Nous nous sommes récemment réconciliés avec divers jus. Le jus de carotte, de pomme ou de raisin est le côté traditionnel des conserves maison. Cependant, nous utilisons de plus en plus souvent les ingrédients les plus inattendus. L'artichaut est également inclus. C'est pourquoi nous vous présentons les propriétés santé du jus d'artichaut.
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Extrait d'artichaut - application
L'artichaut est une plante appartenant à la famille des Astéracées. Bien qu'il puisse être trouvé à l'état sauvage dans les environs de la mer Méditerranée, en raison de ses propriétés précieuses, il a commencé à être cultivé dans presque toute l'Europe. Ses caractéristiques sont des feuilles luxuriantes atteignant jusqu'à 70 cm de long. Ils ont une forme dentelée avec un fond plumeux. D'autre part, les fleurs avec une nuance de pourpre ressemblent à des sphères couvertes d'écailles.
L'herbe d'artichaut est largement utilisée, non seulement dans le monde culinaire, mais aussi comme complément alimentaire, ainsi qu'un ingrédient dans de nombreux produits cosmétiques. L'extrait d'artichaut affecte parfaitement la peau, c'est pourquoi il est un élément fréquent de diverses crèmes, toniques et masques pour le visage. De plus, l'artichaut est riche en inuline qui est tolérée par les diabétiques. Il est recommandé de consommer régulièrement des feuilles d'artichaut fraîches ou séchées, idéales pour perdre du poids. L'extrait d'artichaut est parfait pour réduire le cholestérol sanguin. Dans le même temps, l'artichaut possède de précieuses propriétés antioxydantes. Grâce à cela, la plante est recommandée dans la prévention de nombreuses maladies, ainsi qu'une friandise qui aide à se débarrasser des toxines indésirables du corps. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec des recettes de jus de framboise?
Jus d'artichaut - valeur nutritive et propriétés cicatrisantes
Les propriétés santé des feuilles d'artichaut ne s'arrêtent pas là, car elles sont recommandées pour une utilisation en prophylaxie anticancéreuse. Tout cela grâce à des ingrédients tels que la lutéoline, la rutine, l'acide caféique, la cynarine ou la silymarine. Par conséquent, la consommation régulière d'artichaut nous protégera non seulement du cancer, mais inhibera également la production de nouvelles cellules cancéreuses.
Cependant, l'extrait d'artichaut est le plus souvent utilisé pour perdre du poids. Son avantage est le contenu de moins de 50 calories dans 100 grammes. Les ingrédients favorisant la perte de poids sont tout d'abord la cynarine et l'acide chlorogénique. Le premier ingrédient est parfait pour mincir, en raison de la combustion plus rapide des graisses dans le corps. D'autre part, l'acide chlorogénique incite l'organisme à utiliser les graisses restantes, mais aussi les glucides.
En raison de ses nombreuses propriétés santé, l'extrait d'artichaut se présente très souvent sous forme de comprimés ou de sirop comme complément alimentaire. Dans ce cas, veuillez lire toutes les contre-indications à la prise du produit. Le plus souvent, le complément alimentaire à base d'artichaut est déconseillé aux enfants jusqu'à 12 ans, aux femmes enceintes et aux mères allaitantes. Vérifiez également cet article sur le jus de betterave.
Jus d'artichaut - comment le préparer ?
L'herbe d'artichaut est également largement utilisée dans le monde culinaire. En tant qu'ajout naturel, il peut s'avérer être un régal pour les enfants et les adultes. Après avoir retiré les feuilles d'artichaut, les fleurs peuvent être bouillies ou frites. Ils s'accorderont parfaitement avec l'ail, divers fromages et autres légumes. Alors que le sirop et l'extrait d'artichaut ont une trop grande concentration de tous les nutriments, il est difficile de surdoser la plante fraîche. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur le jus vivipare?
La recette du jus d'artichaut est non seulement simple, mais aussi très savoureuse. Mélanger l'herbe d'artichaut cuite avec un verre d'eau, le jus d'un demi citron, 2 tranches d'ananas et quelques amandes. Tous les ingrédients doivent être mélangés jusqu'à l'obtention d'un jus homogène. Ce jus peut également être donné aux enfants.
Cependant, si l'on veut obtenir les résultats santé attendus ou dans un régime minceur, il vaut la peine d'utiliser du sirop de feuilles d'artichaut. Dans ce cas, soyez prudent avec la posologie et suivez strictement les recommandations fournies sur la notice du produit. Parce qu'une surdose de sirop d'artichaut peut provoquer une variété d'effets secondaires, y compris, mais sans s'y limiter, des problèmes digestifs désagréables. Vérifiez également cet article sur le jus d'ortie.