L'oignon est considéré comme l'un des légumes les plus appréciés dans la cuisine polonaise. En plus des variétés courantes, les oignons vivaces méritent l'attention, également connus sous le nom d'ail du vent. Il est inclus dans les légumes du début du printemps et ses propriétés précieuses peuvent être utilisées dès le début du printemps.
Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également les articles sur les légumes collectés ici.
Oignon de sept ans - caractéristiques
Oignon de 7 ans (Allium fistulosum) est une plante vivace appartenant à la famille de l'ail. Les premières graines d'oignon nous sont probablement venues de Chine. La culture de la plante est recommandée non seulement pour l'acquisition de racines, mais aussi pour la ciboulette. La plante pousse jusqu'à 1,5 mètre de hauteur, tandis que l'oignon se distingue par de nombreux bulbes qui poussent à partir d'une seule racine.
Par rapport aux variétés d'oignons traditionnelles, les oignons vivaces peuvent pousser de 7 à 10 ans au même endroit. Cependant, la culture est plus efficace environ 4 ans après le semis. Les graines d'oignon de 7 ans peuvent être semées à la fois dans le sol et dans un pot. Le légume est apprécié pour ses grandes quantités de vitamine C. De plus, les flavonoïdes sont un ingrédient précieux, grâce auquel il est plus facile de traiter diverses inflammations, notamment le rhume et la grippe. L'oignon vivace est également recommandé en prévention anticancéreuse. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture du chou pak choi?
L'utilisation de l'enfant de sept ans est très large. D'autant plus qu'il existe des graines de différentes variétés, y compris des variétés telles que Kroll, Aphrodite ou Flamenco. En plus du fait que l'oignon lui-même convient aux salades et à divers plats de viande. La ciboulette de sept ans mérite également l'attention. Cultiver de la ciboulette à partir d'oignons est possible toute l'année en pot. Grâce à cela, nous pouvons avoir un accès constant à un ajout juteux et vert aux salades, tartinades et collations diverses.
Comment faire pousser un oignon de sept ans ?
La question émergente de savoir comment faire pousser un oignon de sept ans, nous pouvons être assurés de ses exigences minimales. Tout d'abord, il est préférable de semer les graines dans un endroit ensoleillé. Bien que le légume se porte également bien dans des endroits semi-ombragés. Un oignon de sept ans se développera mieux dans un substrat fertile, qui se distinguera par un pH de 6,5 à 7,5. Il est toutefois important que le semis ait lieu sur un substrat perméable, afin qu'il n'y ait pas de pourriture des racines. D'autre part, il ne faut pas laisser la plante se dessécher, car la ciboulette de 7 ans deviendra coriace et désagréable. La culture est aussi résistante que possible aux changements de température. La plante est non seulement résistante au gel, mais tolère également parfaitement la chaleur. Cependant, il est important de garder l'oignon hydraté pendant les températures élevées. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture du chou-rave dans le jardin?
Quand semer des graines d'oignons de sept ans ? Si vous prévoyez de semer en pleine terre, il est préférable de programmer cette activité en avril. Les premiers semis devraient apparaître après environ 2 semaines. En revanche, le dilemme de savoir quand semer les graines en pot est plus facile à résoudre, car la culture des oignons en pot peut se faire toute l'année. Cependant, si nous avons déjà semé en conteneurs, nous devrions planifier le semis pour juin. La distance doit être d'au moins 20 cm. Jusqu'à 3 bulbes peuvent pousser sur un même site, formant une petite touffe. Avec quelques boutures de sept ans à notre disposition, nous pouvons également effectuer une reproduction indépendante. Comment cultiver avec des boutures ne devrait pas être trop un problème. Parce qu'au début des mois d'avril et de mai, nous divisons les bulbes en boutures individuelles. Nous pouvons également collecter des graines et les semer comme dans le cas des graines achetées.
Si nous voulons grandir avec succès, cela vaut la peine de prendre soin d'un bon quartier. Un oignon de sept ans sera parfait en compagnie d'aneth, de carottes ou de poireau. Cependant, la présence de pois ou de haricots doit être évitée. Lorsque vous planifiez quand semer les graines d'oignon, il convient de ne pas oublier de fertiliser et de desserrer le substrat à l'avance. Vérifiez également cet article sur la culture du chou au jardin.
Cultiver de la ciboulette à partir d'oignons
Outre l'oignon, la ciboulette de 7 ans est également un élément apprécié. Semer de la ciboulette en pot est possible toute l'année. Il est également possible de faire pousser de la ciboulette à partir d'oignons. À cette fin, nous mettons un bulbe dans le pot, à partir duquel poussera de la ciboulette de sept ans. Comment faire pousser de la ciboulette a été dit beaucoup plus tôt. Parce que faire pousser de la ciboulette à partir d'oignons n'est pas différent de faire pousser des oignons en terre. Cependant, les oignons vivaces ont certaines périodes de semis. Cependant, tout en maintenant la température ambiante tout le temps, nous n'avons pas à attendre le printemps pour planter des oignons.
Une proposition intéressante est certainement la culture de l'oignon ciboulette, dont l'aspect et la longueur rappellent un poireau. Ensuite, nous pouvons compter sur des qualités gustatives bien meilleures. Pour cela, il est recommandé de recouvrir les taches blanches de terre pendant toute la saison de croissance. Ce traitement est effectué jusqu'à 4 fois tout au long de la période de croissance de la ciboulette. Cependant, vous devez vous rappeler de ne pas recouvrir le sol d'une couche trop épaisse, car la ciboulette se distinguera par un retard de croissance. Vérifiez également cet article sur la culture des oignons de printemps dans votre jardin.