La rhubarbe est un légume de jardin qui a une grande teneur en vitamine C. C'est pourquoi nous la préparons avec tant d'enthousiasme, incl. jus de rhubarbe, teinture de rhubarbe ou autres conserves. Quels plants de rhubarbe faut-il planter dans votre jardin, quelle est la culture de la rhubarbe et quel est le prix de chaque variété ? Vous le découvrirez dans l'article ci-dessous !
Pour plus d'informations et de conseils, consultez les articles sur la rhubarbe ici.
Semis de rhubarbe - que faut-il savoir à leur sujet ?
Quelles variétés de rhubarbe choisir pour le jardin ?
Bien sûr, la chose la plus importante est la carpe rhubarbe - idéalement entre 4 et 6 ans. Pourquoi? Eh bien, il vaut mieux le multiplier plus tard. Le diamètre d'une carpe à la rhubarbe doit être de 40 à 60 cm maximum. Le plant doit également peser de 250 à 300 g - après cela, vous pouvez, entre autres, reconnaître qu'il est… de bonne qualité. N'oubliez pas que les semis de 4 à 6 ans doivent avoir deux ou trois bourgeons à feuilles et aussi une racine (jusqu'à trois). Eh bien, à moins que vous n'achetiez un semis de deux ou trois ans, alors le bourgeon foliaire et la racine peuvent être un (ou deux). Ces conditions s'appliquent à toutes les variétés de plants de rhubarbe.
Quant aux variétés de plantules elles-mêmes, elles sont diversifiées, le plus souvent en termes de fertilité et de stade précoce. Les variétés les plus populaires sont :
- Cavalier précoce
- cerise
- corail
- Karpow Lipski
- Leader
- Holsteiner Blut
Le prix du plant dépend de la production dont il s'agit. Par exemple, vous paierez environ 7 PLN pour des semis hollandais ou la populaire rhubarbe framboise. À leur tour, les graines (1 g) coûtent généralement entre 2,5 et 3 zlotys. N'oubliez pas que lors de l'achat de plants, vous devez porter une attention particulière à leur taille et à leur poids - car si vous achetez un rhizome trop petit, il peut… se développer lentement. Assurez-vous également de vérifier que la rhubarbe est saine et ne présente aucun signe de maladie. Les racines doivent être en bon état et le rhizome ferme ! Vérifiez également cet article avec des recettes de conserves de rhubarbe.
Quel est le meilleur moment pour planter des semis de rhubarbe ?
Idéalement, lorsque vous le faites en mars ou au début de septembre et octobre. Cette dernière date sera bien meilleure, car vous pourrez récolter la rhubarbe de mai à juin. Vous souhaitez planter de la rhubarbe dans votre jardin ? Alors ne vous inquiétez pas, même quelques semis suffisent ! La rhubarbe ne demande pas grand-chose en termes de climat ou de sol, mais il faut se rappeler qu'elle adore… l'eau ! Il est donc préférable que son sol soit fertile et profondément cultivé. Vous pouvez obtenir les meilleures récoltes dans une position chaude et ensoleillée - dans un endroit ombragé, elle mûrira beaucoup plus tard.
N'oubliez pas que la rhubarbe est une plante vorace. Avant de le planter, fertilisez le sol avec du fumier ou du compost. Bien sûr, vous devez également lui fournir divers engrais. Il vaut la peine d'appliquer du potassium une semaine avant de planter les plants, puis de fertiliser la rhubarbe avec de l'azote (pendant la saison de croissance). Pendant la fructification, vous pouvez le faire toutes les 2 semaines. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article pour les recettes de teinture de rhubarbe?
Comment planter une rhubarbe ?
Framboise rhubarbe - comment planter ?
Tout d'abord, creusez des fosses symétriques dans le sol - elles doivent être de longueur et de largeur égales. La rhubarbe pousse assez vite et fortement, il faut donc garder beaucoup d'espace entre les boutures (au moins 100 cm). Mettez environ 10 cm de compost (ou de fumier) dans les trous, puis placez-y les plantules - les bourgeons doivent être au moins deux centimètres sous le trou (ou au ras du sol).
Comment planter une rhubarbe ? Les souches doivent être divisées de manière à ce que les plantules aient chacune un gros bourgeon. Ensuite, vous devez les placer dans le chapitre approprié (comme ci-dessus) afin qu'ils se développent bien. Arrosez assez souvent les plates-bandes de rhubarbe, mais protégez également le sol du gel. Vous devez prendre soin de vos cultures, surtout pendant la première saison de croissance, car alors il y a le plus grand risque d'infestation de mauvaises herbes - la rhubarbe n'a pas encore de feuilles, ce qui couvrira l'espace entre les plantes.
Culture de la rhubarbe - où planter ?
Comme déjà mentionné, les semis n'exigent pas beaucoup du sol. Leur substrat doit être fertile et riche en humus (de 5,5 à 7 pH). Les eaux souterraines, quant à elles, peuvent atteindre jusqu'à 1,5 mètre de profondeur. Pourquoi est-ce si? Eh bien, avec le temps, les racines de la rhubarbe vont commencer à pousser des racines fibreuses qui ne peuvent pas entrer en contact avec l'eau pendant longtemps. La rhubarbe aime les endroits ensoleillés, mais les endroits ombragés ne sont pas non plus un gros problème pour elle. Vérifiez également les articles avec des recettes de conserves rassemblés ici.
La plante est également idéale pour les jours plus froids - c'est pourquoi la carpe peut hiverner dans le sol ! Les bourgeons qui apparaîtront au printemps peuvent résister à des gelées de 10 degrés, alors avec notre climat polonais… il n'y a pas de quoi s'inquiéter !
Et comment est-ce de déterrer la rhubarbe?
La culture de la rhubarbe n'est pas la plus difficile. Mais faut-il le creuser ? Eh bien, la framboise rhubarbe est une plante vivace qui résiste au climat hivernal - vous n'aurez donc pas à mettre les semis au repos. De plus, vous n'avez pas besoin de les protéger du gel. Comme déjà mentionné, la rhubarbe peut résister même à des températures très basses.
N'oubliez pas de déterrer la plante pour… la rajeunir. Tous les cinq ans, déterrez les souches, divisez-les et replantez-les à un autre endroit - cela stimulera la rhubarbe à produire… des récoltes plus abondantes ! Ou peut-être qu'ils vous intéresseront aussi recettes de compote rassemblées ici?