Les populaires "framboises" sont de plus en plus souvent plantées dans le jardin. Ces tomates uniques se distinguent par leur goût sucré et leur chair épaisse. Parfait pour les sandwichs, idéal pour les salades, tout simplement génial avec le dîner. Les tomates framboises fonctionnent bien en toutes circonstances. De plus, la plupart des variétés sont parfaites pour la culture en plein champ.
Si vous recherchez plus de conseils et d'informations, consultez également les articles sur les tomates sur les tomates ici.
Tomates framboises - un aperçu des variétés
Tomates framboises - caractéristiques du groupe de variétés
Les tomates framboises constituent un groupe de variétés assez important. Ils sont très distinctifs et vous les connaissez sûrement. La tomate framboise a une peau rosâtre avec une chair rouge rosâtre en dessous. Il est charnu, compact et dense, et en même temps très savoureux, sucré et extrêmement juteux.
Les variétés sont de tailles différentes et peuvent avoir des fruits de poids différents. Certains d'entre eux sont très gros, comme les tomates Buffalo Heart, tandis que d'autres sont petits. Tout dépend de la variété que vous choisissez. Le goût du légume, cependant, est toujours assez similaire - sucré, juteux, unique.
Bien sûr, les tomates framboises apparaissent dans les magasins, mais la plupart des variétés fonctionnent mieux en culture amateur. Ils ne sont pas stockés trop longtemps et ne conviennent pas au transport, mais uniquement à une consommation directe régulière.
Tomates framboises - variétés idéales pour le jardin
Les variétés de tomates peuvent avoir différentes utilisations. Ils sont parfaits pour les couvertures, les tunnels et au sol. Les plantes sont d'une hauteur standard et les variétés ne diffèrent que par la taille du fruit, sa forme et peut-être un peu de goût. Ils peuvent également différer au moment de la fructification. Parmi eux, vous trouverez également des variétés polonaises qui fonctionnent bien dans nos conditions climatiques.
Nous vous présentons les tomates framboises les plus recommandées :
- 'Malinowy Warszawski' est une variété précoce, caractérisée par une croissance vigoureuse et une fructification très abondante. Tout au long de la période, il porte constamment de nouveaux fruits et le niveau de rendement est tout simplement impressionnant - 8 voire 9 kg de fruits par buisson ! Les tomates 'Warszawskie' sont assez grosses, de forme aplatie et clairement côtelées. La chair charnue et savoureuse est cachée sous la peau fine.
- 'Malinowy Ożarowski' - Les tomates polonaises se distinguent par leur goût, et cette variété ne diffère pas de celle-ci. C'est une tomate précoce qui forme des plants assez hauts. Il produit des fruits sphériques très savoureux et aromatiques sans aucune distorsion. Son avantage est la belle couleur de la peau et son bel aspect. C'est la meilleure variété de serre, mais elle fonctionnera également bien dans le jardin.
- Vous connaissez sûrement la tomate 'Buffalo Heart'. Il existe également une variété de framboise de cette tomate. Les fruits sont très distinctifs et ont une forme typique en forme de cœur. Ils sont également très grands - leur poids peut atteindre 200-300 g ! De plus, ils sont extrêmement savoureux. Ce sont des tomates moulues idéales, mais peuvent également être cultivées comme tomates de serre.
- 'Framboise géante' - est une autre culture qui mérite l'attention. C'est une variété de tomate mi-tardive qui pousse très haut. Les plantes doivent être cultivées à côté des tuteurs car les gros fruits ont tendance à casser les pousses. Les tomates sont très savoureuses, charnues et vraiment sucrées, surtout dans les endroits ensoleillés.
- 'Maliniak' - une variété à tige rigide avec un port compact, très fertile. Les plantes sont de petite taille, mais sont tuteurées car elles produisent d'énormes fruits. Ceux-ci ont une forme caractéristique - ils sont légèrement aplatis et nervurés. Sous la peau se trouve une chair rose, extrêmement aromatique. C'est la meilleure variété de sol, mais convient également pour un tunnel. La framboise 'Mailiniak' est relativement résistante aux agressions extérieures. Si vous cherchez de l'inspiration, consultez aussi cet article sur les variétés de tomates savoureuses recommandées.
Tomates framboises - plantation et culture
Les tomates framboises en Pologne, comme toutes les tomates, doivent être cultivées en plantant des semis prêts et pas trop gros dans le sol. Vous pouvez acheter des plants prêts à l'emploi dans les magasins, mais vous pouvez également préparer les vôtres. Il suffit de semer les graines tôt (en février ou mars) dans de petits pots de semis. Les semis de plusieurs centimètres de long peuvent déjà être plantés dans un endroit permanent. Cela peut n'arriver qu'après le 15 mai, lorsqu'il fait suffisamment chaud pour qu'ils persistent et s'embrassent.
Vous pouvez obtenir des graines de tomates de la récolte - il suffit de les extraire du fruit et de bien les sécher. Cependant, il faut être prudent, car les variétés avec F1 dans leurs noms ne conservent pas toujours les caractéristiques de la plante mère. Bien sûr, le prix des graines n'est pas excessif - vous obtiendrez un gros paquet pour littéralement quelques zlotys. Vous pouvez également acheter des plants prêts à l'emploi, mais c'est une solution légèrement plus chère. Le prix des semis n'est généralement que de quelques zlotys par pièce. La vodka à la framboise est généralement bien prise.
Tomate framboise - soin des tomates framboise
Tomates framboise - substrat et position
Cultiver des tomates framboises n'est pas particulièrement difficile, mais les plantes ont besoin d'un substrat bien choisi. C'est une plante appréciée sous notre climat, mais il faut savoir qu'elle ne vient pas de Pologne et peut avoir des exigences élevées. Surtout quand il s'agit de lumière et de chaleur, les tomates framboises en ont le plus besoin. Les tomates de serre sont bien sûr pourvues d'une température plus élevée, mais celles en terre doivent être plantées dans un endroit chaud, ensoleillé, à l'abri du vent.
La culture amateur devrait commencer par nourrir le sol avec du fumier ou du compost à l'automne. Grâce à cela, la terre sera riche en nutriments. Vous pouvez également utiliser des engrais de démarrage spéciaux pour les légumes ou des engrais pour les tomates.
Tomates framboises moulues et protégées - entretien
Prendre soin des tomates framboises, malheureusement, prend beaucoup de temps. Tant dans le sol que sous les abris, des conditions appropriées doivent être prévues pour eux. L'arrosage est très important, surtout en été et au stade de la nouaison. Sans une grande dose d'eau, les fruits peuvent mourir et tomber des buissons. Surtout par temps chaud, un arrosage quotidien est essentiel.
Les tomates doivent également être complétées par une dose appropriée de nutriments. Des engrais spéciaux pour légumes ou des préparations dédiées aux tomates sont utilisés pour cela. Ils contiennent des micronutriments qui contribuent à une meilleure saveur et couleur du fruit. Le plus souvent, deux traitements par saison sont effectués, mais cela dépend vraiment du fabricant.