Génoise à la rhubarbe étape par étape. Découvrez la recette la plus délicieuse

La génoise à la rhubarbe est une tarte rapide que nous pouvons préparer à partir de diverses recettes. Cependant, avant de préparer ce gâteau râpé, également appelé gâteau ou gâteau, nous devons connaître la recette pour le préparer. Voyons donc quelles recettes rapides de génoise à la rhubarbe sont les plus populaires.

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Gâteau éponge à la rhubarbe - recette rapide

Tartes potelées à la rhubarbe - comment faire une tarte rapide

Si vous recherchez des recettes de tartes rapides, il vaut la peine d'utiliser des cupcakes avec de la rhubarbe comme ingrédient principal. Bien sûr, il existe de nombreuses possibilités pour préparer une telle pâte râpée et c'est à lui de décider quelle recette nous utiliserons. Voyons donc comment faire une génoise à la rhubarbe.

Ingrédients:

• 250 g de beurre mou,
• 500 g de rhubarbe,
• 1,5 tasse de sucre,
• 2 verres de farine de blé,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé,
• 1 cuillère à soupe de sucre,
• 4 œufs.

Si nous voulons et préférons des gâteaux plus sucrés, nous pouvons ajouter plus de sucre.

Préparation:

1. Lavez la rhubarbe, épluchez-la, coupez-la en petits morceaux et recouvrez-la de sucre vanillé et d'une cuillère à café de sucre.
2. Râper le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs au beurre en mélangeant tout le temps.
3. Tamiser la farine avec la levure et broyer avec du beurre.
4. Mettre la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
5. Étaler la rhubarbe sur la pâte.
6. Cuire au four environ 45-50 minutes en 180^{À propos}C.

Servir la pâte saupoudrée de sucre en poudre.

Le gâteau le plus simple à la rhubarbe et au crumble - une délicieuse génoise pour tout le monde

La génoise à la rhubarbe peut également être réalisée avec du crumble. Le crumble est très facile et rapide à faire, c'est pourquoi il devient souvent un ajout à notre génoise. Voyons donc comment nous pouvons faire un tel gâteau éponge avec de la rhubarbe et du crumble.

Ingrédients pour la pâte :

• 150 g de sucre en poudre,
• 200 g de beurre,
• 250 g de farine de blé,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 4 œufs.

Les autres ingrédients :

• 500 g de rhubarbe,
• 150 g de farine de blé,
• 100 g de sucre,
• 80 g de beurre réfrigéré.

Préparation:

1. Bien mélanger les ingrédients de la pâte.
2. Tapisser le formulaire de papier cuisson.
3. Mettez la pâte sur le moule.
4. Laver la rhubarbe, la peler et la couper en petits morceaux.
5. Placer la rhubarbe sur la pâte.
6. Former une pâte lisse à partir des ingrédients pour le crumble.
7. Saupoudrer le crumble sur la pâte.
8. Cuire une heure à 180^{À propos}C.

Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi cet article pour les recettes de tarte à la rhubarbe recommandées.

Gâteau au pudding à la rhubarbe - comment faire un gâteau en purée

La recette des gâteaux à la rhubarbe est variée. L'un de ces gâteaux est un gâteau au pudding à la rhubarbe. Les gâteaux à la rhubarbe et au pudding sont délicats et très savoureux. Par conséquent, il vaut la peine d'avoir au moins une recette pour ce type de gâteau dans votre livre de cuisine. Voyons à quoi ressemble la recette de ce gâteau.

Ingrédients:

• 40 g de pudding à la vanille,
• 40 g de sucre,
• 200 g de sucre fin,
• 220 g de farine de blé,
• 220 g de beurre
• 500 g de rhubarbe,
• 2 cuillères à soupe de levure chimique,
• 3 oeufs.

Préparation:

1. Lavez la rhubarbe, épluchez-la et coupez-la en petits morceaux.
2. Saupoudrer la rhubarbe hachée de 40 g de sucre.
3. Mélanger la farine avec la levure chimique et le pudding.
4. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
5. Ajouter les œufs au beurre et battre le tout.
6. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à consistance lisse.
7. Tapisser le moule de papier cuisson et y déposer la pâte.
8. Égoutter la rhubarbe du jus et l'étaler sur la pâte.
9. Cuire à 170^{À propos}C pendant 40 minutes.

Le gâteau à la rhubarbe et aux fraises le plus simple - comment combiner la rhubarbe et les fraises

Cupcake râpé à la fraise et à la rhubarbe - recette

Il convient de rappeler que la rhubarbe est un fruit qui peut également être combiné avec d'autres fruits. Une bonne idée est de combiner la rhubarbe avec des fraises. Grâce à cela, nous obtiendrons un bon goût aigre-doux. Voyons comment combiner ces deux fruits entre eux sous la forme d'un gâteau râpé, qui sera un excellent ajout au café ou au thé.

Ingrédients:

• 125 g de farine de pomme de terre,
• 250 g de beurre tiède,
• 250 g de sucre,
• 300 g de fraises,
• 300 g de rhubarbe,
• 500 g de farine à gâteau,
• 2 cuillères à soupe de levure chimique,
• 5 œufs,
• sucre vanillé,
• sucre glace.

N'oubliez pas que tous les ingrédients doivent être à température ambiante. De plus, nous pouvons omettre le sucre en poudre, qui est utilisé pour saupoudrer le gâteau.

Préparation:

1. Séparez les œufs en blancs et jaunes d'œufs.
2. Battre les blancs d'œufs jusqu'à épaississement.
3. Ajouter le sucre et le sucre vanillé aux protéines, en mélangeant tout le temps.
4. Ajouter graduellement les jaunes d'œufs aux blancs d'œufs et mélanger jusqu'à formation d'une masse crémeuse.
5. Mélanger la farine avec la levure chimique.
6. Dissoudre le beurre et le refroidir.
7. Ajouter le beurre fondu à la mousse et mélanger délicatement.
8. Enfin, ajoutez les ingrédients secs et mélangez le tout avec une spatule.
9. Mettre la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
10. Lavez la rhubarbe et les fraises, épluchez-les et coupez-les en plus petits morceaux.
11. Mettez les fruits sur le gâteau.
12. Cuire le gâteau pendant 55-60 minutes en 180^{À propos}C.

Avant de servir, saupoudrer la génoise de rhubarbe et les fraises de sucre glace.

Les gâteaux les plus faciles à la rhubarbe, aux fraises et au crumble - comment faire un gâteau râpé aux fruits

La génoise traditionnelle à la rhubarbe et aux fraises peut également être enrichie d'un élément de croquant, qui est le crumble. N'oubliez pas cependant de respecter les proportions contenues dans la recette, même si nous pouvons utiliser plus ou moins de fruits si nous le souhaitons.

Ingrédients pour la pâte :

• 170 g de beurre
• 250 g de sucre fin,
• 300 g de farine de blé,
• 0,5 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 3 oeufs.

Les autres ingrédients :

• 100 g de beurre fondu,
• 200 g de sucre,
• 250 g de rhubarbe,
• 250 g de fraises,
• 300 g de farine de blé,
• 2 cuillères à soupe de cassonade.

Préparation:

1. Lavez la rhubarbe et les fraises, épluchez-les, coupez-les en petits morceaux et recouvrez de cassonade.
2. Mélanger ensemble les ingrédients secs de la pâte.
3. Râper le beurre avec le sucre et ajouter progressivement les œufs et l'extrait de vanille.
4. Ajouter les ingrédients secs à la masse de beurre et mélanger le tout.
5. Placer la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier.
6. Mettez les fruits sur la pâte.
7. Mélanger le beurre avec le sucre et la farine.
8. Mettez le crumble sur le gâteau.
9. Nous cuisons tout en 180^{À propos}C pendant une heure.