Les haricots décoratifs sont une plante de plus en plus souvent semée dans le jardin et à la maison, par exemple sur le balcon ou la terrasse. Ses graines sont disponibles dans de nombreux magasins de jardinage stationnaires et en ligne. La culture des haricots d'Espagne est très similaire à la culture des haricots verts. Voyons donc à quoi ressemble la plantation de haricots et ce que nous devons savoir sur leur culture.
Pour plus de conseils, consultez les articles sur les plantes grimpantes ici.
Haricots décoratifs (Phaseolus coccineus) - caractéristiques de la plante
Le haricot d'Espagne est une plante annuelle et légumineuse appartenant à la famille des légumineuses - Fabacées. On le trouve très souvent comme haricot ornemental ou grimpant, et son nom latin est Phaseolus coccineus. Cette plante est originaire d'Amérique centrale et est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. On le trouve en Asie, en Europe et dans les Amériques.
La tige du haricot grimpant, comme son nom l'indique, est grimpante, mais elle peut aussi être rampante si elle n'est pas pourvue de supports appropriés. Il peut atteindre 4 m de long et se caractérise par une croissance vigoureuse. À sa surface, poussent des feuilles intensément vertes, grandes et trifoliées.
Fleurs Phaseolus coccineus ont 10 étamines et un pistil. Ils sont uniques et leur couleur varie. Les haricots d'Espagne peuvent avoir des fleurs blanches, rouges ou blanc-rouge. Ils apparaissent à la fin des mois de juin et juillet et leur floraison se termine à la fin de la saison de croissance, c'est-à-dire en septembre. Le fruit des haricots est une gousse rugueuse, large, plate et arquée, qui contient beaucoup de fibres. On peut observer leur présence sur la plante à la place des fleurs. Ils sont d'abord verts puis brunissent. Il y a des graines à l'intérieur du fruit. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur la culture d'une capucine grimpante dans votre jardin?
La culture des haricots verts est très similaire, surtout si l'on considère à quoi ressemblent les fruits et leurs graines. Les graines sont de grosses noix de cajou, généralement de couleur blanche, mais il existe également des couleurs de graines roses et violettes. Ils sont comestibles et très nutritifs. Ils arrivent à maturité vers septembre et octobre, puis nous pouvons les récolter et les conserver jusqu'à 3-4 ans. Après cuisson, leur texture est très agréable sur la langue, grâce à sa formule délicate et fluide.
Haricots grimpants - à quoi ressemble la plantation de haricots ?
La culture des haricots verts est pratiquement la même manière que la culture Phaseolus coccineus. Avant de passer à la plantation de haricots, nous devons déterminer les exigences que la plante doit satisfaire pour une croissance et un développement appropriés. Ceci est très important car ces problèmes déterminent la taille et la qualité de la récolte.
Ce haricot comestible ornemental est facile à cultiver. Il a également une assez bonne résistance aux maladies, mais il faut faire attention aux gelées et aux vents forts qui peuvent casser ses tiges. Le semis des haricots doit avoir lieu dans un endroit chaud et ensoleillé, sur un sol fertile, modérément humide, léger et aéré. C'est bien s'il ne contient pas trop d'azote.
Déjà en mai, nous pouvons semer des graines dans le sol. Elle doit avoir lieu au niveau des supports autour desquels un trou pour plusieurs graines sera réalisé. Les haricots d'Espagne comestibles sont très faciles à reproduire, surtout lorsque les graines sont semées après le gel, c'est-à-dire après 15 V. Vous pouvez aussi faire germer les graines sous abris au tournant des mois de mars et avril. Vérifiez également articles sur la vigne au jardin rassemblés ici.
Variétés populaires et utilisation des haricots
Il existe de nombreuses variétés de haricots d'Espagne sur le marché, mais les plus populaires sont « Beautiful Jaś », « Eureka » et « Hestia ». Beautiful Jaś est la variété de légumes la plus cultivée avec de très grosses graines blanches. La variété 'Hestia' est parfaite pour la culture en extérieur, mais aussi en conteneurs, par exemple sur les balcons. Il a des fleurs blanches, rouges ou blanc-rouge très décoratives. À son tour, 'Eureka' est une variété naine précoce à graines blanches, recommandée pour sa haute résistance aux maladies.
Les haricots d'ornement sont cultivés pour de nombreuses raisons. C'est avant tout une plante cultivée qui a des graines très nutritives et nutritives, mais aussi une plante ornementale. En tant que plante ornementale, elle est parfaite pour les balcons et terrasses, notamment pour y créer des couvertures, mais elle est également utilisée pour recouvrir les pergolas, les belvédères et les hautes clôtures. Cependant, peu de gens savent que cette plante a ses propres propriétés curatives. Les coques de haricot jouent un rôle très important dans la lutte contre les rhumatismes, l'arthrite, et ont également des propriétés positives pour les diabétiques. De plus, nous pouvons utiliser les racines de haricot pour créer de l'engrais vert, qui est une source d'azote idéale et naturelle pour nos plantes de jardin. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article sur les rosiers grimpants dans le jardin?
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Comme on peut le voir, la culture du haricot d'Espagne apporte de nombreuses opportunités. De plus, sa culture n'est pas difficile et il suffit de lui fournir un arrosage et un désherbage réguliers mais modérés pour que nous puissions profiter de la beauté des fleurs et du goût unique des fruits et des graines, que nous pouvons utiliser de diverses manières dans notre cuisine. . Il convient donc de repenser la culture de cette plante ornementale, médicinale et cultivée.