Les plats de fête sont un élément important de Noël. Cependant, avant de préparer les plats les plus délicieux pour la table du réveillon de Noël, nous devons savoir comment les préparer et les servir. Le hareng est un plat qui peut être servi de différentes manières. Voyons donc comment préparer le hareng le plus délicieux pour le réveillon de Noël.
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Hareng pour le réveillon de Noël - une excellente idée pour le hareng à la crème
Hareng de la veille de Noël - une bonne recette de délicieux hareng à la crème sure
Le hareng à la crème, comme le poisson grec ou la carpe frite, sont des plats qui sont servis sur nos tables pendant la période de Noël. Si nous voulons faire de bons harengs de Noël à la crème à l'oignon, nous devons en connaître la recette. Commençons donc par la recette traditionnelle du hareng à la crème à l'oignon, qui est parfait même avec un régime sans gluten.
Ingrédients:
- 300 g de crème sure 18%,
- 500 g de filets de hareng,
- 2 oignons,
- 2 pommes,
- ciboulette,
- Aneth,
- épices : sel, poivre.
N'oubliez pas que lorsque vous utilisez des filets de saumure, avant de les couper, vous devez rincer le hareng plusieurs fois à l'eau froide, le laisser pendant 20 minutes, puis changer l'eau en eau fraîche.
Préparation:
- Égoutter soigneusement les filets de hareng de l'eau.
- Couper les filets séchés en une largeur d'environ 1,5 cm.
- Pelez l'oignon et hachez-le finement.
- Versez de l'eau chaude sur l'oignon haché.
- Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
- Mélanger les pommes avec l'oignon haché.
- Ajouter la crème, l'aneth haché et la ciboulette aux pommes et aux oignons.
- Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre et mélangez.
- Ajouter le hareng haché dans le bol et mélanger délicatement.
- Laissez le hareng de côté pendant 10-15 minutes.
- Passé ce délai, nous vérifions si la quantité de sel et de poivre était suffisante.
Ce délicieux hareng pour le réveillon de Noël peut être mangé avec du pain.
Bon hareng de Noël - une recette pour la table de Noël
Les plats du réveillon de Noël, notamment le hareng, la carpe ou le poisson à la grecque, sont des plats standard préparés pendant la période des fêtes. Cependant, si nous voulons que nos plats soient variés, nous devons nous familiariser avec différentes recettes pour des plats spécifiques. Dans le cas du hareng, nous avons beaucoup de possibilités de faire ce poisson de diverses manières. Voyons donc à quoi ressemble la recette du hareng à la crème avec des pommes de terre.
Ingrédients pour le hareng à la crème :
- 2 kg de pommes de terre,
- 600 g de crème sure,
- 300 g de matijas,
- 5 concombres marinés,
- 2 oignons,
- épices : sel, poivre.
Préparation:
- Cuire les pommes de terre dans leurs vestes.
- Coupez le hareng en petits morceaux.
- Mettez le hareng dans un bol. Ajouter la crème au hareng.
- Couper les concombres en petits cubes.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Ajouter l'oignon et les concombres au hareng.
- Mélangez le tout et assaisonnez de sel et de poivre.
- Versez les pommes de terre bouillies avec le hareng dans la crème sure.
Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi cet article avec des recettes pour la salade de hareng du réveillon de Noël.
Hareng au vinaigre - recettes populaires et savoureuses pour faire du hareng au vinaigre
Délicieux hareng pour le réveillon de Noël - comment faire du bon hareng
Si le hareng doit être sur notre table pour Noël, nous devrions connaître une bonne recette pour savoir comment faire un hareng de Noël. N'oubliez pas que nous pouvons nous familiariser avec les recettes traditionnelles, mais si nous avons une idée sur la façon de la diversifier, nous pouvons facilement le faire et tester si les ingrédients s'harmonisent. L'une des recettes populaires est une recette de super hareng au vinaigre avec du concombre et de l'oignon. Voyons comment les faire.
Ingrédients:
- 0,5 tasse d'eau
- 0,25 tasse de vinaigre,
- 3 volets de hareng,
- 2 concombres marinés,
- 1 oignon
- épices : 1 cuillère à soupe de sucre, 3 grains de piment de la Jamaïque, 3 feuilles de laurier, sel, poivre.
Préparation:
- Mettez les lamelles de hareng dans un bol, versez de l'eau dessus et laissez reposer toute la nuit.
- Faire bouillir de l'eau avec du sucre, du sel, du poivre et du vinaigre. Laissez refroidir le lagon.
- Coupez le hareng en lanières. Peler l'oignon.
- Couper les concombres et les oignons marinés en petits cubes.
- Mettez le hareng avec le concombre et l'oignon dans le bocal.
- Nous ajoutons des feuilles de laurier et du piment de la Jamaïque.
- Versez le tout et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 jours.
On peut aussi préparer des harengs ainsi préparés dans un bol.
Hareng pour la table du réveillon de Noël - comment faire du hareng pour le réveillon de Noël au vinaigre de cidre de pomme
Nous pouvons préparer le hareng au vinaigre de plusieurs façons. Il est bon de savoir que nous pouvons utiliser du vinaigre blanc ordinaire pour cela, mais nous pouvons également utiliser du vinaigre de cidre de pomme. N'oubliez pas que les recettes diffèrent par la façon dont elles sont réalisées, mais aussi par les ingrédients utilisés pour cela. Voyons comment faire du hareng dans du vinaigre de cidre de pomme.
Ingrédients pour le hareng au vinaigre :
- Filets de hareng,
- 2 pommes,
- 2 oignons,
- Vinaigre de pomme,
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
- miel liquide,
- épices : sel et poivre.
Préparation:
- Égoutter soigneusement le hareng de l'huile.
- Versez le hareng égoutté avec de l'eau et laissez reposer 2 heures.
- Après ce temps, séchez le hareng avec une serviette en papier.
- Coupez le hareng en morceaux d'environ 2 cm.
- Pelez l'oignon et hachez-le finement. Faire revenir l'oignon haché dans l'huile.
- Lavez les pommes, épluchez-les et râpez-les sur des mailles grossières.
- Ajouter les pommes à l'oignon et faire revenir pendant environ 3 à 5 minutes.
- Assaisonner les oignons et les pommes avec du sel et du poivre.
- Mettez l'oignon, la pomme et le hareng en couches dans le bocal.
- Assaisonner chaque couche de sel et de poivre.
- Versez le tout avec du miel et du vinaigre de cidre.
- Fermez les bocaux, secouez-les et mettez-les au réfrigérateur pendant 2 jours.
N'oubliez pas que lors de la préparation de ces harengs pour le réveillon de Noël, nous devons faire attention au vinaigre de cidre de pomme que nous utilisons. Si nous utilisons du vinaigre de cidre de pomme fort, nous devons le diluer avec de l'eau, même 50:50.
Cette recette de hareng est idéale pour les personnes qui aiment expérimenter les plats du réveillon de Noël. Si nous voulons que notre hareng de la veille de Noël ait un goût bon et légèrement différent, nous pouvons également y ajouter des concombres marinés frais. En utilisant ce plat, les plats pour notre table de réveillon auront un goût varié.
Hareng délicieux pour Noël - une excellente recette de hareng pour le réveillon de Noël sous une couette
Un bon hareng du réveillon sous une couette peut rendre nos plats pour la table du réveillon très variés. N'oubliez pas que lors de l'invention des plats du réveillon de Noël, nous pouvons utiliser diverses recettes de hareng. Vous pouvez utiliser plusieurs recettes de hareng différentes. Voyons comment faire de bons harengs sous une couette et quels ingrédients seront nécessaires pour concrétiser cette idée pour l'un des plats de fête.
Ingrédients:
- 60 g de fromage râpé,
- 12 cuillères à soupe de mayonnaise,
- 2 oignons,
- 6 betteraves,
- 6 pommes de terre,
- 6 concombres marinés,
- 6 œufs,
- 10 filets de hareng,
- épices : poivre.
Il est préférable d'utiliser la mayonnaise décorative Winiary, car son épaisseur et sa consistance sont parfaites pour préparer le hareng sous une couette. De plus, n'oubliez pas que les œufs pour cette recette doivent être durs. Nous ne pouvons pas utiliser d'œufs mi-durs ou mi-cuits.
Préparation:
- Lavez les filets de hareng, versez de l'eau froide dessus et réservez-les une heure au réfrigérateur.
- Passé ce temps, égoutter et couper en cubes.
- Eplucher l'oignon et le couper en petits cubes. Eplucher les pommes de terre et les cuire.
- Couper en dés les pommes de terre bouillies et les concombres.
- Faites bouillir les betteraves et râpez-les sur une râpe à grosses mailles.
- Épluchez les œufs durs et râpez-les sur une râpe à mailles fines.
- Mettez une couche de hareng au fond du bol en verre.
- Mettez une couche de mayonnaise sur le hareng. Assaisonner de poivre.
- En plus de cela, nous mettons une couche d'oignon, de concombre et de pommes de terre.
- Mettez une autre couche de mayonnaise sur le dessus et poivrez-la.
- Nous mettons une couche de betterave et la recouvrons d'une couche de mayonnaise.
- Poivrez le tout et mettez une couche d'œufs dessus.
- Saupoudrer les œufs de fromage râpé.
- Recouvrez le hareng sous la couette avec une assiette, mettez-le au réfrigérateur et laissez-le pendant 24 heures.