Les tomates polonaises mûries en plein soleil d'août sont les plus savoureuses. C'est pourquoi beaucoup de gens choisissent de les cultiver seuls dans le jardin ou sur le balcon. Cependant, un légume n'est pas toujours aussi savoureux que vous le souhaiteriez. Il ne doit pas du tout être de maintenance. Parfois, le secret est dans… les graines. Découvrez les variétés les plus savoureuses et découvrez quelles graines de tomates choisir pour les fruits les plus sains.
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Graines de tomates - achat et prix
Graines de tomates du magasin ou de culture indépendante
Les graines de tomates sont le plus souvent achetées dans de petits emballages. En règle générale, vous ne pouvez pas voir à quoi ils ressemblent, il est donc difficile de dire s'ils sont de bonne qualité. Cependant, il convient de considérer à quoi ressemble l'emballage - il ne doit pas être mouillé, car les graines de tomates germent très facilement au contact de l'humidité.
Acheter des graines de tomates est une bien meilleure idée que de cultiver des plantes à partir de graines de fruits que vous cueillez vous-même. Pourquoi? La plupart des variétés de tomates sont F1. Cela signifie que les nouveaux buissons ne doivent pas nécessairement avoir les caractéristiques de la plante mère. Le fruit peut être de taille, de forme et de goût différents, les buissons peuvent être de tailles différentes. C'est parce que ce sont des variétés hybrides, donc certaines plantes peuvent avoir des caractéristiques d'un ancêtre et d'autres d'un autre. Les graines F1 sont soigneusement sélectionnées par le producteur.
Vente dans les magasins en ligne et papeterie
La vente de graines de tomates s'effectue à la fois dans les magasins de jardinage - en ligne et fixes, et dans les supermarchés. Dans la plupart des magasins, cependant, vous pouvez trouver les variétés les plus populaires et les plus anciennes, donc si vous recherchez des variétés plus originales, assurez-vous de consulter les offres en ligne.
Les graines sont le plus souvent vendues en paquets de 1 gramme. Cela semble peu? Le poids de 1000 graines est compris entre 2,7 et 3,3 g, ce qui signifie qu'il y a 300 à 400 graines dans un tel emballage. La grande majorité d'entre elles ont la capacité de germer, car les graines de tomates sont très durables, vous pouvez donc obtenir beaucoup de plantes à partir d'un seul emballage. Le prix d'un est d'environ 2 PLN.
Semences de tomates moulues ou de serre ?
Avant d'acheter des tomates, vous devez déterminer quelles variétés vous conviennent le mieux. Pour le savoir, vous devez considérer où vous allez cultiver vos tomates. Les cultivars de tomates moulues sont légèrement différents des tomates de serre ou tunnel. Tout d'abord, ils doivent être plus résistants aux basses températures. Ils peuvent également être légèrement supérieurs.
Les graines de tomate tunnel font référence à des variétés naines. Ces variétés et les variétés de serre peuvent être légèrement moins résistantes au froid et conviennent donc rarement au jardin. Il convient également de prêter attention aux variétés idéales pour les conteneurs, qui peuvent être cultivées, par exemple, sur un balcon, une terrasse ou dans un petit jardin. Si vous envisagez de cultiver ces légumes rouges, jetez un œil aussi cet article avec des conseils sur la façon de planter des tomates.
Les variétés de tomates les plus délicieuses - typiques
Graines de tomate tunnel
Il existe au moins une douzaine de variétés de tomates adaptées à la culture sous abri. Le représentant le plus populaire des tomates de serre est 'Słonka'. Lentement, sa popularité est égalée par 'Pelikan'. Ce sont des variétés polonaises à fruits moyens qui supportent très bien le transport.
En ce qui concerne les fruits plus gros, vous pouvez également trouver des variétés intéressantes. Les Plenne 'Bekas', les 'Remizy' au rouge intense ou les 'Toucans' très rustiques sont de loin les plus appréciées et les plus délicieuses.
Variétés de tomates moulues
Cependant, il existe de nombreuses autres variétés de tomates moulues. Leurs graines peuvent le plus souvent être obtenues non seulement dans les magasins de jardinage, mais en fait dans tous les supermarchés au printemps. Les plus populaires sont les 'Krakus' et 'Kmicic' polonais, qui conviennent le mieux à la culture amateur. Ils sont résistants aux maladies fongiques et au gel, ils sont aussi assez gros et très, très savoureux.
Si vous n'avez pas beaucoup d'espace dans votre jardin, vous pouvez planter des tomates naines qui ne prendront pas beaucoup de place. Ils nécessitent des piquets mais ne sont pas hauts et n'ont pas besoin d'un grand espacement. De telles variétés comprennent, par exemple, 'Beta', 'Betalux' ou 'Faworyt'. Ces tomates inhabituelles sont très savoureuses crues, mais leur chair crémeuse et charnue est parfaite pour les conserves. Des purées, des ketchups ou des sauces maison peuvent également être réalisés à partir de tomates 'Talon' extrêmement résistantes. Parmi les plus petites variétés à cultiver en pleine terre, les plus populaires sont la « Koralik », qui forment de grosses grappes de petits fruits.
En fait, les tomates framboises fonctionnent également très bien. Dans ce cas, les variétés nouvelles et anciennes, telles que '1884 Purple' ou 'Frabmo', réussissent. La tomate 'Raspberry Ożarowski', qui a été créée récemment grâce aux efforts de généticiens polonais, est également très savoureuse. Le vrai géant parmi les tomates framboises est 'Manistella', dont les fruits pèsent jusqu'à 450 g.
Variétés intéressantes de tomates
Fraises et tomates cerises
Récemment, de nombreuses variétés sont apparues qui ont des fruits intéressants - leur forme ou leur goût ressemble le plus souvent à un autre fruit. Le plus grand favori des enfants est les tomates fraises, des variétés fruitières (cocktail) qui ont la forme de fraises et sont très, très sucrées. Leurs graines peuvent être achetées presque n'importe où. Les petites tomates cerises, qui ont une belle couleur intense, sont également populaires.
Le plus gros succès de ces dernières années est la tomate ananas, la variété belge 'Ananas Noir'. Il a deux couleurs, il est vert et rouge. Il peut vraiment ressembler un peu à l'ananas en coupe transversale, et est en fait assez sucré. Ces fruits sucrés et aromatiques peuvent être très gros - jusqu'à environ 400 g ! C'est une variété précoce, mais elle convient aussi bien à la culture en pleine terre qu'à la culture en papillote.
Graines de tomates - variétés colorées
Les variétés de couleur avec une peau différente sont également remarquables. Ils sont généralement très savoureux et en même temps ils ont l'air bien. C'est le meilleur élément décoratif pour les salades et les plateaux de légumes. Les tomates à peau jaune, telles que « Ola Polka » ou « Złoty Ożarowski », sont très courantes. Ces variétés sont idéales pour la culture amateur.
Les variétés les plus extravagantes ont la peau noire. Remarquable est 'Noire de Crimée', qui est parfois aussi connu comme 'Le Prince Noir'. C'est une tomate à peau foncée dont la chair est rouge et très sucrée. Les tomates Tigerella avec des rayures de tigre orange sont également très décoratives. Ils sont sympas et plairont sûrement aux plus jeunes.