Vous pouvez faire des teintures à partir de presque tous les fruits. Même la teinture de rhubarbe fonctionne très bien. Vous pouvez choisir à la fois les espèces que nous cultivons dans le jardin et celles qui poussent à l'état sauvage, récoltées dans les champs et les prairies. Ce sont ces dernières, telles que la teinture d'aubépine ou la teinture de sorbier, qui ont le plus grand effet curatif. La sélection est énorme et nous présentons les 10 meilleurs fruits qui fonctionneront très bien comme base pour une teinture.
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Teinture de framboise et autres recettes courantes
Teinture de framboise savoureuse
La teinture de framboise, ou vodka à la framboise - est la plus grande délicatesse. Il est connu comme agent de réchauffement depuis des siècles. Le jus de framboise a des effets anti-grippe et anti-rhume, mais en combinaison avec de l'alcool il sera parfait. La teinture de framboise est idéale pour cela car elle stimule les glandes sudoripares, ce qui réduit la fièvre.
L'action de la teinture de framboise peut être comparée à celle de l'aspirine. Cependant, il est beaucoup plus savoureux. Pendant la saison froide, vous pouvez le donner au thé, et en cas de froid glacial, il vaut la peine de boire un verre, car il se réchauffe à merveille. C'est l'un des moyens les plus efficaces pour empêcher le froid de se développer.
Teinture de coing intéressante
La teinture de coing a des propriétés santé un peu similaires à la liqueur de framboise. Il fonctionne très bien pendant le rhume et la grippe, mais surtout parce qu'il soutient l'immunité. Soutient idéalement le corps pendant le solstice d'automne ou de printemps. À cet égard, il fonctionne de la même manière que la teinture d'aubépine.
La teinture de coing est également très savoureuse. Un peu aigre, mais cet arrière-goût est parfaitement équilibré par l'ajout de miel, parfait pour une utilisation en dessert. Il se marie parfaitement avec des gâteaux ou des chocolats. Son bon goût fait qu'il est préférable de préparer une plus grande portion tout de suite.
Teinture de raisin de votre propre jardin
Nous associons le plus le raisin au vin, mais vous pouvez également préparer une teinture de ces fruits d'exception. Il est savoureux et doux, légèrement vineux et aromatique. Cela fonctionne très bien avec les desserts. De plus, il a un effet cicatrisant.
La teinture de raisin a un effet similaire au vin rouge - elle soutient le fonctionnement du cœur et de la paroi veineuse, elle a également un impact sur la minimisation du risque de souffrir d'une maladie coronarienne. Bien sûr, la boisson est fabriquée uniquement à partir de raisins rouges, de préférence récoltés dans votre propre jardin. Ils doivent être bien mûrs et sucrés, alors la teinture sera beaucoup plus savoureuse. Une teinture de viorne a un effet similaire.
Teintures gourmandes insolites
Teinture d'aronia
La liste des propriétés uniques de la teinture d'aronia est très longue. Autant dire qu'il facilite la digestion et nettoie le corps des toxines, mais abaisse également le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. En raison de l'action de soutien des veines, il empêche la formation de varices. Une petite quantité peut également avoir un effet positif sur l'état des yeux et de la peau. À cet égard, il fonctionne un peu comme une teinture d'ours vivant.
Cependant, il ne faut pas oublier que la teinture d'aronia est avant tout très savoureuse. Il est expressif et sophistiqué, et a une couleur merveilleuse - sombre, profonde, avec des reflets rubis. Il est magnifique sur la table et tout le monde peut être tenté par un petit verre - après tout, ses propriétés bénéfiques sont vraiment extraordinaires. La teinture de cornouiller présente des propriétés protectrices similaires des veines. Vérifiez également cet article avec des recettes de teinture de cerise.
Teinture de rose musquée de belle couleur
La teinture de rose musquée est une autre boisson inhabituelle qui a bon goût. Sa préparation appartenait à la tradition polonaise, elle était fabriquée dans de nombreuses régions différentes du pays, mais comme la teinture de mûre de sorbier, elle était surtout connue en Lituanie. Son avantage est sa couleur unique et son goût inhabituel. Assez caractéristique, un peu acidulé, il séduira à coup sûr les gourmets qui n'aiment pas les associations typiques.
La teinture de rose musquée, appelée żenicha, contient beaucoup de vitamine C. Grâce à cela, elle est parfaite contre le rhume et la grippe, elle peut également être administrée aux personnes souffrant d'anémie ou de couperose. La teinture de viorne fonctionne de la même manière.
La teinture de cerise est complètement différente de la vodka à la cerise
Wiśniówka est de loin le type de teinture le plus populaire. Les cerises aigres-douces, très intenses et savoureuses, sont le fruit parfait. Cependant, si vous souhaitez trouver d'autres options, vous pouvez utiliser des cerises à cet effet. Grâce à eux, la teinture sera légèrement plus douce et plus sucrée. Il perdra de la couleur, mais ce sera vraiment intéressant en goût.
La teinture de cerise a également des avantages pour la santé. Tout d'abord, les fruits contiennent de grandes quantités d'antioxydants qui sont excellents pour tout le corps. Ils préviennent le vieillissement et il existe de nombreuses indications qu'ils contrecarrent la formation de cellules cancéreuses. La teinture de cerise peut également garantir une bonne nuit de sommeil.
Teinture intensive de cassis
Les amateurs de cassis seront sûrement ravis que vous puissiez préparer une merveilleuse teinture à partir de ces fruits. Il est intense en saveur et très distinctif. Il est parfait pour tremper des gâteaux, vous pouvez également ajouter de la splendeur à une réunion d'après-midi autour d'un café et d'un gâteau. C'est vraiment très savoureux, mais tout comme la teinture de cornouiller ou la teinture de rhubarbe, il peut avoir besoin de beaucoup de sucre.
La teinture de cassis reprend également les propriétés du fruit. Il contient beaucoup de vitamine C et d'antioxydants, vous devriez donc le boire aussi pour des raisons de santé. C'est génial pour les rhumes, et en verser un peu dans le thé après la congélation sera la meilleure idée - c'est le moyen idéal pour se réchauffer et chasser le risque de tomber malade. À cet égard, il ressemble à une teinture de citron ou de framboise.
Teintures aux propriétés curatives remarquables
Teinture de pissenlit
La teinture de pissenlit n'est peut-être pas la plus savoureuse, mais après tout, c'est la médecine amère qui guérit le mieux. Par conséquent, il vaut la peine de faire au moins un peu pour l'avoir toujours à portée de main. Elle est efficace et nos grands-mères et arrière-grands-mères le savaient très bien. Tout d'abord, c'est un agent cholérétique dont la tâche est d'éliminer la constipation. Il peut également être administré en petite quantité dans les maladies rénales et les rhumes du système urinaire.
Des études récentes montrent que la teinture de pissenlit améliore l'appétit et active le processus métabolique. C'est une préparation qui renforce les veines, elle doit donc être utilisée par les personnes aux prises avec des varices et des varicosités à la surface des jambes. Le verre peut également avoir un effet calmant.
Teinture de pin surprenante pour le rhume
Le sirop de pousses de pin a longtemps été considéré comme un remède efficace contre la toux et le rhume. La teinture préparée sur sa base est encore plus efficace et son effet est beaucoup plus intense. C'est pourquoi il vaut la peine de le préparer - au moins une petite bouteille qui peut nous sauver en cas de rhume ou de grippe grave.
La teinture est préparée au printemps, à partir des pousses fraîches de cette année. C'est savoureux - doux, aromatique, ça sent la forêt. Il a une couleur intéressante et fonctionne très bien pour sucrer le thé. La teinture de pin n'est pas difficile à préparer et peut être fabriquée même par un amateur débutant de préparation de conserves et de boissons à la main.
Teinture d'aloe vera à usage médicinal
L'aloès n'est certainement pas associé aux teintures. Mais à sa base, son jus peut être utilisé pour préparer une teinture inhabituelle qui conviendra parfaitement à de nombreuses applications. De nombreuses plantes médicinales conviennent à la préparation de liqueurs alcoolisées, et l'aloe vera et la teinture vivipare ne sont que les exemples les plus simples. La teinture d'aloe vera est fabriquée à partir du jus obtenu à partir de feuilles épaisses.
La boisson a de nombreuses propriétés, mais le plus important est qu'elle apaise le système digestif. Vous pouvez le boire en cas de gastrite et de problèmes digestifs similaires. Cela peut fonctionner pour l'indigestion et des problèmes similaires. La teinture d'aloès n'est utilisée qu'à des fins médicinales.