Cultiver des concombres sur une parcelle ou en pleine terre dans un jardin, sous une feuille dans un tunnel ou dans une serre est très populaire. Avant de semer des concombres, cependant, qu'il s'agisse de la culture de concombres sur ficelles ou que nous décidions de cultiver des concombres sans supports, il convient de savoir quand planter des concombres et comment planter des concombres. Ceci est très important si nous voulons obtenir des récoltes abondantes et savoureuses.
Pour plus de conseils, consultez les articles sur le concombre ici.
Concombre des champs - que faut-il savoir ?
Caractéristiques du concombre des champs
La culture de concombres des champs est très populaire, tout comme la culture de légumes d'une autre espèce. Avant qu'un concombre ne soit cultivé, cependant, il vaut la peine de se familiariser avec ses caractéristiques. La première chose à savoir est que le concombre appartient à la famille des gourdes - Cucurbitacées. Il vient d'Inde, et de là il s'est rapidement répandu pratiquement partout dans le monde. Le concombre est une plante annuelle qui est très souvent cultivée sous papier aluminium, en tunnel, en serre et en pleine terre dans les jardins.
Les pousses de concombre sont assez délicates, rugueuses et velues à l'extérieur. Malheureusement, ils peuvent s'abîmer très facilement, ce qui fait qu'il est recommandé de cultiver les concombres de serre et de plein champ sur des ficelles ou d'autres supports. La tige peut atteindre 4 m de long, il est donc important de savoir comment semer les concombres et quelle hauteur de serre ou de tunnel choisir.
Les feuilles de concombre sont en forme de palmier et de couleur verte à cinq rabats. La nuance de vert ainsi que la forme et la taille des feuilles peuvent varier selon la variété de l'espèce. Les feuilles, tout comme les pousses, sont couvertes de minuscules poils et sont fixées sur de longs pétioles. Le fruit du concombre est une baie plus ou moins allongée de différentes tailles. La surface de la peau peut être recouverte de verrues caractéristiques ou complètement lisse. À l'intérieur du fruit se trouvent des graines ovoïdes plates pouvant atteindre 1,1 cm de long. Leur couleur est blanc-jaune. Si les concombres sont cultivés dans notre jardin, la raison en est précisément le fruit que nous mangeons de diverses manières, mais nous les cueillons sous une forme non mûre, car seul celui-ci est propre à la consommation. Leur couleur va alors du vert clair au vert foncé. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture des concombres moulus?
Les fleurs de concombre se forment à l'aisselle des feuilles et sont de couleur jaune. Du fait que le concombre est une plante monoïque, ses fleurs femelles et mâles sont présentes sur un seul individu. Les fleurs mâles apparaissent généralement un peu plus tôt que les fleurs femelles. Certains cultivars de concombre peuvent fleurir dès un mois après la levée, tandis que d'autres fleurissent plus tard.
Culture de concombres de plein champ et leur valeur nutritionnelle
Avant d'apprendre à planter des concombres, découvrons quelles vitamines nous apporteront la culture des concombres sous couverture. Peu de gens se rendent compte qu'en matière de valeur, les concombres n'ont qu'un goût agréable et améliorent les processus digestifs.
Le concombre moulu n'a pas beaucoup de vitamines et de minéraux, et en fait, il n'y en a que des traces. De plus, la plupart des ingrédients nécessaires à notre corps sont contenus dans la peau de concombre, qui en est généralement retirée. Pas étonnant, car il est assez difficile à digérer, tout comme le concombre lui-même. Vérifiez également cet article avec des recettes de concombres à faible teneur en sel.
Il est très important que les concombres soient utiles pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, car de nombreux régimes sont basés sur ces légumes. En effet, ils aident à éliminer l'excès d'eau inutile dans le corps. C'est pour cette raison que la culture de concombres et la culture de légumes d'un autre type peuvent être très utiles si nous voulons introduire dans notre alimentation quelque chose de sain et d'utile dans la lutte contre les kilos en trop. Les concombres sont également populaires car ils peuvent être utilisés pour faire de nombreuses conserves savoureuses pour votre garde-manger. Cultiver des concombres dans le jardin mérite d'être envisagé.
Cultiver des concombres moulus
Concombre des champs - dans quelles conditions cultiver des concombres ?
Beaucoup de gens se demandent comment planter des concombres sur un terrain. Dans ce cas, cela dépend de nombreux facteurs, notamment quand planter des concombres, à quoi ressemble le semis de concombres et comment prendre soin des concombres à la maison. Cependant, commençons par les informations de base relatives aux conditions d'habitat appropriées.
Cultiver des concombres de serre, appartenant à la famille des courges, n'est pas du tout difficile après leur avoir fourni la bonne quantité de chaleur et d'humidité. N'oublions pas non plus que le bon pH du sol est important. La culture des concombres sur ficelles, cette solution étant la plus répandue et la plus recommandée, doit avoir lieu sur des sols fertiles, perméables et humifères, dont les relations eau-air sont régulées. Le pH du sol doit être compris entre 6,5 et 7,0 pH. De plus, le sol doit bien se réchauffer, mais il est important qu'il ne forme pas de croûte sèche à sa surface. Il vaut la peine d'utiliser, par exemple, un substrat de tourbe, qui sera parfait pour la culture. Vérifiez également articles sur les légumes potirons collectés ici.
Un autre facteur mentionné est la température appropriée, qui diffère les unes des autres dans les divers stades de croissance. Tant pour la germination des graines que pour la croissance des concombres, les concombres ont besoin de chaleur, donc au début, la température doit être d'au moins 16À proposC. Si vous vous demandez comment semer des concombres pour relever ce défi, il suffit de semer 10-20 V après les gelées printanières. Plus tard, au cours du développement, c'est une bonne idée de s'en tenir à la gamme 20-25À proposC.
Il ne faut pas oublier une position suffisamment ensoleillée, mais avec une lumière diffuse, afin que les feuilles ne brûlent pas. Le peuplement doit également être abrité des vents, c'est pourquoi la culture des concombres sous abri est recommandée et la plus fréquemment choisie. Lors de la plantation, n'oubliez pas de garder une distance suffisante les uns des autres pour faciliter la récolte de la culture. Si les concombres sont très proches les uns des autres et qu'il n'y a pas assez d'espace pour eux, il existe également un risque de maladies fongiques qui se propagent très rapidement à d'autres plantes. Cultiver des concombres de plein champ peut être très gratifiant.
Comment planter des concombres et comment prendre soin des concombres?
Comment faire pousser des concombres ? Cultiver des concombres n'est pas du tout difficile. Cela vaut la peine de commencer par une bonne préparation du sol sur la parcelle. Au cours de l'année précédant la culture, le sol doit être ameubli mécaniquement et le sol doit être fertilisé. Du fumier ou du compost peut être épandu sur le sol, puis toute la zone sur laquelle les concombres doivent être cultivés est creusée. A la place du compost et du fumier, on peut aussi utiliser des engrais verts comme le sarrasin, la moutarde ou les lupins, qui sont semés puis labourés. Lorsque le sol destiné au semis de concombres ne contient pas beaucoup de macroéléments, il vaut la peine de l'enrichir en azote à la dose de 10-15 g/10m2 et phosphore en quantité de 35-45 g / 10 m2. La dose d'azote est divisée en deux parties dont la première est épandue avant le semis et la seconde est divisée en deux. La première dose doit être semée après l'apparition de 2 feuilles et la seconde lorsque le concombre des champs commence à fleurir.
La prochaine étape consiste à répondre à la question de savoir comment planter des concombres. Avant même de semer, nous devons traiter les graines contre les maladies fongiques et les parasites qui apparaissent souvent sur la plante. Il est bon de savoir quand planter les concombres, car si nous semons les concombres trop tôt, ils peuvent geler. Par conséquent, le moment le plus approprié est la deuxième quinzaine de mai et la première quinzaine de juin. Il est important que la température pendant cette période reste supérieure à 15-16À proposC. La culture de concombres sur des chaînes de variétés grimpantes doit être espacée de 50 à 80 × 100 cm, tandis que la culture de concombres de plein champ doit être maintenue à une distance de 80 × 100 cm. Les graines sont semées dans un sol humide, à une profondeur d'environ 2 cm. Vous pouvez les semer un par un ou 2-3.
Outre le fait que nous sachions comment semer les concombres, il est également important de savoir comment cultiver les concombres. Le premier élément est un arrosage intensif et régulier, de préférence le matin, car le risque de maladies fongiques peut augmenter le soir. Un élément essentiel est également la fertilisation organique avec du compost. Il vaut la peine de pailler tout le substrat, afin que l'eau qu'il contient ne s'évapore pas si rapidement.
Cultiver des concombres - informations supplémentaires
Une fois que nous savons planter des concombres, nous pouvons facilement passer aux semis. Cependant, cela vaut la peine d'attendre un peu et de se familiariser avec les maladies très populaires des concombres, qui se produisent dans pratiquement toutes les cultures de ces plantes de concombre. La première maladie bien connue est l'oïdium des cucurbitacées et le mildiou des concombres. Ces deux maladies sont combattues avec des fongicides, c'est-à-dire des produits phytopharmaceutiques conçus pour lutter contre les champignons. Une autre maladie est la tache angulaire bactérienne du concombre, qui se manifeste sur les feuilles et est combattue avec des préparations à base de cuivre. La gale du concombre, l'alternariose du concombre, la mosaïque du concombre et l'anthracnose des cucurbitacées apparaissent également sur les concombres.
Il est également intéressant de connaître quelques variétés très appréciées des jardiniers. Par conséquent, si la culture est cultivée sous abri, les variétés suivantes sont recommandées : 'Delicius', 'Aramis', 'Orion', 'Mars', 'Dukat', 'Skierniewicki', 'Rawa' et 'Tessa'; et pour les cultures en plein champ, les suivants sont utilisés : 'Cezar', 'Aladyn', 'Kmicic', 'Hela', 'Ozyrys' et 'Śremski',
Connaissant les règles de base pour planter des concombres, la culture de ces légumes sera certainement plus facile et les rendements atteindront une taille magnifique. Les concombres moulus peuvent être utilisés de diverses manières dans les salades, les conserves et les plats de dîner. Il existe de nombreuses possibilités, c'est pourquoi la culture du concombre est si populaire.