Il est difficile d'imaginer un meilleur signe avant-coureur de l'été à venir que de délicieux fruits rouges juteux sur des buissons verts. La plantation de fraises et la culture de fraises ne sont pas les activités les plus difficiles. Tout le monde peut en avoir dans son jardin potager, à condition de respecter plusieurs conditions. Découvrez comment planter des fraises et quelles variétés de fraises valent la peine d'être choisies.
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Cultiver des fraises dans le jardin - exigences du poste
Le point clé lorsqu'il s'agit d'un problème tel que la culture des fraises est la sélection du bon travail. Tout d'abord, ce doit être un endroit suffisamment ensoleillé, car c'est la lumière du soleil dont ces plantes ont besoin pendant la floraison et la maturation. Seul un support avec accès à la lumière assurera le degré approprié de coloration des fruits.
La culture des fraises nécessite également des paramètres de sol spécifiques, qui doivent être fertiles avec une teneur élevée en humus et en nutriments. Les semis prennent mieux sur les sols légèrement acides, dans la plage de pH de 5,5 à 6,5. Ce paramètre peut être testé avec un appareil peu coûteux tel qu'un pH-mètre. La culture des fraises nécessite de creuser le sol à une assez grande profondeur avant la plantation, et de la fertiliser - de préférence avec un engrais naturel sous forme de fumier ou de compost. Il vaut la peine d'effectuer ce processus sur les sols dès l'automne. La zone doit également être débarrassée des mauvaises herbes.
Les variétés de fraises les plus populaires au jardin
Les différentes variétés disponibles sur le marché peuvent donner le tournis. La question se pose : fraise grimpante ou traditionnelle ? Quelle forme de fruit ? Lequel sera le plus savoureux ? Pendant ce temps, le temps de fructification est le critère de base pour la division des fraises pour la culture. Sur cette base, il existe des variétés qui produisent des récoltes au printemps et celles qui portent des fruits tout au long de la saison de croissance. De plus, les meilleures variétés de fraises du marché se caractérisent par une résistance élevée aux maladies (ce qui est particulièrement important dans la culture amateur) et une résistance au gel. La saveur n'est que la prochaine sur la liste, bien qu'il soit vraiment difficile de trouver des variétés qui ne produisent pas de fruits délicieux et sucrés. Il vaut la peine de choisir des variétés résistantes au gel et aux maladies, en particulier la moisissure grise.
Les variétés de fraises les plus populaires sur le marché, présentant une résistance élevée, sont : la douce Dukat, qui porte des fruits en juin, Elkat, ou Honeoye, qui porte des fruits en mai. La fraise grimpante très fertile est également très appréciée. En ce qui concerne ses variétés, les très fertiles Selva, Ostara, Super Star et Pink Panda méritent l'attention. La fraise grimpante, particulièrement très fertile, a fière allure comme décoration de jardin et convient également pour un balcon.
D'autres variétés de fraises à recommander sont la Kent, qui peut être cultivée même dans des conditions de sol moins favorables, ou la très savoureuse, mais malheureusement pas très résistante, mais très fertile Polonaise. Selva et Onebar sont moins souvent attaqués par les maladies. Chacune des plantes répertoriées mérite une attention particulière au moment de décider de la sélection de plants spécifiques.
Comment planter des fraises ? Nous sélectionnons des plants de fraises
La première étape lorsqu'il s'agit de planter des fraises est, bien sûr, des plants de fraises correctement préparés. Ils peuvent être divisés en plusieurs types, à savoir les plants de fraises vertes fraîches, les plantes en pot et les plantes frigo. Tous ces types sont disponibles dans le commerce pendant la période de plantation, mais diffèrent par la façon dont ils sont récoltés. Si vous envisagez de faire pousser des fraises et autres fruits et légumes dans votre jardin, lisez également l'article : Comment et quand planter de l'ail ?
Les semis de fraises vertes doivent être plantés immédiatement après la récolte des plantes mères. Comme ils sont récoltés en automne, la plantation se fait également à cette période. Le meilleur moment pour planter des fraises est en plein automne, car les plantes ont encore besoin de s'enraciner bien avant que le premier gel ne s'installe. Sinon, le risque est grand que les plantes ne survivent pas à la baisse de température. Il vaut la peine de rechercher des semis de variétés résistantes à la pourriture grise, au mildiou, aux maladies du système racinaire et aux maladies des feuilles.
Le deuxième type, en ce qui concerne les semis de fraises, est celui des semis en pots. Ces plantes ont un système racinaire plus étendu, c'est pourquoi elles se développent plus rapidement. Dans les deux cas, cependant, il faut attendre la prochaine saison pour la fructification. L'année où les fraises sont plantées, il n'y a pas de récoltes. La récolte n'est possible qu'à la période suivante. Ce type de boutures peut être transféré sur le site même en été. Ensuite, ils sont en vente de masse.
Le dernier des types est ce qu'on appelle semis de fraises frigo. La méthode d'obtention est similaire à celle des boutures vertes, car elles sont également collectées en pépinière. La différence est que les semis sont cueillis un peu plus tard, pendant la dormance hivernale, c'est-à-dire au tournant de novembre et décembre. Evidemment, ils ne sont pas mis en terre immédiatement, mais stockés dans des chambres froides. Là, ils attendent le printemps quand ils seront plantés dans le sol. Ils apparaissent en vente à la mi-mai et nécessitent une plantation immédiate car ils sont généralement vendus à racines nues. Leur avantage incontestable et avantage par rapport aux autres types de semis est que la récolte des fruits est possible immédiatement dans l'année de plantation. Ils portent des fruits environ deux mois après la plantation. Ainsi, lorsqu'il s'agit de planter des fraises, c'est possible à la fois à l'automne, au printemps et en été. La date exacte ne dépend que du type de semis, et la culture des fraises est possible tout au long de la saison.
Comment planter des fraises ? La bonne technique
Quant à la façon de planter des fraises, la technique est la même pour tous les types de semis. Dans la culture des fraises, seul le terme varie, mais nous l'avons déjà mentionné. La plantation des fraises doit commencer par la préparation de l'espacement. Récemment, la culture des fraises à l'aide d'une feuille noire spéciale a été très populaire. Une telle protection protège contre les mauvaises herbes. La position ne nécessite pratiquement pas de désherbage. Il suffit d'éliminer les mauvaises herbes isolées, poussant éventuellement juste à côté des buissons. Il est également beaucoup plus facile de dessiner l'espacement sur la feuille noire. Cela peut être fait à l'aide de craie. Sur un sol nivelé, le marqueur fonctionne bien lorsqu'il s'agit de la technique de plantation des fraises.
La culture des fraises nécessite 50 cm entre les rangs et 25 cm à 30 cm entre les semis. Il est également possible d'augmenter un peu l'écartement pour avoir plus tard un accès encore plus facile aux fruits lors de la récolte, mais les distances recommandées sont déjà suffisantes. Si vous ne décidez pas d'utiliser du papier d'aluminium noir, il vaut la peine de pailler les espaces libres entre les plantes, par exemple avec de la paille, pour arrêter au moins un peu la croissance des mauvaises herbes. Cependant, on ne peut nier que le papier d'aluminium est la solution la plus pratique.
La méthode de plantation n'est pas compliquée. Si du papier d'aluminium est utilisé, faites des incisions en forme de X. Cependant, ils ne peuvent pas être trop larges, car le fait est que la protection contre la croissance des mauvaises herbes doit être aussi élevée que possible. La plantation de fraises consiste à placer le plant dans un petit trou de manière à ce que les racines ne se cassent pas ou ne s'enroulent pas, et le bourgeon (autrement appelé cœur) au-dessus d'eux se trouve juste au-dessus du sol. Il est très important de ne pas couvrir accidentellement les feuilles et les nouveaux bourgeons de terre. Nous nivelons le sol et le compactons pour que la plante soit stable. Une fois la plantation terminée, la culture doit être arrosée. Comme vous pouvez le voir, planter des fraises est une activité très facile, un peu plus d'effort est nécessaire pour préparer le site. Les fraises peuvent être plantées dans un jardin avec des tomates, et plus encore sur leur culture vous pouvez lire ici.
Soins et fertilisation des fraises
Maintenant que vous savez planter des fraises, il ne reste plus qu'à prendre soin des fraises après la plantation. Les trois traitements de base et évidents sont le désherbage, l'arrosage et la fertilisation des fraises. Un désherbage régulier est nécessaire si nous n'avons pas décidé d'utiliser du papier d'aluminium noir. Vous pouvez utiliser une houe pour ce traitement, qui ameublit en plus le sol. Attention toutefois à ne pas endommager les racines. L'élimination nécessite non seulement des mauvaises herbes, mais aussi des germes, les soi-disant coureurs. Ils entraînent une dissipation inutile de la force de croissance de la plante. Pour cette raison, ces éléments doivent être supprimés à la base des feuilles, surtout dans les premiers stades de croissance, puis en juin et juillet.
Quant à l'arrosage, il est important surtout au début, mais aussi pendant la période de fructification et la nouaison des inflorescences à la fin de l'été et au début de l'automne. La bonne quantité d'eau, dont il faut s'occuper pendant la saison sèche, empêche efficacement le broyage des fruits et la réduction des rendements. L'eau de pluie est la meilleure pour l'arrosage, mais si elle n'est pas disponible, l'eau du robinet peut être utilisée avec succès. La technique préférée est l'irrigation du sol. L'arrosage d'eau par le haut et le trempage des feuilles peuvent contribuer au développement de maladies, en particulier de moisissures communes.
Lorsqu'il s'agit de fertiliser des fraises, le plus important est de bien préparer le sol avant la plantation, c'est-à-dire l'utilisation déjà mentionnée de fumier ou de compost. Ces plantes ne sont pas exigeantes, donc la fertilisation des fraises en saison peut être enrichie avec de l'engrais, principalement avec du chlore, mais ce n'est pas toujours nécessaire. Il vaut également la peine de choisir l'un des engrais minéraux à plusieurs composants, par exemple Fructus pour les fraises, les fraises des bois et les framboises.
Le mois suivant la plantation, il est également important de pailler le sol et de le recouvrir d'agrotextile non tissé contre les fortes gelées. À son tour, pendant la période de fructification, une récolte régulière est nécessaire, car le fruit - en fonction de la variété de fraises - pourrit rapidement.
Maladies du fraisier
En ce qui concerne les maladies du fraisier, les plus courantes sont la pourriture grise du fraisier, l'oïdium, la pourriture rouge des racines et la maladie des verticilles. Ce sont des maladies du fraisier causées par des champignons, mais les plantes peuvent également être infectées par des virus qui causent la tache des feuilles, le jaunissement, le pli et, finalement, le dépérissement. Comme vous pouvez le voir, n'importe quelle partie de la plante peut être infectée et la résistance à la moisissure grise et au mildiou est généralement la plus faible.
Tant la prévention que la lutte contre les effets des maladies du fraisier sont réalisées par une pulvérisation appropriée de produits phytopharmaceutiques. Les méthodes naturelles, comme dans le cas de la moisissure grise, comprennent des pulvérisations de décoction d'oignon. De plus, cela aidera également à éliminer les parties de plantes infectées afin que la maladie n'ait aucune chance de se propager. La pourriture grise peut également attaquer les tomates, qui sont également modérément résistantes aux maladies. En savoir plus sur leurs maladies vous lirez dans cet article.
Les fruits du jardin, comme les fraises et les framboises, doivent être cultivés pour un goût exceptionnel et un accès facile. Rien ne remplace les sensations gustatives garanties par les meilleures variétés de fraises et leurs fruits, cueillies directement dans la brousse. De plus, ces plantes peuvent être une décoration intéressante dans le jardin, comme une fraise grimpante. Cependant, il est important qu'ils présentent une grande résistance aux maladies.