L'intérêt pour la culture des pastèques dans notre pays augmente chaque année. La chair de pastèque juteuse et savoureuse non seulement étanche notre soif, mais est également saine. Malheureusement, les pastèques que nous pouvons acheter dans les supermarchés ne sont pas toujours savoureuses. Par conséquent, nous pouvons facilement cultiver la pastèque dans notre propre jardin ou parcelle.
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Description et environnement - où poussent les pastèques ?
La pastèque est une plante annuelle, elle mesure environ 20 cm de haut. La propagation d'une plante est de 200 à 300 cm. La pastèque est une plante dont les pousses se tordent le long du sol. Il peut aussi, comme par exemple un concombre, grimper sur des supports. Le plus souvent, cependant, on trouve des cultures qui se font sans supports, directement au sol. Il convient de rappeler que les pousses de pastèque ne doivent pas être coupées.
La pastèque provient de pays au climat plus chaud, comme la Grèce, l'Espagne, où elles ont de meilleures conditions de croissance et de développement. Malheureusement, un long transport signifie que les fruits qui sont expédiés en Pologne sont encore insuffisamment mûrs, donc lorsqu'ils nous parviennent, ils ne répondent pas toujours à nos attentes gustatives.
Jusqu'à récemment, on croyait que la culture des pastèques en Pologne était vouée à l'échec, mais de plus en plus souvent, vous pouvez rencontrer des personnes qui décident d'essayer de faire pousser des pastèques à la maison, pas nécessairement en serre. Si nous voulons profiter du succès de notre projet, qui est de cultiver nos propres pastèques, nous devons remplir certaines conditions :
Tout d'abord, il faut rechercher des variétés adaptées à la culture sous notre climat, celles qui résistent mieux à nos conditions climatiques et qui porteront leurs fruits relativement tôt.
Actuellement, les variétés suivantes sont inscrites au registre du Centre central de recherche pour les essais de cultivars :
Bingo - avec une peau verte, une chair rouge-rose, avec un goût juteux. C'est une variété mi-précoce
Janosik - a une peau verte, la chair est jaune et juteuse, la variété est moyennement précoce
Rosario F1 - a une peau verte, une chair rouge, un goût juteux et sucré. C'est une variété hybride
Gold Wolica - a une peau jaune, une chair rouge, avec un goût juteux et sucré. Cette variété est très précoce.
Préparation des semis de pastèque
Pour préparer les semis de pastèque, nous devons nous préparer correctement. Tout d'abord, nous devons nous rappeler que c'est une plante qui aime un climat chaud, a une longue saison de croissance, nous ne pouvons donc pas semer les graines directement dans le sol. Si nous voulons réussir et avoir hâte de récolter des fruits juteux, nous devons d'abord bien préparer le plant. Et ici, nous pouvons utiliser des plants prêts à l'emploi, déjà produits par le fabricant, ou essayer de préparer les plants nous-mêmes.
Lorsque nous décidons de préparer nous-mêmes les semis, nous devons tenir compte du fait que nous ne réussirons pas toujours.
Pour obtenir un plant sain, fort et de bonne qualité, il faut se rappeler que les graines doivent germer pendant 24 heures. Les graines préparées sont ensuite semées dans des récipients préalablement préparés remplis d'un substrat contenant de la tourbe. Il est préférable de le faire à la mi-avril, en tenant compte du fait que la production de l'herbe des semis est d'environ un mois et demi. Nous devons garder à l'esprit le fait que le plant ne tolère pas bien le repiquage.
Pendant la croissance, les graines semées ont besoin de beaucoup de lumière et de températures élevées - environ 25 à 30 degrés Celsius et environ 20 à 25 degrés Celsius la nuit, ainsi qu'une humidité de l'air assez élevée. Malheureusement, nous ne pourrons pas toujours obtenir des conditions aussi optimales pour la croissance des semis dans l'appartement - beaucoup de soleil, arrosage et arrosage fréquents et température élevée.
Les graines de pastèque émergent environ 7 à 12 jours après le semis, à condition bien sûr que les conditions soient optimales. Un plant de mauvaise qualité sera faible, branlant, fragile. Un tel semis peut ne pas tenir dans le sol après la plantation. Cependant, lorsque nous réussissons et que nous avons un bon semis, nous devons les planter à une distance de 80 × 100 cm les uns des autres.
Cependant, nous devons nous rappeler que la plantation de plants de pastèque ne doit pas être effectuée après les gelées printanières, c'est-à-dire au plus tôt après le 15 mai, c'est-à-dire au plus tôt. "Zimna Zośka" parce que les pastèques, pas seulement les polonaises, ne tolèrent pas les basses températures. Il convient de rappeler que les températures inférieures à 15 degrés Celsius inhibent la croissance des pastèques. Vérifiez également cet article sur la culture de pastèque dans le sol.
Plantation et entretien des pastèques
Fournir une position appropriée pour la culture des pastèques est le succès de toute l'entreprise. Qu'il s'agisse d'une agriculture familiale ou d'une plantation à grande échelle, un endroit chaud et ensoleillé assurera en grande partie le succès de notre culture. Le site de culture doit également être abrité du vent, le sol doit être fertile, humifère, bien travaillé et légèrement humide.
Étant donné que les pastèques ont des besoins élevés en nutriments, le sol pour les semis doit d'abord être correctement enrichi avec du fumier à l'automne de l'année précédente, ou avec du compost bien traité au début du printemps, et avant de semer avec des engrais minéraux, par exemple Azofoska.
Dans le cas d'une culture amateur en pot, nous pouvons fertiliser les plantes de temps en temps avec des engrais naturels, par exemple à partir d'une plante comme l'ortie. Vous pouvez fertiliser les pastèques plantées dans un sol pauvre une fois par semaine. Rappelons que les engrais naturels sont recommandés pour la culture des pastèques.
Les semis sont mieux plantés sur une feuille de jardin sombre ou une toison. Un tel revêtement jouera non seulement le rôle de substrat, mais apportera également un confort thermique aux plantes. Avant que les plantes ne commencent à fleurir, nous pouvons recouvrir les boutures d'une toison légère et printanière. Il protégera les plantes contre le froid, la perte excessive d'humidité du sol et contre les variations de température printanières.
Il convient de rappeler que les pastèques nécessitent une irrigation abondante, en particulier pendant la période de nouaison. Lorsque les pastèques sont assez grosses, nous pouvons réduire les arrosages car la plante n'a alors plus besoin d'autant d'eau qu'avant. Si toute notre entreprise réussit, nous pouvons nous attendre à une récolte de pastèques que nous cultivons en août. Les fruits dont partent les tiges conviennent à la récolte.
Dans le climat polonais, on peut s'attendre à deux fruits d'une plante : l'un gros et l'autre plus petit. Cultiver la pastèque dans notre climat polonais n'est pas difficile, à condition que nous remplissions certaines conditions. Nous pouvons acheter des graines et des plants de pastèques dans les bons magasins de jardinage. Ainsi que les raisins sans pépins et les semis d'arbres et d'arbustes tels que cerise de raisin.