Dans l'Empire romain, les feuilles et les fleurs de bourrache (Borago Officinalis) étaient ajoutées au vin aux soldats se rendant sur le champ de bataille pour augmenter leur bravoure. On dit que c'est grâce aux légions romaines qu'il a trouvé son chemin vers le Vieux Continent. Actuellement, il est utilisé en médecine, en herboristerie, en cosmétique, en cuisine, et il est planté comme plante ornementale et cultivée dans l'espace domestique. De plus, la bourrache, qui dégage un parfum agréable et rafraîchissant, possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
Si vous êtes également intéressé par d'autres plantes médicinales, nous les avons rassemblées pour vous ici.
La bourrache en pleine croissance
Bourrache - informations
La bourrache (Borago Officinalis) vient des pays méditerranéens, et dans notre pays on la trouve le plus souvent comme plante cultivée. Il pousse jusqu'à 60 cm et se caractérise par une odeur agréable et rafraîchissante de concombre. Il a de grandes fleurs pendantes, blanches et bleues, tandis que son fruit est composé de quatre fentes côtelées. Les fleurs de bourrache sont très attrayantes.
En tant que plante cultivée, elle est principalement cultivée comme épice, plante médicinale et ornementale. Il a également de nombreuses applications médicales - incl. comme une plante herbacée précieuse. Il a un effet bactéricide, diurétique, anti-inflammatoire et sédatif. C'est aussi une plante mellifère. Il est utilisé dans les cosmétiques et est également utilisé dans la cuisine comme mentionné assaisonnement.
Bourrache en croissance - exigences et règles
La culture de la bourrache nécessite un peu de connaissances sur cette plante. Tout d'abord, il a besoin d'une position appropriée - il aime un endroit ensoleillé, mais si nous le plantons dans un endroit légèrement ombragé, tout ira bien.
Il est important de noter que les opinions de nombreux jardiniers sont presque sans ambiguïté, la bourrache n'a pas de trop grandes exigences en matière de sol. Il pousse sur presque tous les substrats et la culture de la bourrache en elle-même n'est pas la plus difficile. De plus, vous pouvez le planter non seulement dans le sol du jardin, mais aussi le mettre dans des boîtes sur le balcon ou même dans des pots pour les mettre sur le rebord de la fenêtre. Bien sûr, si on veut qu'il soit fertile, il faut savoir qu'il préfère un sol riche en nutriments, perméable et moyennement humide. Si nous voulons que la culture de la bourrache au jardin ne soit pas affectée par d'autres plantes, sachez que c'est une plante expansive. Qu'est-ce que ça veut dire? Il pousse fortement et rivalise avec ses voisins végétaux pour les nutriments. Lorsque vous prévoyez de semer des graines, il est préférable de le faire à une distance d'au moins 40 cm des autres plantes. Les graines prendront alors facilement. Ou peut-être serez-vous également intéressé la culture de la verveine citronnelle?
Comment semer des graines de bourrache ?
À quoi ressemble l'ensemencement des graines de cette plante unique? On peut semer d'avril à juin. Nous le faisons jusqu'au sol. Dans ce cas, nous parlons d'une récolte été-automne. Cependant, si nous les semons dans le sol à l'automne, nous aurons une récolte l'année prochaine au printemps.
Les graines sont semées selon le principe : chaque graine est placée à environ 2 cm de profondeur, et les rangs sont faits environ tous les 40 cm. Ajoutons ici une autre question importante : la graine de bourrache se propage également d'elle-même, de sorte qu'elle peut pousser hardiment sur un site pendant une très longue période de temps.
Quand est la récolte ? Le meilleur moment pour récolter est la mi-juillet. Nous les coupons et les mettons à sécher à l'ombre ou elles sont séchées à une température d'environ 40 ° C. En ce qui concerne la culture de la bourrache, il convient d'ajouter que les personnes qui ont besoin de ses feuilles pour les salades peuvent les utiliser à tout moment. Cependant, lorsqu'il s'agit de fleurs de bourrache, cueillez-les lorsqu'elles ne sont pas encore complètement développées.
Bourrache - soins et propriétés
Soin de bourrache
En période de sécheresse et de chaleur, il faut veiller à ce que le sol en dessous ne se dessèche pas complètement. Il est à noter que c'est une plante qui résiste aux conditions difficiles.
Étant donné que les plantes de bourrache se reproduisent naturellement par auto-ensemencement, il est nécessaire de contrôler que la plante ne prolifère pas, car elle peut même devenir une mauvaise herbe assez difficile à éradiquer. Ses graines peuvent être récoltées début septembre.
Ce n'est pas une plante qui nécessite des soins intensifs, car elle peut parfaitement se débrouiller lorsqu'elle est laissée seule. Cependant, il vaut la peine de prendre soin d'arroser pendant la sécheresse, et toute fertilisation est inutile dans ce cas.
Bourrache - propriétés et avis
La bourrache est une matière première médicinale. Il contient des flavonoïdes, des tanins, des acides organiques, des sels minéraux, des mucilages et des résines. Cependant, sa substance la plus précieuse est la soi-disant boragoglandine. Qu'est-ce que c'est? C'est l'huile de bourrache, c'est-à-dire une huile à haute teneur en acides gras insaturés, qui est obtenue à partir de chaque graine de cette plante. C'est grâce à cette substance qu'elle a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire - incl. abaisse le niveau de mauvais cholestérol et prévient l'athérosclérose, sur le système immunitaire - non seulement renforce le corps, mais le protège également contre diverses maladies. Les opinions des personnes qui l'utilisent pour ces affections sont très positives.
De plus, la bourrache peut nous aider en cas d'inflammation de la bouche, d'enrouement, la soi-disant. toux sèche ou lorsque nous avons des difficultés d'expectoration. Ce qui est aussi très intéressant, c'est que les femmes pendant leurs règles et celles en période de ménopause doivent le garder à l'esprit, car cela aide à soulager ces conditions.
La bourrache (Borago Officinalis) est diurétique, diaphorétique et anti-inflammatoire. De plus, il a également un effet bactéricide, protecteur, régulateur et calmant sur notre métabolisme. Pas étonnant que les avis sur les forums des personnes qui l'utilisent soient flatteurs. Ou peut-être serez-vous également intéressé culture de lavande?
Bourrache - application
Huile de bourrache pour le traitement à domicile
En raison des opinions positives, des infusions de bourrache sont utilisées - elles fonctionnent avec un métabolisme médiocre. L'herbe de bourrache est utilisée pour créer des onguents - elle agit contre les brûlures, accélère la cicatrisation des plaies et aide également à lutter contre l'eczéma ou les escarres. L'herbe de bourrache est également utilisée pour faire des rinçages, qui sont utiles dans les problèmes de bouche, l'enrouement ou la pharyngite. La fleur de bourrache, par contre, a trouvé son application dans la fabrication d'infusions - la fleur de bourrache, ou plus précisément, l'infusion qui en est faite, est un excellent spécifique pour la conjonctivite ou simplement pour traiter les yeux fatigués.
La bourrache en cosmétique
Les recettes pour l'utilisation de la bourrache dans les cosmétiques sont diverses. Il convient de mentionner, par exemple, l'huile de graines de bourrache, qui est utilisée pour créer des produits cosmétiques régénérants pour la peau. On la retrouve dans la composition de nombreuses préparations pour peaux sensibles, matures et sèches. Il est également utilisé pour le soin des peaux à problèmes - acné, psoriasis ou démangeaisons cutanées.
Il est également utilisé pour créer des masques rajeunissants et nourrissants, plus précisément à partir d'herbes fraîches broyées associées à du jus de bourrache. Ils régénèrent non seulement l'épiderme, mais ajoutent également de l'élasticité à la peau.
Herbe de bourrache pour d'autres maux
Les acides gras contenus dans la bourrache affectent l'immunité du corps. Par conséquent, ses propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques sont utilisées. Il est utilisé, par exemple, pour les rhumes, car il apaise la toux et aide à lutter contre les infections des voies respiratoires supérieures. L'herbe de bourrache contient de la silice, qui aide à casser les cheveux et les ongles, et a également un effet positif sur notre beauté.
La bourrache a un effet qui est utilisé dans les maladies chroniques de la peau. Il aide dans des problèmes tels que l'eczéma, l'acné et le psoriasis. L'huile de bourrache est particulièrement recommandée pour le traitement des inflammations chroniques et des maladies de la peau.
La culture de la bourrache se traduit également par diverses préparations pour les personnes aux prises avec des brûlures, toutes sortes d'abrasions cutanées, des furoncles ou des démangeaisons de la peau.
Manger des feuilles de bourrache aide à traiter la dépression. Cette plante a un effet positif sur notre bien-être et améliore en outre le travail du cerveau. L'huile de bourrache, ou plus précisément l'huile de graines de bourrache, est utilisée pour soulager la gingivite, les saignements des gencives et la parodontite en général.
Bourrache dans la cuisine
De nombreux règlements montrent que la bourrache est aussi utilisée en cuisine. De nombreux cuisiniers et cuisiniers ajoutent ses feuilles à leurs salades. En tant qu'épice, elle apparaît dans de nombreuses soupes, ainsi que dans des sauces, des plats de viande et de poisson, et même dans la mayonnaise. Il peut également être cuit dans un gâteau ou préparé de la même manière que les épinards. Il est utilisé pour aromatiser les boissons, les jus et les teintures. Il est également congelé en glaçons, confit et séché. La culture de la bourrache a également lieu dans nos jardins familiaux.
Quel est le prix des graines de bourrache ? Un paquet contenant 2 g de graines coûte environ 2,50 PLN. Dans le même temps, plus le nombre de ses achats est important, plus le prix est légèrement inférieur.