Homer a déjà lu les premières variétés de pommes créées pour améliorer le goût des fruits et augmenter la résistance des arbres. Actuellement, il y en a plus de 10 000 ! Certains d'entre eux sont apparus temporairement dans les jardins et les vergers, mais n'ont pas fait leur chemin, tandis que d'autres sont toujours en vogue malgré le temps qui passe. Nous vous présentons dix des plus populaires d'entre eux. Vérifiez lequel correspond le mieux à vos préférences !
Pour plus d'informations et d'inspiration, consultez les articles sur les pommiers ici.
Les variétés de pommes commerciales les plus populaires
Pommier 'Ligol'
'Ligol' est une variété polonaise intéressante, originaire de Skierniewice. Il est très apprécié pour son goût - exceptionnel, dessert et aigre-doux. Vous pouvez l'utiliser pour manger frais ou pour des conserves et des produits de boulangerie. Il fonctionne bien dans la culture commerciale en raison de sa résistance au gel, de son rendement abondant et de sa haute résistance aux maladies typiques des pommiers.
C'est une variété de pomme d'hiver qui mûrit en octobre. Les fruits se conservent bien et restent attrayants pendant longtemps - gros, lisses et brillants, presque complètement rougis. Le pommier 'Ligol' a beaucoup de pollinisateurs et est lui-même un pollinisateur pour de nombreuses variétés, il vaut donc la peine de le planter dans le jardin.
Jabłoń « Champion »
'Champion', 'Szampion', 'Champion' - cette variété de pomme tchèque a de nombreux noms différents. Il a des fruits très caractéristiques qui se distinguent par leur goût inhabituel. Aimé pour la douceur et la tendresse de sa chair, il se vend bien et se trouve souvent dans le commerce. Vous pouvez également l'inviter dans votre jardin.
'Szampoion' est une variété qui produit des fruits égaux et de taille moyenne. La récolte est toujours très régulière. Il a une peau claire et mate avec un blush légèrement estompé. C'est une variété d'automne - les fruits apparaissent en septembre, mais ils se conservent bien jusqu'en hiver.
Variété de pomme 'Jonagold'
Les fruits de taille moyenne du pommier 'Jonagold' se trouvent très souvent dans les magasins. C'est l'une des variétés commerciales les plus populaires parce que les pommes sont savoureuses et ont l'air très belles - pelure épaisse et brillante, fard à joues orange foncé. Ils ont une chair au goût aigre-doux.
Les arbres de cette variété poussent assez lentement. Le pommier 'Jonagold' est modérément résistant au gel, il doit donc être cultivé sur porte-greffes. Cependant, il vaut la peine d'y prêter attention, car il donne des récoltes régulières et abondantes, et en plus il est très résistant à la tavelure et au mildiou. Les fruits sont prêts à être récoltés à la mi-octobre - il s'agit d'une variété de pomme tardive qui peut être conservée très longtemps. Si vous êtes intéressé par cette variété, consultez également cet article sur la culture des pommiers Jonagold dans le jardin.
Les meilleures variétés de pommes pour la culture domestique
Variété de pomme 'Gala'
La variété 'Gala' est recommandée pour la culture domestique car elle produit des fruits cassants et typiquement de dessert. Les pommes sont savoureuses, petites ou moyennes, bien qu'elles ne soient pas les plus belles, elles ont bon goût et sont extrêmement aromatiques.
La variété 'Gala' mûrit en septembre. Ses arbres sont sensibles aux températures très basses, les greffes doivent donc être cultivées sur des porte-greffes. La variété est assez résistante au mildiou et il est peu probable qu'elle soit victime de la gale et du feu bactérien. Grâce à cela, il ne nécessite pas de pulvérisation, ce qui est très important pour les propriétaires de petits jardins qui souhaitent avoir des fruits biologiques.
Variété de pomme 'Piros'
'Piros' est une variété de pomme précoce qui porte ses fruits en juillet. En fait, c'est l'une des rares variétés précoces à avoir acquis une telle popularité. Contrairement à la plupart d'entre eux, il est tout simplement très savoureux et très résistant aux gelées printanières précoces. Son ancêtre est une autre variété de pomme précoce - 'James Grieve'.
Le pommier 'Piros' crée de belles couronnes lâches. Il a des fruits de taille moyenne, incroyablement juteux, légèrement acides. S'il est bien cultivé, il donne un rendement régulier et assez important. C'est une plante parfaite pour un amateur - la couronne naturellement éclaircie ne nécessite pas de taille habile, et les fruits eux-mêmes sont parfaits à la fois pour la transformation et pour la consommation directe.
Jabłoń 'Papierówka'
Le 'Papierówka' populaire n'a pas perdu sa reconnaissance depuis des décennies. De savoureuses petites pommes jaune-vert sont extrêmement juteuses. Ils ont une chair dure, blanc-verdâtre qui est très agréable au goût. En fait, cette variété s'appelle 'Olive Yellow', mais en dessous elle est assez peu connue.
L'arbre vient de Scandinavie, c'est pourquoi il est très résistant au gel. Le fruit peut être mangé et transformé. Ils sont idéaux pour les jardins familiaux et les petits vergers car ils ne poussent pas trop haut.
Espèces savoureuses de pommiers - variétés à chair savoureuse
Variétés de pommes : 'Golden Delicious'
Le pommier 'Golden Delicious' est une variété américaine aux fruits extrêmement savoureux. Il a une belle peau jaune-vert brillante qui est recouverte d'un blush rosâtre. La variété commence à fructifier très tôt et elle donne abondamment. Il a une chair jaunâtre, très savoureuse. Il est généralement juteux, sucré et granuleux.
La variété 'Golden Delicious' est très appréciée aussi bien en culture commerciale qu'amateur. Cependant, l'arbre n'est pas très résistant au gel, il vaut donc la peine de le cultiver uniquement dans les régions les plus chaudes du pays. C'est une variété de pomme d'hiver qui n'atteint sa maturité qu'en octobre. Les fruits les plus délicieux sont en décembre.
Variante de 'Idared'
Les espèces savoureuses, ou plutôt les variétés de pommes, sont populaires dans la culture domestique et commerciale. Le pommier 'Idared' en est le meilleur exemple - ses fruits peuvent être achetés dans un magasin, mais il apparaît aussi souvent dans les vergers domestiques. C'est un arbre à croissance vigoureuse qui ralentit lentement sa croissance après plusieurs années de culture.
Le fruit a une chair extrêmement savoureuse et crémeuse. C'est très juteux, donc les pommes Idared sont les mieux adaptées pour les jus et les conserves. Ils sont très caractéristiques - la peau exceptionnellement brillante est de couleur verte, mais elle est presque entièrement recouverte d'un blush. C'est aussi une variété tardive de pommes - elle mûrit à la mi-octobre.
Anciennes variétés de pommes populaires
Variété de pomme 'Antonówka'
Jabłoń 'Antonówka' est connu pour son aptitude à la fabrication de jus. Ses fruits sont vraiment très juteux, ils ont un goût acide, délicieux. Ils fonctionnent bien à la fois pour les conserves et pour la consommation directe. Leur trait caractéristique est une chair blanche, très cassante et une peau verte.
L'arbre a été créé en Russie. C'est une variété très ancienne, mais en raison de sa bonne résistance aux maladies du pommier et de son incroyable résistance au gel, elle a été valorisée jusqu'à présent. De plus, 'Antonówka' est une variété pollinisatrice qui pollinise la plupart des variétés qui fleurissent à cette époque. C'est pourquoi il vaut la peine de le planter dans un verger.
Variétés de pommes : 'Cenaela'
'Costela' est l'une des anciennes variétés créées en Pologne. La légende raconte qu'il devait être cultivé dans les jardins de Wilanów et que son nom aurait été inventé par le roi Jan III Sobieski lui-même. C'est une variété de pomme d'hiver qui mûrit assez tard.
Les fruits sont intéressants - généralement des desserts, durs et sucrés, ils ont l'air très jolis. Les arbres portent des fruits extrêmement abondants, le plus souvent en alternance. La variété est extrêmement résistante au gel et présente une résistance élevée aux maladies, à la fois fongiques et du tronc.