Les fruits de coing sont très importants, en particulier dans la transformation. Confiture de coings, confiture, confiture de coings pour le thé et autres conserves de coings pour le thé et plus encore, sont un ajout très savoureux et sain. Voyons donc quelles sont les propriétés des conserves de coings pour le thé, ainsi que la façon dont les conserves de coings pour le thé doivent être préparées et quelle est la meilleure recette pour cela.
Pour plus de conseils et d'informations, consultez également les articles sur le coing ici.
Fruit de coing - comment il affecte notre corps
Le coing, également connu sous le nom de coing, est un arbre qui porte des fruits très savoureux. Le coing et le coing sont deux plantes différentes, tandis que le coing et le coing sont très similaires. C'est à partir d'eux que l'on prépare très souvent les confitures, confitures de coings, teintures de coings, ou confitures. Il faut savoir que les confitures de coings, la teinture rapide de coings, les conserves, sans oublier la confiture de prunes, ont des propriétés curatives incroyables.
Eh bien, le coing contient une très grande quantité de pectine, grâce à laquelle les métaux lourds et les toxines sont éliminés beaucoup plus facilement de notre corps. De plus, le thé de coing ou autre augmentera l'absorption des sucres. De plus, le coing possède des propriétés antioxydantes qui préviennent dans une certaine mesure l'apparition du cancer. Les fruits de coing ont également un effet bactéricide et bactériostatique, c'est pourquoi le coing est utilisé dans les infections des voies respiratoires supérieures. Ces fruits sont également riches en micronutriments tels que le fer, le cuivre et le potassium et sont une source d'acides aminés.
Beaucoup de gens utilisent le coing pour l'hiver. Une teinture de coing rapide à boire les soirs d'hiver, ou l'utilisation de conserves de coings pour le thé, les sandwichs et même les viandes, est très appréciée en raison de la variété du goût des différents plats, ainsi que de la quantité de vitamines qu'ils contiennent.
Confiture de coings pour le thé - une recette de confiture de citron
Une recette simple de confiture de coings pour le thé - recette
Le coing pour l'hiver est le moyen idéal pour prévenir les rhumes légers et soutenir votre immunité. N'oubliez pas, cependant, que les fruits de coing ne sont pas bons s'ils ne sont pas transformés, il vaut donc la peine de choisir la bonne façon de les traiter. L'un d'eux est la délicieuse confiture de coings pour le thé.
La première recette de coing est très simple et peu compliquée. Voyons donc comment le préparer.
Ingrédients:
- 2 kg de coings,
- 2 verres d'eau
- 3 tasses de sucre.
Préparation:
- Lavez les coings, épluchez-les et coupez-les en 8 parties.
- Coupez les fruits nettoyés en petits morceaux.
- Versez de l'eau dans une casserole, portez-la à ébullition et ajoutez-y des fruits.
- Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fruits ne soient pas tendres.
- Ajoutez du sucre dans la casserole et faites frire le tout.
- Une fois la masse épaissie, mettez-la dans des bocaux ébouillantés.
- Fermez les bocaux et retournez-les pour qu'ils refroidissent.
La confiture ainsi préparée sera parfaite pour le thé, les gâteaux et les sandwichs. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez aussi cet article avec des recettes de vin de coing.
Confiture de coings au citron - une préparation parfaite pour les soirées d'hiver
Une autre recette comprend l'ajout de citron. Il est parfait pour les soirées d'hiver et d'automne où l'on attrape un rhume. De plus, pendant cette période, le risque de tomber malade, de rhume et d'autres maladies est plus élevé. Voyons comment faire de la confiture de coings avec l'ajout de citron.
Ingrédients:
- 3 kg de coing,
- 3 verres d'eau,
- 2kg de sucre,
- le jus de 2 citrons.
Préparation:
- Lavez le coing, épluchez-le, retirez les graines et coupez-le en 4 parties.
- Coupez le coing en dés.
- Mettez les coings, le sucre et l'eau dans la casserole.
- Cuire et mélanger le tout.
- Laisser mijoter, couvert, pendant 1,5 heures.
- Enfin, ajoutez le jus de citron et laissez cuire encore 10 minutes.
- Mettre la confiture dans des bocaux, la visser et la laisser refroidir la tête en bas.
Thé coing - quelles sont les recettes pour la préparation de coing fruit - coing pour l'hiver à la cannelle et au gingembre
Confiture de coings pour le thé à la cannelle - recette
Les préparations de coing pour le thé nous sont très familières. La confiture de coings pour le thé est l'une des conserves les plus fréquemment préparées qui trouve sa place dans nos garde-manger et nous protège parfaitement contre le rhume, en nous fournissant les vitamines nécessaires à notre corps.
La confiture de coings pour le thé peut être préparée de différentes manières. L'un d'eux est la confiture de coings avec l'ajout de cannelle. Voyons donc comment le préparer.
Ingrédients:
- 2 kg de coing,
- 2kg de sucre,
- 2 cuillères à café de cannelle moulue,
- 4 verres d'eau.
Si vous n'aimez pas la cannelle moulue, vous pouvez utiliser 4 bâtons de cannelle.
Préparation:
- Lavez le coing, épluchez-le, coupez-le en 4 parties et retirez les graines.
- Coupez les coings en plus petits morceaux.
- Mettez les coings hachés dans une casserole, versez de l'eau dessus, ajoutez le sucre et la cannelle.
- Mélangez le tout et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
- Une fois l'eau évaporée et les fruits ramollis, mettez la confiture dans des bocaux ébouillantés.
- Fermez les bocaux, retournez-les et laissez-les refroidir.
Lorsque nos bocaux sont froids, nous pouvons les déplacer dans notre garde-manger.
Confiture de coings et gingembre - une excellente préparation aux coings à connaître
La confiture de coings et de gingembre est une recette assez inhabituelle, mais très savoureuse pour faire du thé de coing sous forme de confiture. Le gingembre associé au coing est une double dose de vitamines, ce qui est utile dans la lutte contre les infections de l'organisme et les rhumes. Faisons connaissance avec la recette de ce traitement.
Ingrédients:
- 3 kg de coing,
- 1,5 kg de sucre,
- 2 cuillères à café de gingembre moulu,
- le zeste de 3 citrons,
- 1,5 jus de citron,
- 3 gel-fixes.
Préparation:
- Lavez le coing, épluchez-le, coupez-le en deux, retirez les nids et coupez-le en plus petits morceaux.
- Mettez les coings dans une casserole et faites cuire dans un peu d'eau jusqu'à ce que les fruits se défont.
- Ajouter le jus et le zeste de citron avec le sucre aux coings trop cuits.
- Une fois le sucre dissous, ajoutez le gingembre.
- En fin de cuisson, ajouter le gel-fix et cuire selon les instructions sur l'emballage.
- Mettez la confiture dans des bocaux.
- Fermez les bocaux, mettez-les à l'envers et attendez qu'ils refroidissent.