Tout le monde connaît des fleurs d'oranger ressemblant à des lanternes chinoises, qui sont souvent incluses dans des bouquets secs. La plante est une pomme gonflée, qui peut être une décoration de notre jardin en automne. Les lanternes décoratives sont le fruit de ventres distendus, qui sont non seulement décoratifs, mais aussi comestibles et sont utilisés en cuisine, ainsi que des fruits médicinaux. En savoir plus sur la culture d'un Bloatopsia et comment utiliser les graines d'un Bloatopsia pour propager cette plante. Découvrez des variétés intéressantes, comme le maquereau péruvien et la tomate mûre.
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Soufflet gonflé (Physalis alkekengi)
Un physalis gonflé dans le jardin
Soufflet gonflé (Physalis alkekengi) de la famille des solanacées est une plante vivace pouvant atteindre environ 1 mètre de hauteur. C'est un rhizome expansif et à croissance vigoureuse. Il a des feuilles ovales et produit de mai à avril des fleurs simples et blanches. Son élément le plus décoratif sont les fruits apparaissant en septembre, qui sont entourés d'un enrobage orange et feuillu. Ils ressemblent à une lanterne chinoise. Les fruits du mycélium restent sur la plante jusqu'aux premières gelées, étant un ornement dans le jardin d'automne.
Le mycélium est aussi appelé cerise du Pérou, la vessie ou potier vient d'Amérique du Sud. Le mycélium distendu est naturellement présent en Asie et en Europe, alors qu'en Pologne c'est une espèce domestique. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture de l'orchidée péruvienne?
Un soufflet distendu - utilisé dans le jardin et dans la cuisine
Le soufflet distendu est une plante de jardin attrayante. Il peut être planté dans de grands pots ou sur des rocailles. Convient pour la décoration de jardin, ainsi que pour la plantation sur des balcons en pots. Miechunka crée également de belles remises et a fière allure dans les jardins de style campagnard. Il faut savoir, cependant, que le papillon gonflé est une plante très expansive qui peut se répandre dans tout le jardin.
La pomme est utilisée en bouquets secs et en fleur coupée. De plus, le fruit est utilisé à des fins culinaires. Après séchage et enlèvement de l'enrobage, les fruits peuvent être consommés crus, ajoutés à des gâteaux, des sauces ou utilisés comme décorations.
Miechunka - variétés
En plus du mycélium distendu connu de nos jardins, il y a aussi le maquereau du Pérou, cultivé principalement au Venezuela et au Chili. C'est un champignon comestible qui peut atteindre 1 mètre de hauteur. Le physalis péruvien est moins ornemental que le physalis gonflé, mais son fruit a une saveur plus prononcée. Ses fruits sont récoltés en automne et séchés. Ils ressemblent et ont le goût de raisins secs. En Pologne, on les trouve dans les magasins sous le nom de raisins secs brésiliens. Vérifiez également cet article sur la culture des tomates pomme.
Tomate Champignon (Physalis philadelphica Lam.) également de la famille des solanacées, on l'appelle aussi mug collant ou maquereau en cuir. Il apparaît dans les magasins sous le nom de Tomatillo. Naturellement, le champignon tomate est cultivé au Pérou, tandis que la variété Amarylla âgée d'un an est cultivée en Pologne. Son fruit vert est comestible, et au Pérou il est plus populaire que la tomate. Le fruit est un ingrédient de la sauce verte traditionnelle mexicaine Salsa Verde, servie au Mexique avec tout. En Pologne, la tomate mûre est cultivée à partir de semis comme plante annuelle. Il pousse très bien en pot. Les fruits non mûrs sont également comestibles.
Cultiver un physalis gonflé
Soufflet gonflé (Physalis alkekengi) de la famille des solanacées est une plante vivace de jardin. Cultiver un physalis gonflé n'est pas difficile. Cependant, il faut en prendre soin, car laissé seul, il se déchaîne souvent et perd sa valeur esthétique. Dans la phase initiale, la jeune plante doit être protégée des basses températures et désherbée. Plus tard, le mycélium se développe bien et peut même étouffer d'autres plantes.
Miechunka préfère une position ensoleillée, mais elle poussera également dans des positions semi-ombragées. Il aime les sols légers et fertiles, mais il poussera aussi dans les sols pauvres. Le mycélium pousse bien dans un sol humide. N'oubliez pas d'arroser les moules régulièrement, surtout les plus jeunes. Vérifiez également articles sur les tomates collectés ici.
C'est une plante totalement résistante au gel. Il ne peut geler que pendant les hivers très froids et sans neige. Cependant, parmi les espèces, il existe également des espèces non résistantes au gel, qui sont cultivées en Pologne comme plantes annuelles.
Nous reproduisons le mille-pattes en divisant les rhizomes. C'est une méthode très facile, car la plante pousse beaucoup. Nous utilisons également des graines de mycélium pour la reproduction. À la fin des mois de mars et avril, nous semons des graines dans des conditions de serre pour protéger les jeunes plants des basses températures. Nous transplantons les soufflets au jardin en mai.
Le fruit d'une coupole gonflée en cuisine et en médecine
Propriétés curatives d'un physalis
La pomme est comestible et est utilisée en cuisine. Ils contiennent de la vitamine C, du glucose, du bêta-carotène et des minéraux comme le potassium. Il est particulièrement recommandé de manger le fruit du mycélium en cas de rhume. Ils ont un effet anti-inflammatoire et diurétique et nettoient donc le corps. Le fruit de la coupole nettoie le sang, renforce les parois des vaisseaux sanguins, abaisse le cholestérol et aide à lutter contre les radicaux libres. Ils régulent le métabolisme. Le fruit a également un effet calmant. À des fins médicinales, des infusions et des extraits aqueux de pomme sont préparés.
Vous pouvez faire une teinture à base de vin à partir du fruit de la pomme, qui abaisse le cholestérol, soutient l'immunité et a un effet bénéfique sur le cœur.
Comment utiliser la pomme en cuisine ?
La pomme a une saveur aigre et légèrement sucrée de citron vert et est un excellent ajout aux boissons. Les fruits peuvent être consommés crus en complément des salades et des gâteaux. Ils conviennent également aux conserves. Miechunka peut être ajouté aux plats avec du riz ou des nouilles.
Récoltez les fruits à l'automne. Il est très important d'attendre la maturité de la récolte. On le reconnaitra à sa couleur orange intense. Les pommes non mûres sont aussi malsaines que les tomates ou les pommes de terre non mûres.
Un papillon gonflé est une plante à avoir dans votre jardin, d'autant plus que c'est une plante facile à cultiver. Ses fruits en boyau orange sont une décoration de jardin en automne, tandis que les fruits mûrs seront une saveur dans la cuisine. Miechunka n'a pas besoin de soins particuliers. La seule chose qui doit être assurée est une position ensoleillée, une humidité élevée du substrat et une protection contre le gel. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture des tomates en serre?