Ail Liliacées est une plante cultivée depuis les temps les plus reculés. Il était considéré comme un légume d'une valeur exceptionnelle, ce qui était souligné par les termes qui l'appelaient dans le monde antique - une perle, un joyau parmi les légumes. Il était crédité de nombreuses propriétés médicinales. Aujourd'hui, nous savons que l'ail est un antibiotique doux. Le mélange d'ail réduit la tension artérielle, prévient les rhumes, est utilisé contre les vers, la dysenterie et la fièvre typhoïde. Lorsqu'elle est ajoutée à la nourriture, la ciboulette est bonne pour la digestion et est légèrement laxative. Découvrez des recettes pour guérir le sirop d'ail et la teinture d'ail des ours unique.
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Remède efficace à l'ail, au miel et au citron - recettes pour enfants et adultes
Sirop d'oignon et d'ail - un mélange efficace contre le rhume et la toux
Les oignons et l'ail sont des plantes médicinales appréciées depuis des siècles. Le jus d'oignon et le sirop d'ail étaient utilisés, entre autres, contre la toux et le rhume. Le sirop d'oignon et d'ail est un excellent mélange - désinfectant, anti-inflammatoire et expectorant. La consommation régulière de sirop en peu de temps éliminera la toux et les maux de gorge.
Recette de sirop d'ail et d'oignon
Ingrédients:
- 2-3 oignons
- 2 têtes de gousses d'ail
- Sucre ou miel (acacia ou miellat)
Préparation:
- Épluchez les oignons des coquilles et les gousses d'ail des cosses sèches et coupez-les en fines tranches.
- Dans un bocal préalablement ébouillanté, mettez une couche d'oignon et d'ail, puis saupoudrez-la de deux cuillères à soupe de sucre ou versez une cuillère à soupe de miel.
- Nous organisons les couches suivantes de la même manière, jusqu'à ce que le pot soit rempli.
- Allumez le bocal et laissez reposer pendant 2-3 heures, dans un endroit chaud - par exemple sur le rebord d'une fenêtre, près des radiateurs.
- Le jus clair d'ail et d'oignon peut être filtré ou versé directement dans le bocal.
Dosage:
Nous donnons le sirop obtenu 4 à 5 fois par jour, 1 cuillère à soupe chacun. Le médicament convient aux enfants, bien que les plus jeunes n'aiment pas le goût spécifique de l'ail et des oignons. Nous donnons le sirop 3 fois par jour, 1 cuillère à café chacun. Il vaut la peine de convaincre les jeunes patients de prendre un médicament qui se débarrassera rapidement de leurs maux. Vérifiez également cet article sur la plantation et la culture de l'ail.
Ail au citron - une recette pour la santé
Le citron affaiblit parfaitement la saveur intense de l'ail. Il regorge également de bienfaits pour la santé - vitamines C et B, rutine, fer, magnésium, acide citrique, huiles essentielles et autres ingrédients précieux pour la santé. Les boissons au citron renforcent le corps et le rendent résistant au rhume. L'ail et le sirop de citron ne combattront pas seulement les infections. Prendre des médicaments à domicile améliorera le travail du cœur, abaissera le cholestérol et la tension artérielle.
Recette de sirop d'ail et citron
Ingrédients:
- Le jus de 5 gros citrons
- 2 têtes de gousses d'ail
Préparation:
- Lavez soigneusement les citrons à l'eau tiède. Pressez le jus en massant d'abord chaque fruit pour obtenir le plus de jus possible.
- Épluchez l'ail des cosses et hachez-le très finement ou pressez-le dans un presse-ail. Mettez l'ail préparé dans un bocal ébouillanté et versez le jus de citron. Couvrir le pot avec de la gaze.
- Réservez l'ail et le citron dans un endroit sombre et frais pendant environ 2 semaines.
- Conservez le jus d'ail obtenu au réfrigérateur.
Dosage:
Dissoudre l'ail et le sirop de citron dans de l'eau, dans la proportion - 1 cuillère à café de médicament pour un demi-verre d'eau. Nous le buvons une fois par jour, pendant la maladie et à titre prophylactique - en automne et en hiver. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec une recette de sirop d'oignon?
Ail au miel - une panacée aromatique pour les problèmes de santé
L'ail cru est le médicament le plus efficace. Les clous de girofle écrasés sécrètent du jus, qui sera absorbé par l'organisme le plus rapidement à jeun. L'ajout de miel, qui a de fortes propriétés antibactériennes, renforcera les effets curatifs de l'ail. Il est bénéfique pour notre santé de consommer le mélange ail-miel à titre prophylactique.
Recette d'ail au miel
Ingrédients:
- Ail - environ 10 gousses, nettoyées des écailles sèches
- Miel - 1 tasse, de préférence acacia, miellat ou multiflore
Préparation:
- Hacher finement les gousses d'ail épluchées et verser sur le miel.
- Tournez le pot avec son contenu et placez-le dans un endroit sombre pendant 7 jours.
- Conservez le médicament fini à température ambiante pour garder le miel à l'état liquide.
Dosage:
Buvons le mélange prêt le matin, avant le petit-déjeuner, car le médicament fonctionne mieux lorsqu'il est administré à jeun. Nous utilisons 1 cuillère à soupe pendant une semaine. Passé ce délai, le traitement doit être interrompu et appliqué à nouveau après 2 semaines.
L'ajout de jus de citron enrichira le goût du mélange fait maison et augmentera ses bienfaits pour la santé. Un remède à base d'ail, de miel et de citron nous donnera de l'énergie, abaissera la tension artérielle et augmentera la résistance du corps aux infections. Lors d'un rhume, un antibiotique naturel va accélérer la récupération. Vérifiez également cet article avec la recette de sirop de fleur de sureau.
Teinture d'ail sauvage - une recette pour un remède efficace
Ail sauvage Allium ursinum à l'état naturel, il pousse sur les forêts de feuillus, créant une toison parfumée à l'ail. La plante est présente dans toute l'Europe. Toujours en Pologne, nous pouvons rencontrer de l'ail sauvage sauvage, qui est sous protection partielle. Nous pouvons être tentés de cultiver une plante dans les jardins familiaux, mais en gardant à l'esprit l'expansion de l'ail, qui a tendance à se développer largement.
En mars, des feuilles d'ail apparaissent, poussant à partir d'un oignon souterrain. Les premières fleurs apparaissent après 3 à 5 ans de développement, et dès lors, la floraison se répète chaque année en mai. L'inflorescence sphérique est constituée de petites fleurs blanches, d'environ 2 cm de diamètre, s'épanouissant au sommet d'une tige pleine sans feuilles. Les deux feuilles molles de la tige sont de couleur vert vif. La vivace mellifère peut atteindre 50 cm de hauteur.
Les feuilles d'ail des ours contiennent beaucoup de vitamine C et d'huiles essentielles. La plante a été appréciée depuis les temps les plus reculés. Dans notre pays, l'ail était récolté par les Slaves, en utilisant ses propriétés médicinales et culinaires. Aujourd'hui Allium ursinum il est apprécié pour son aspect décoratif et comme ajout sain aux salades et aux soupes printanières. L'ail stimule l'appétit, a un effet bactéricide et fongicide. Nous ressentirons pleinement les effets bénéfiques de l'ail grâce à la consommation d'une teinture saine.
Teinture d'ail sauvage - étape par étape:
Ingrédients:
- Feuilles d'ail - fraîchement récoltées et rincées abondamment à l'eau courante
- Vodka - Bouteille de 0,7 l avec une force d'environ 40%
Préparation:
- Après avoir séché les feuilles, hachez-les finement et placez-les dans un grand bocal ou une bouteille en verre. Nous cuisons la vaisselle à la vapeur avant utilisation.
- Battre les feuilles hachées avec un pilon en bois. On peut pétrir les feuilles dans la bouteille avec l'envers du pilon.
- Le tout est lentement versé avec de la vodka jusqu'au bord du récipient, en secouant le pot pour laisser reposer les feuilles. Si nécessaire, ajoutez plus d'alcool et fermez soigneusement le récipient.
- Laissez la teinture pendant 2-3 semaines dans un endroit chaud et sombre. Nous secouons le navire tous les jours.
- Filtrez le mélange prêt en versant le médicament fait maison dans plusieurs bouteilles. Nous pouvons conserver la teinture pendant un an. Ou peut-être serez-vous également intéressé cet article avec une recette de sirop de pousses de pin?
Dosage:
Avant de prendre la teinture, chaque dose doit être diluée avec de l'eau. Nous donnons 10 à 15 gouttes à ¼ de tasse d'eau, 4 fois par jour.
Propriétés santé de la teinture :
Prendre la teinture aidera à combattre le rhume, les affections des voies respiratoires supérieures et renforcera également le système circulatoire.
La teinture d'ail des ours peut être consommée à titre prophylactique en automne et en hiver. Siroter la teinture au printemps aidera à détoxifier le corps.