Vitis vinifera, c'est-à-dire que la vigne proprement dite vient du Caucase, des Balkans et d'Asie Mineure. La culture du raisin ne trouve pas partout en Pologne le bon climat. Les vignes sont plantées avec succès dans les régions les plus chaudes du pays, où la température annuelle moyenne est d'au moins 8 degrés Celsius. Un été chaud et une quantité suffisante de lumière sont les conditions pour obtenir des fruits de haute qualité. La culture de la vigne en Pologne est populaire dans les jardins familiaux.
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Planter des vignes - comment et quand planter des raisins
Où et comment planter une vigne ? Les buissons de raisin se développent mieux dans des positions chaudes et abritées. Nous ne devons pas choisir des endroits sujets au gel. Dans notre pays, la culture du raisin a du succès dans les régions occidentales - près de Zielona Góra, dans les environs de Wrocław, Tarnów, etc. Certains cépages peuvent être plantés dans les régions plus fraîches du nord-est de la Pologne. Il s'agit notamment des variétés de « Rondo » et « Solaris ». Les vendanges ont lieu à l'automne, généralement de la mi-septembre à la fin septembre, bien que certains cépages portent leurs fruits dès le mois d'août.
Le sol pour les raisins, avec un pH de 6,5 à 8, ne doit pas être trop humide et salé. De plus, les plantes ne sont pas exigeantes et tolèrent tout type de substrat. Les sols fortement calcaires nécessitent l'utilisation de vignes greffées sur porte-greffes pour éviter les risques de chlorose. Le sol pour les raisins, correctement préparé, reste au même endroit pendant de nombreuses années, c'est pourquoi une attention particulière doit lui être accordée. Le traitement de base est un labour profond, d'environ 60 cm de profondeur, qui vous permettra de déplacer le sol. Les racines de la vigne recevront alors la bonne quantité d'air et de nutriments. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également ces articles sur le raisin.
Avant de planter les raisins, il est nécessaire d'épandre des engrais à base de potasse et de phosphore. Il est préférable d'épandre le fumier à raison d'environ 10 kg par 1 m2. Après deux mois, nous pouvons planter de jeunes plants.
Comment et quand planter des raisins ?
- Boutures, bien enracinées, à planter au printemps, de mars à mai. Si nous achetons des plants en pot, nous pouvons planter les plants tout au long de la saison. A l'automne, des plants de vigne plantés dans des sols légers seront adoptés.
- Nous creusons le trou de plantation plus profondément que la longueur du semis. Au fond, faites un monticule de terre mélangée à du compost et placez-y une plante.
- Le sommet de la vigne doit dépasser d'environ 4 cm au-dessus du sol. Remplissez le trou avec de la terre et arrosez bien les raisins. Si la viticulture vous intéresse, lire aussi cet article sur les pergolas.
- Nous construisons un monticule de terre autour des plantes pour protéger les semis des basses températures.
- A la fin du printemps, en juin, on creuse les buttes et on enlève les racines exposées, ce qui favorise le développement de la racine principale. Nous répétons l'activité en août.
- En automne, il faut refaire des monticules de terre autour des plantes pour les protéger d'une baisse de température.
- Nous coupons la vigne dans la seconde partie de l'hiver, à 2 cm au-dessus de l'étang. On laisse de 1 à 3 yeux, ce qui assurera une fructification abondante. La maturation du fruit est facilitée par le pincement du sommet des pousses latérales. Nous effectuons la procédure en août. Ou peut-être qu'ils vous intéresseront aussiconseils sur la culture et la coupe des raisins recueillis dans cet article?
Planter des raisins contre les murs et dans des conteneurs
Les buissons de vigne poussent bien contre les murs et face au sud. Répartissez les pousses sur le treillis. Les buissons de raisin simples peuvent entrelacer différents types de supports et de pergolas et créer des lignes.
Il faut veiller à bien planter les raisins. Le sol doit être meuble et suffisamment épais. Placez une cheville dans le trou et attachez-y les sarments plus tard. Les plantules, après avoir atteint environ 10 cm de hauteur, sont aspergées de préparations contre l'oïdium. Les cépages de dessert sont plantés à une distance de 1 m, et de tonnelle - 1,5 m. Vérifiez également inspirations pour les teintures recueillies dans ces articles.
Cultiver des raisins en pot nécessite un arrosage régulier, ce que nous n'avons pas à faire pour les plantes qui poussent sur la plantation. Nous choisissons des pots d'une taille de, par exemple, 40x40x60 cm et d'une profondeur de 30 L. Mettez une couche de drainage au fond du récipient. Le sol le plus approprié est l'humus, avec un pH d'environ 6,5. Nous nourrissons les plantes avec des engrais liquides de mai à juillet. Les raisins en pot, bien entretenus, fourniront des fruits tout aussi savoureux que les raisins saupoudrés sur les buissons de vigne poussant dans le jardin. Les buissons sont une belle décoration des balcons et des terrasses. Nous choisissons pour eux des variétés à croissance plus lente.