La tarte à la rhubarbe la plus simple. Voici les 4 recettes les plus simples

Les gâteaux à la rhubarbe et au crumble, mais aussi sans eux, sont très appréciés car ils sont savoureux et rapides à réaliser. Cependant, rappelons-nous que si nous voulons faire un bon gâteau facile, nous devons lire les différentes recettes et choisir celle qui nous convient le mieux et la plus facile. Voyons donc comment faire une tarte à la rhubarbe très simple.

Pour plus de conseils et d'informations, consultez également les articles sur la rhubarbe ici.

Gâteau à la levure de rhubarbe - une façon simple de faire un bon gâteau

Gâteau de levure à la rhubarbe - pâte pas chère et rapide

Parmi les gâteaux à la rhubarbe, on trouvera à la fois des recettes plus compliquées et chères, mais aussi des recettes faciles et pas chères. Mais passons à la façon de faire la tarte à la rhubarbe la plus simple. Commençons par les gâteaux à la levure de rhubarbe et voyons à quoi ressemblent des recettes bon marché pour ces gâteaux.

Ingrédients pour le levain :

• 40 g de levure,
• 1 cuillère à soupe de sucre,
• 2 cuillères à soupe de farine de blé,
• 4 cuillères à soupe de lait chaud.

Ingrédients pour la pâte :

• 100 g de beurre,
• 100 g de sucre en poudre,
• 650 g de farine de blé,
• 700 g de rhubarbe,
• 250 ml de lait tiède,
• 5 jaunes,
• pincée de sel.

Ingrédients pour le crumble :

• 100 g de beurre,
• 100 g de sucre,
• 150 g de farine de blé.

Préparation:

1. Frottez les ingrédients pour le levain et placez-le dans un endroit chaud.
2. Après environ 30 minutes, mélanger les ingrédients de la pâte avec le levain.
3. Lorsque la pâte est souple, couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer pendant une heure.
4. Tapisser le moule de papier cuisson et y déposer la pâte.
5. Lavez la rhubarbe, épluchez-la et coupez-la en petits morceaux.
6. Placer la rhubarbe tranchée sur la pâte.
7. Nous combinons les ingrédients pour le crumble en une masse lisse.
8. Émietter le crumble sur la pâte.
9. Cuire le gâteau pendant environ 70-80 minutes à 175^{À propos}C.

N'oubliez pas qu'après la cuisson du gâteau, il est recommandé d'ouvrir uniquement la porte du four et de laisser le gâteau encore 15 minutes. Ce n'est qu'après ce temps que nous sortons le gâteau à la rhubarbe et le crumble du four.

Comment peut-on modifier les gâteaux de levure avec de la rhubarbe - ça vaut la peine de savoir

Si nous décidons de faire le gâteau le plus simple et le plus bon, nous pouvons utiliser de nombreuses recettes qui nous permettront de faire un gâteau savoureux en peu de temps. N'oublions pas non plus que l'on peut modifier ces dispositions à volonté, mais n'oublions pas de garder les proportions appropriées.

Le gâteau de levure à la rhubarbe est aussi un gâteau qui peut être modifié par nos soins. On peut y ajouter avec succès divers autres fruits, comme des prunes, des fraises, des framboises ou des myrtilles. De plus, on peut aussi mélanger les fruits librement, mais n'oubliez pas que certains fruits libèrent plus de jus, il vaut donc la peine de les égoutter au préalable.

Quant aux ingrédients de la pâte, il est déconseillé de modifier les proportions. Bien sûr, si nous avons une plaque de cuisson plus petite ou plus grande, nous réduisons et augmentons proportionnellement la quantité de ces ingrédients. Cependant, nous pouvons réussir à réaliser des gâteaux à la levure simples sans crumble. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi cet article pour les recettes de tarte à la rhubarbe recommandées.

La tarte à la rhubarbe la plus simple - comment faire un gâteau en purée

Gâteau éponge à la rhubarbe - une recette rapide et très simple

Les gâteaux les plus simples que nous pouvons faire nous-mêmes dans notre maison sont les génoises. La génoise à la rhubarbe peut être préparée de plusieurs façons. Voyons donc comment faire le gâteau à la rhubarbe le plus simple et de quels ingrédients nous aurons besoin.

Ingrédients:

• 250 g de beurre tiède,
• 500 g de rhubarbe,
• 1,5 tasse de sucre fin,
• 2 verres de farine à gâteau,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 cuillère à soupe de sucre,
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé,
• 4 œufs.

Préparation:

1. Laver la rhubarbe, la peler, la couper en petits morceaux et saupoudrer de sucre vanillé et d'une cuillère à café de sucre.
2. Crémer le beurre et le sucre.
3. Ajouter les œufs au beurre et battre tout le temps.
4. Tamisez la farine avec la levure chimique et frottez-la avec le beurre.
5. Mettre la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
6. Mettez la rhubarbe sur la pâte et pressez-la doucement à l'intérieur.
7. Cuire le tout environ 50 minutes à 180^{À propos}C.

Servir la pâte saupoudrée de sucre en poudre tamisé au tamis.

Purée de rhubarbe et crumble - une recette simple

On peut cuire la pâte à la purée de rhubarbe aussi bien sans crumble qu'avec un crumble. N'oubliez pas que le crumble est un élément génial et savoureux qui ajoutera du croquant supplémentaire à nos gâteaux, il vaut donc la peine de passer un moment de notre temps à enrichir notre gâteau. Voyons comment faire un gâteau aussi facile.

Ingrédients pour la pâte :

• 150 g de sucre en poudre,
• 200 g de beurre,
• 250 g de farine de blé,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 4 œufs.

Autres ingrédients:

• 80 g de beurre réfrigéré,
• 100 g de sucre,
• 150 g de farine à gâteau,
• 500 g de rhubarbe.

Préparation:

1. Nous combinons les ingrédients de la pâte.
2. Tapisser le formulaire de papier cuisson.
3. Étaler la pâte sur une plaque allant au four.
4. Lavez la rhubarbe, épluchez-la et coupez-la en morceaux de 1 cm.
5. Mettez la rhubarbe sur le gâteau.
6. Mélanger le beurre avec le sucre et la farine à gâteau.
7. Saupoudrer le crumble sur la pâte.
8. Cuire le gâteau pendant une heure à 180^{À propos}C.

Si nous voulons en plus sucrer notre gâteau, nous pouvons le servir saupoudré de sucre en poudre.

Un gâteau à la rhubarbe très simple - comment faire un gâteau éponge à la rhubarbe facile

Les biscuits aux fruits sont délicieux et pas si difficiles à préparer un gâteau. Cependant, rappelons-nous que si l'on veut faire une bonne génoise moelleuse qui ne soit pas desséchée, il faut connaître une bonne recette. Voyons donc quelles proportions il faut garder si on veut que la génoise ne soit pas sèche et dure.

Ingrédients:

• 500 g de rhubarbe,
• 0,5 cuillères à café de bicarbonate de soude,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 0,5 tasse d'huile,
• 0,75 tasse de sucre,
• 1,5 tasse de farine à gâteau,
• 4 œufs,
• sucre vanillé,
• sucre glace.

Préparation:

1. Laver la rhubarbe, la peler et la couper en petits morceaux.
2. Tapisser le moule à cake de papier.
3. Tamiser la farine, la levure et le bicarbonate de soude.
4. Mélanger les œufs dans la mousse.
5. Ajouter le sucre et le sucre vanillé aux œufs.
6. Mélanger la masse jusqu'à consistance mousseuse.
7. Ajouter l'huile au mélange et mélanger encore 5 minutes.
8. Ajouter progressivement les ingrédients secs à l'ensemble.
9. Verser la pâte dans le moule et y déposer la rhubarbe.
10. Cuire la pâte 45 minutes à 180^{À propos}C.

Une telle pâte rapide et facile est servie saupoudrée de sucre en poudre.