Le noyer est un arbre très connu pour ses fruits. Les noix sont utilisées dans la transformation et sont très souvent ajoutées aux gâteaux. Malheureusement, peu de gens utilisent des fruits pour créer une teinture de noix aussi savoureuse que, par exemple, une teinture de coing. Voyons donc quelles sont les recettes de ce remède contre l'estomac.
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Teinture de noix - quelles substances peut-on trouver dans sa composition ?
Les noix sont des fruits populaires de forme sphérique. Avant qu'elles ne soient mûres, elles sont recouvertes d'une couche verte qui se fissure au cours du processus. La noix elle-même est brun clair et lisse. Son noyau est comestible et très gras. Certaines personnes aiment beaucoup les noix à l'esprit, qui gagnent de plus en plus en popularité.
Les teintures médicinales de noix vertes mûres sont riches en vitamines, minéraux et acides gras. Ces vitamines sont la thiamine, la riboflavine, l'acide folique, la niacine et les vitamines A, C, E, K et B6. Les noix vertes sont riches en phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, potassium et aussi sodium.
Il ne faut pas oublier que les noix vertes contiennent beaucoup de stérols végétaux, la coenzyme Q10, l'acide phénolique et ellagique, qui ont des propriétés anticancéreuses, et la L-arginine, grâce à laquelle les vaisseaux sanguins se dilatent et le risque de crise cardiaque est réduit. C'est pourquoi les teintures de noix de noix vertes mûres sont appelées teintures médicinales. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi rassemblés dans cet article sur les teintures.
Teinture de noix - quelles propriétés a ce médicament ?
La teinture de noix est le plus souvent faite avec de l'alcool. Une telle teinture de noix renforce le système nerveux et a un effet très positif sur l'apparence et l'état de la peau et des cheveux. De plus, il abaisse le cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires. On ne peut pas oublier les avantages affectant l'estomac.
La teinture de noix vertes mûres est un médicament aux propriétés anti-inflammatoires, fongicides et détoxifiantes. Grâce à cela, nous pouvons nous débarrasser de la diarrhée bactérienne et de la gastro-entérite, qui constituent en grande partie une menace dangereuse pour l'estomac.
De plus, les noix vertes peuvent être un remède contre les varices et les hémorroïdes, ainsi que contre les staphylocoques et les streptocoques. La consommation de noix est également recommandée pour les femmes enceintes car elles contiennent de grandes quantités d'acide folique. Grâce à eux, plus d'anticorps et de globules rouges sont produits dans le corps, la viscosité du sang est réduite et le risque de caillots sanguins est réduit. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec une recette de teinture d'aronia?
Teinture de noix - recettes simples
Les teintures médicinales sont très souvent faites avec de l'alcool. Dans certaines recettes, cependant, on peut trouver l'utilisation de la vodka seule. La teinture de noix est alors plus faible, mais a également des propriétés curatives. Alors, découvrons deux recettes très simples qui sont très populaires.
Teinture de noix mûre
Cette teinture de noix, pour laquelle on utilise de l'alcool, n'est pas difficile à préparer, ce qui encourage sa production.
Ingrédients:
- 20 morceaux de noix vertes,
- 0,5 l d'alcool à 96 %,
- 0,5 l de vodka 40%,
- 0,5 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre,
- clous de girofle,
- cannelle,
- Noix de muscade,
- gousse de vanille.
Au lieu d'une tasse de sucre, vous pouvez ajouter 2 tasses et les épices n'ont pas besoin d'être mises dans la teinture.
Préparation:
- Lavez les noix, séchez-les et coupez-les en quartiers.
- Mettez les noix hachées dans un bocal et versez de la vodka et de l'alcool dessus et ajoutez des épices. (Les noix entières doivent être recouvertes de liquide).
- Laissez les noix préparées pendant 4 semaines dans un endroit chaud.
- Après ce temps, retirez l'alcool, versez de l'eau dans les noix et ajoutez le sucre.
- Nous laissons le tout pendant 3 semaines dans un endroit sombre et frais.
- Nous devons secouer le pot de temps en temps.
- Versez le sirop de noix et mélangez-le avec de l'alcool (alcool de sirop).
- Nous versons de l'alcool dans des bouteilles à travers de la gaze pendant au moins six mois.
La teinture est parfaite pour les problèmes d'estomac. Vérifiez également cet article avec une recette de teinture de cerise.
Teinture de noix sur vodka
La teinture de vodka est une autre façon de préparer des noix vertes.
Ingrédients:
- 30-40 morceaux de noix vertes,
- 1 litre de vodka de seigle,
- une cuillère à café de cannelle, grains de poivre, coriandre, clous de girofle, piment de la Jamaïque et thym,
- une demi-cuillère à café de muscade et de gingembre moulu,
- 1,5 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre.
Toutes les épices ne sont pas nécessaires, mais le goût de la teinture est alors plus intéressant.
Préparation:
- Lavez les noix vertes et coupez-les en petits morceaux.
- Nous en remplissons le pot au 1/3 de sa hauteur et ajoutons les épices.
- Complétez le bocal avec des noix.
- Versez la vodka sur les noix de manière à ce qu'elles soient toutes sous sa surface.
- Réserver un mois dans un endroit ensoleillé et agiter le pot une fois par jour.
- Égoutter les noix à travers une étamine et verser l'alcool dans un bocal.
- Faites bouillir un sirop d'eau et de sucre et ajoutez-le à la teinture de noix après refroidissement.
- Mélangez le tout et réservez une semaine.
- Au bout d'une semaine, égouttez à nouveau et réservez dans un endroit frais et sombre.
Plus la teinture de noix dure longtemps, plus sa saveur devient intense.
La teinture de noix est un très bon remède contre les problèmes d'estomac, les problèmes de cholestérol, les varices, etc. Faisons donc quelques flacons de teinture de noix, qui soutiendra notre santé en bon fonctionnement, et nous réconfortera également par son goût. Vérifiez également cet article sur la teinture d'ail sauvage.