la peau, est légèrement rosée, vin doux et très savoureuse. Cependant, il n'est pas très aromatique.
'Bluecorp' est une variété assez ancienne qui a été créée assez tôt, dans les années 1940. Il a survécu jusque-là car il est incroyablement résistant à la fois à la sécheresse et au gel, ce qui est très important dans nos conditions climatiques. Seules certaines variétés de bleuets en corymbe se portent aussi bien, donc 'Bluecorp' a une chance de rester longtemps dans le TOP 5. La fructification arrive début août.
Pollinisateurs : 'Bluegold', 'Blueray', 'Nelson', la variété 'Bluecorp' peuvent être plantées indépendamment car elle est en grande partie autogame. Vous cherchez plus de conseils? Vérifiez également cet article sur la culture du bleuet Bluecorp.
Myrtille américaine - variétés tardives de myrtille américaine
Myrtille américaine 'Bluegold'
'Bluegold' est l'une des variétés de myrtilles américaines les plus intéressantes. Il se distingue des autres par son fruit savoureux, sa croissance rapide et son rendement abondant. Il fonctionne bien en culture amateur, car les arbustes ont un port légèrement étalé, ce qui facilite la récolte et les traitements d'entretien.
La variété produit de gros fruits, qui ne sont cependant pas parfaitement lisses - légèrement côtelés et nettement aplatis au niveau du pédoncule. Cependant, ils sont jolis car ils sont recouverts d'une forte couche de cire, ce qui leur donne une couleur grisâtre. Sous la peau se trouve une chair verdâtre, moyennement ferme, assez savoureuse. La variété est parfaite pour les desserts, la pâtisserie et la consommation directe. Il porte ses fruits en août.
Pollinisateurs de 'Bluegold' à 'Bluecorp', 'Rubel', 'Nelson' et 'Chandler'.
Variétés de myrtilles américaines : 'Chandler'
Le bleuet américain 'Chandler' a été sélectionné pour notre classement en raison de son fruit qui peut mesurer jusqu'à 2,5 cm de long ! Ils sont gros et très, très savoureux. Leur chair rosée est extrêmement sucrée. De plus, 'Chandler' est l'une des variétés les moins exigeantes, c'est pourquoi elle apparaît aussi bien en culture commerciale que dans les jardins amateurs.
Résistant au gel, résistant aux maladies fongiques - 'Chandler' n'a pas besoin de soins intensifs. Et ça porte ses fruits longtemps - c'est presque 6 semaines, de fin juillet tout août jusqu'à début septembre.
Cette variété a besoin de pollinisateurs étrangers. Si vous ne fournissez pas d'autres variétés à proximité, seulement environ 30% des fleurs seront mises. Le pourcentage de fruits fruitiers dans le cas des autres variétés peut atteindre 80 %. Pour le bleuet 'Chandler', le 'Bluegold' et 'Bluecorp' sont les meilleurs.